А что у вас сегодня на столе?

Я просто без слов от визуальной презентации блюда
Света, спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Я брокколи обожаю до невозможности, во всех видах, включая почти сырой. Ела бы ее и ела, так что суп тоже думаю на ура пойдет

уже
в общем ничего сложного, есть место для полета фантазии и вкусно и сытно
так вот, я беру где то около 1 кг фарша, (если чуть больше или меньше не важно)
его нужно заправить, практически как на котлетки, я ко всему этому всегда добавляю тертый пармиджан и если есть рикота, нравится мне потому что делает еще нежней, ну а пармиджан он и в африке пармиджан ну и все остальное по списку яйца, размягченная булочка, я даю еще мелко мелко измельченный лук, если есть зеленый приправы, перец и т.д. в общем кому как больше нравится
потом это все разделяю на две равные части. Нижнюю часть выкладываю в круглую форму для выпекания .
Потом, ложится самое вкусное)
например я ложу прошутто котто, если есть моцарелла, если нет ничего страшного, потом слой горошечка, а потом накрываю слоем сырков, забыла как называется, они такими тонюсенькими пластинками продаются, для сендвичей (думаю можно сделать по разному и с грибами и еще с чем то) потом эту вкуснотищу накрываем вторым слоем фарша и вуаля пектись в духовку где то часик уже видно когда и сверху чуток прирумянилось нужно проверить зубочисткой на готовность выходит сухая,знач самое оно

моим ну ооочень нравится

надеюсь что понравится
а я сеня брокколи купила, хочу Светин супчик сварганить очень уж понравился рецептик да и мои думаю одобрят

бомба точно но иногда можно

угу

Спасибо. Сытно мне кажется даже очень.

Света пожалуйста и рецептик. Учусь готовить итальянскую еду
А то у меня в меню борщи,солянки, котлетки, картофельные пюре.

у вас сегодня солнце на обед по ходу

ахахахах...а у вас, типа, нет...вроде, в одном городе живем...

кхе кхе...ну, если честно, в том ресторане тоже фарфалле подают..просто у меня их дома не оказалось...только,вот, я на твоем фото, Динамит, смотрю, там еще и брокколи добавлены, а в том рецепте овощей нет, но зато много сливочного соуса...это тоже одно из моих любимых блюд..

катяяяя....не соблазняй...

а рецептик????

просто и доступно
100 грамм масла сливочного, 2 стакана муки, пол чайной ложки соды или пекарского порошка, сок половинки лимона или пол стакана йогурта или сметаны, стакан сахарной пудры и 2 желтка. Белки нельзя они сделают тесто слишком жестким и печенье не будет рассыпаться. Еще я в тесто всыпала прилично так ванили.
Сначала перетереть муку с содой и ванилью со сливочным маслом, что бы были жирные крошки такие. Потом в тесто вмешать сахар, желтки и лимонный сок или йогурт. Вымешать эластичное тесто, раскатать тонко достаточно не больше 5мм -тесто еще поднимется, вырезать, обмазать водой посыпать сахаром и корицей, можно из оставшихся белков и сахарной пудры сделать безе и смазать печеньки сверху - тогда надо выпекать на слабом огне и чуток подольше не открывая духовку. Пекла минут 15-20 при 180 градусах

а еще у меня суп-пюре (это все вы меня заразили) грибной тока... свою тарелку сфотать не получилось, слишком вкусный запах был...

ну я решила что раз я на твой не пришла... то надо себе сделать

А у меня галушки со шкварками....

уп-с... клероз.... Света, а что такое сфольятина?? и, рецептег в студию!!!