А что у вас сегодня на столе?

а красивые какие...

Балерина, не плачь...у тебя же щи в холодильнике...

ну и красотища...у меня аж слюнки потекли)))
а рецептик? традицию надо соблюдать

К ним бы - булочку такую ...

Ира, приглядись - рыбки больше нет....

Тесто обычное дрожжевое, начинка творог с укропом , чуть посоленый, яйцо сырое.
Сам принцип раскатки теста... - раскатывается тоненько, если получается то и на руках крутится, ну... что-то похоже на движения пицайоло - главное, чтобы не разорвалось! Потом смазывается растительным маслом и выкладывается начинка, заворачивается трубочкой, в конце прокручиваем её руками в противоположных направлениях - она получается как верёвочка, а потом уже сворачиваем в вертуту. Не знаю, если понятно объяснила.., в принципе ничего сложного - если посмотреть как, то не сложно!

я вот так ток нашла...

https://il.youtube.com/watch?v=QHAUo_diJHY

но думаю принципиальной разницы нет, ведь? ))

ой, видно, что вкусные. я бы их со сладким чаем, а еще лучше с горячим кисельком))

народ... я влюбилось... и пропала... лучший роман - кулинарная книга
начну с выражений благодарности
Олечке за ссылку на ЖЖ одной дамы,
Даме за любовь к еде и умение вкусно показать и рассказать.
Сегодня у меня Шарлотко... если Тиц не вернется через 7 минут (пока тут пишу и дочавкиваю 5й кусок) ему ничего не достанется.
Собственно рецепт от седова belonika.livejournal.com/202453.html
но поскольку у меня Савоярди осталось 6 штук, то половину емкости для выпечки я закладывала fette biscottate - и мне так даже больше понравилось - не приторно и хрустит.
А сама шарлотка... это восторг...
за фоту пардон, надъедено малость

А у нас сегодня вот что было на столе

хо. я б тоже такие тефтельки одобрил

эт фото красивое, а тефтельки они еще и фкуууусные были...