Италия форум
Сегодня жду в гости своих подруг. ![[ spruse up ]](/smilies/girl_spruse_up.gif)
Буду угощать их шоколадным кексом с цукатами из арбузных корочек! Вкуснятина получилась! ![[ jokingly ]](/smilies/hihi.gif)
А что у вас сегодня вкусненького на столе?
Продолжение тут https://mia-italia.com/node/10406
Juli
Насколько я знаю, это тоже осетинский пирог. У нас очень популярный. Часто делают как дополнительное блюдо на праздниках (если есть замороженный - остается только испечь в духовке). Очень вкусный. Есть обязательно горячим. Этот рецепт мне давала повар очень высокого класса.
Я бы не сказала. Хачапури жаренные, а пирог запеченый. В нем тесто совсем другое и сыра в разы больше. Хотя не знаю, что за хачапури были
gala-ru
У меня вопрос к синьорам поварихам
...Как ваши мужья относятся к вчерашним или позавчерашним котлеткам? Почему спрашиваю...потому что "не прокатит" тут вариант - налепить и пожарить котлетки на несколько ужинов вперёд...Фарш должен быть свежим, котлетки тоже...а вчерашние котлетки идут на приготовление салатиков или на что ещё ( пироги, как вариант)???
jasminecrimea
Тут это где? У нас все катит. Я часто готовлю наперед и подружка моя украинская тоже. Рубают мужья , аж за ушами трещит.
Kateryna
отлично относится
если не съел сегодня значит доешь завтра...
jasminecrimea
Именно, и потом, есть блюда, которые не сделаешь на один раз, да те же самые котлеты. Не будешь же жарить две, или вариать две тарелки супа, или делать две тарелки плова , ну и т.д. И потом это вопрос еще такой, как приучишь, так и будет.
kaushka
а мы варим две-три тарелки супа, а вот борща изредка когда делаем так уже кастрюлю, чтоб на второй день вкуснее было
Mila
Очень даже спокойно, главное, чтобы добро не пропадало.
А вот я как раз не любитель два дня подряд одно и то же есть. ![[ shy ]](/smilies/shy.gif)
gala-ru
вот тут( где я живу) мамы-домохозяйки приучили к разнообразию в еде...Наверное, это с одной стороны правильно, но а с другой-то...
мы делаем...а потом с несъеденными котлетками приходиться фантазировать![[ scratch ]](/smilies/scratch.gif)
...в салатики их... или в пасту раскрошить да каким-нибудь соусом залить...к счастью, всё съедается вышеперечисленное с удовольствием!
а про супы...
варим в маленькой кастрюльке... а на пловы или кус - кусы гостей приглашаем...( правда, пловы и всё такое у нас не часто бывают в меню)
jasminecrimea
А чёй-то они несъедобные?
Ну мало ли кто к чему приучил. Можно и переучить. Ну, а в общем, по существу вопроса я уже ответила. В наших краях все поедается и на следующий (ие) день (дни). И воспринимается это нормально, как должное.
buon ragazzo
Как синьор поварихин муж очень спокойно отношусь и ко вчерашним/позавчерашним котлеткам, и к борщу в кастрюльке на три дня ( так он действительно вкуснее), главное, чтобы все готовилось с душой![[ friend ]](/smilies/friends.gif)
!
kaushka
Оля, Галя написала о тех которые не были съедены за раз.
jasminecrimea
Я поняла. Я не поняла почему они на след. день несъедобные? У нас и здесь в Италии, и там дома, котлеты всегда были съедобные на следующие пару дней.
TaniaLerro
у нас тоже довольно нормально воспринимается, особенно если блюдо из любимых
и потом, некому каждый день готовить, потому и получается когда есть время приготовить побольше
dorsay
Потому, что не такие вкусные, как только что приготовленные...![[ pardon ]](/smilies/pardon.gif)
Кроме борщей, супов и некоторых видов салатов, это характерно для всех блюд. Конечно, не удобно готовить порционно каждый раз, поэтому мы тоже котлеты те же и на след. день едим, но вкусовые качества уже совсем не те. ![[ no ]](/smilies/nee.gif)
kaushka
Она писала о не съеденных, а не о несъедобных.
TaniaLerro
соглашусь
все таки только что приготовленные котлетки, это не то, что на следующий день
но борщ, например, голубцы или оливье, становятся еще вкуснее![[ tender ]](/smilies/girl_tender.gif)
Kateryna
эххх а я люблю холодные котлеты...
Ballerina
И я люблю холодные котлетки .![[ shy ]](/smilies/shy.gif)
jasminecrimea
Я тоже люблю холодные котлеты, особенно если положить их на хлеб с маслом, сделать из них бутерброд.
Gelendka
со сладким сладким чаем.....![[ tender ]](/smilies/girl_tender.gif)
Kateryna
ну сладкий чай это уже излишества.... просто с крепким чаем... бутербродик должен быть с белым хлебом обязательно
dorsay
А котлеты горчицей намазываешь при этом?![[ scratch ]](/smilies/scratch.gif)
TaniaLerro
ну я тоже например люблю иногда изваращения
правда не с котлеткой, а бутерброд с селедкой или шпротами и сладкий чай![[ victory ]](/smilies/victory.gif)
или помидоры с сахаром например![[ pardon ]](/smilies/pardon.gif)
![[sigh]](/smilies/girl_sigh.gif)
Kateryna
я просто не люблю сахар в чае
а извращения это да
TaniaLerro
а я наоборот, чай и кофе должны быть сладкими, иначе никак![[ scare ]](/smilies/scare.gif)
kaushka
Только кофе с сахаром, в чай не грамульки.
Kateryna
а я и кофе без сахара
только с молоком
TaniaLerro
а я и с сахаром и с молоком![[ jokingly ]](/smilies/hihi.gif)
люблю очень сладкий, так всегда было
у меня есть знакомая одна, вот она пьет по моему мнению сахар с кофе![[ jokingly ]](/smilies/hihi.gif)
, она к тому кофе что пью я, добавляет еще ложечку сахара![[ spiteful ]](/smilies/rrr.gif)
gala-ru
А чёй-то они несъедобные?
А кто сказал, что они несъедобные -то?![[ shake finger ]](/smilies/no_no0.gif)
gala-ru
так у нас тоже съедобные! только их надо как-то по-подругому подать к столу...это я уже разъясняла
Наверх страницы