рецепты

Здравствуйте я сейчас оформляю документы на вид на жительство ,нахожусь в Италии, документы уже подал в квестуру, и жду решения уже почти месяц ,мне нужно вернуться в Украину но не хотелось бы возвращаться снова в Италию для того что бы забрать готовые документы, может ли кто то из моих родственников забрать документы вместо меня.

Это соус (собственного приготовления, пицца должна быть обильно полита. Раньше была равнодушна к пицце. И только здесь ее полюбила, спасибо мужу. Теперь жду с нетерпением каждую субботу. Просыпаемся, включаем радио джаз и на кухню. Достаем тесто приготовленное со вчерашнего вечера, и пошла работа делаем две больших. Начинки всегда разные, главное соусом сдобрить, маслицем полить, ням

Выставляю фото, правда редко когда успеваю на целую. Все время кусочки остаются, невозможно вкусно.

Надоела вермишель? Готовьте таглиателли, лазанью и канеллоне

Основу запеканок составляют макаронные изделия (в идеале – домашние). Но и из покупных можно получить замечательное блюдо, проверено лично. Единственное – требуется духовка или аэрогриль.

Изделия с наполнителем (равиоли, каппелетти, лазанья) готовятся из теста, сходного с макаронным. Для этого нужны пельменница или зубчатое колесо, или смекалка: завернуть тестяной квадрат «ушком».

Запеканка с кабачками.

Кофе-латте

Кофе-латте представляет собой итальянский вариант кофе с молоком. Хороший кофе-латте получается только с эспрессо-кофе. Полейте эспрессо-кофе горячим молоком. В результате на поверхности эспрессо-кофе образуется легкая молочная пенка. Кофе-латте подается в высоком стакане, большем, чем чашка для каппучино.

Состав:

- Молоко (около 150 мл)
- Кофе в зернах
- Сахар (по вкусу)
- Стеклянный стакан (объем примерно 160 мл)

Приготовление:

Италия - страна с богатейшими культурными традициями, родина выдающихся деятелей искусства, таких как Леонардо да Винчи, Рафаэль и Микеланджело. Но она знаменита также и своими кулинарными традициями, известными и уважаемыми во всем мире. Если вам предстоит встречать гостей, почему бы не сделать это по-итальянски?

Итальянская трапеза

Изысканный обед за полтора часа

Оксана КАСАТКИНА, Фото автора. — 19.09.2008

Наш консультант: Андреа Галли - шеф-повар из Италии, который в настоящее время преподает свое мастерство в кулинарной школе «Академия Рожниковского». Андреа все свои блюда предпочитает готовить быстро, для того чтобы максимально сохранить истинный вкус продуктов.

РЕЦЕПТ № 1

Куриный суп с кабачками (на 4 порции)

Время приготовления: 15 - 20 минут.

Итальянская кухня знаменита разнообразием и правильным сочетанием продуктов растительного и животного происхождения. В этой удивительной стране процветает культ еды, в то же время итальянцы умудряются оставаться стройными.
А еще это - простор для творчества и фантазии любой хозяйки: итальянцы частенько кладут продукты «на глазок», а значит, по ходу приготовления вы сможете заменять один ингредиент другим, привносить что-то свое.

Не исключено, что именно поэтому в каждом регионе Италии есть свои традиции и нюансы приготовления одного и того же блюда.

Какие коктейли следует выбрать в этом сезоне? Где и когда следует ими насладиться? Итальянский мужской журнал Menstyle.it предлагает свой топ победителей. Рецепты достаточно просты, главное быть точным, чтобы получить желаемый результат. Не забывайте меру, наслаждаясь вкусом этих алкогольных напитков.

Спагетти на одном дыхании

Меня интересуют только рецепты, как быть счастливой, остальное не имеет значения. Спагетти - это лучшее, что я нашла, на них все-таки можно положиться.
Рене Френи

Италия - страна страстного поиска, выбора. Данте или Петрарка, Gucci или Fendi, Prada или Blumarine, Павароти или Рамазотти, мартини или кампари, эспрессо или кьянти, капеллини или равиоли, пицца или спагетти.
Моя слабость - макароны. Спагетти для меня - как гвоздь в кармане.
Лучиано Паваротти