Вход для пользователей

А что у вас сегодня на столе?

Perli аватар

Сегодня жду в гости своих подруг. [ spruse up ] Буду угощать их шоколадным кексом с цукатами из арбузных корочек! Вкуснятина получилась! [ jokingly ]
А что у вас сегодня вкусненького на столе?

Продолжение тут https://mia-italia.com/node/10406



Ludi аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано dinamit:
ох как я хотел бы оказаться одним из студентов...


Написано Belena:
аххааа....и я!!!


ребята, вас что, дома не кормят?!:D

Belena аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

меня нет...я на йогу пошла, теперь у меня диета [ stop ]

dinamit аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Ludi:
ребята, вас что, дома не кормят?!

ну, глядя на меня, не скажешь что совсем уж не кормят...[ jokingly ] просто, когда писал коммент ещё не ужинал... кстати, жена меня балует часто всем из перечисленного. плюс ещё пельмени домашние...=O=

Gelendka аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Belena:
я на йогу пошла, теперь у меня диета

эээээ..... не помню, чтоб занятия йогой требовали строгой диеты - только не есть за два часа до и час после занятия. Но это общее для всех видов физических нагрузок.
Нельзя голодать, надо себя радовать вкусненьким регулярно, а то организм от стресса начнет накапливать вам назло ;)

Belena аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Gelendka:
есть за два часа до и час после занятия.

ну я это и имела в виду. Просто как раз с занятий пришла когда увидела тут пост про пирожки да плюшки :)

Написано Gelendka:
Нельзя голодать, надо себя радовать вкусненьким регулярно

неее...упаси БГ!!! Это не про меня. [ no ]

Panchina аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Вспомнила,что раньше своим девчонкам часто пекла "тертый" пирог и решила испечь.Сказано - сделано!
Начинка - айвово-хурмовое варенье и сверху немного вишневого для кислинки.Варенье варила тоже я ,здесь в Вероне.Родственница дала нам айвы 2 штуки и целый ящик хурмы.Айва весила 500 грамм каждая фруктина и мои не знали,что с ними делать.Я предложила сварить мармелату,добавив немного хурмы.Получилась вкуснятина!!!!

https://mia-italia.com/sites/default/files/31102010148.jpg

Mila аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Ага, как раз в такую погодку на сладкое тянет! Я вчера забацала морковно-апельсиновый пирог, вкуснятина получилась! А вот это пирог с грецкими орехами и тростниковым сахаром в прошлогоднем исполнении, но настанет и его черед в этом году! :)

https://mia-italia.com/sites/default/files/scaricate li 23-03-09 143.jpg

alik аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Gelendka:
Но это общее для всех видов физических нагрузок.

Не совсем верно,перед физическими нагрузками протеиновый коктейль и аминокислоты,как раз за полчаса-час до и после принимают,по калорийности как полноценный обед,но желудок пустой...а голодным тренироваться не разумно,пользы никакой,а вот сознание можно потерять и травмироваться[ yes ].Ешьте вдоволь фрукты,овощи-желательно сырые,не жирное мясо и рыбу...исключите полностью мучное,сахар,жир...начните тренироваться и через 2-3 года результат будет заменен.

Viktoriia аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

а у нас сегодня на ужин инсалата мимоза :)))) уж очень семейке итальянской она полюбилась - раз в неделю приходится 100% делать, а то и 2 :) вот на 1й фотке первуе 3 слоя, на 2й конечный вариант[ bravo ]

https://mia-italia.com/sites/default/files/mimoza1.jpg

Viktoriia аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

.

https://mia-italia.com/sites/default/files/mimoza2.jpg

TaniaLerro аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Viktoriia:
а у нас сегодня на ужин инсалата мимоза

так не годиться) нужно прилагать рецепт[ shake finger ]:)
тем более, когда так аппетитно выглядит:)

Panchina аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Viktoriia:
вот на 1й фотке первуе 3 слоя


А какие три слоя? Я вижу только рис и какую-то рыбу

Viktoriia аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

ааааа, scusi, не знала - исправлюсь :)))
итак,
1й слой - маринованый лук (самой делать лень, поэтому беру уже готовый cipolline con aceto di vino)
2й слой - вареный рис, сверху полить маслом с консервы (чтоб не сухой был)
3й слой - консерва тунец (в Италии), дома обходимся сардиной))
полить хорошо майнезом
4й слой - яичный белок на крупной тёрке
5й слой - сыр на крупной тёрке
можно опять полить маёнезом
6й слой - яичный желток на мелкой тёрке
можно ещё украсить немного зеленью для красоты :)

а называется салат так из-за этих весенних цветов

https://mia-italia.com/sites/default/files/mimoza.jpg

Mare аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

ВКУСНО всё и у всех!!!
а у мню кролик в сливочно-грибном соусе...и никто его не идёт ест!
все хотят, чтобы их поумоляли... а я не стала! и решила сейчас ещё сделать гарнирчик и съесть, сколько влезет, а влезете много [ rofl ], почти всё, самой!!
тресну, конечно! но другим наука! [ jokingly ]
пусть хавают свои "brodo" [ it's ok ] [ jokingly ]
ток фото никак не сделать...фотик сдох...

зы: а ещё хотела торт испечь, но как чувствовала...что все "деловые" и "занятые"... так что - на завтра оставила. чтобы совсем лопнуть [ rofl ]
а идея эта была - https://www.vkusnyblog.ru/smak/41 у мню чуть иное исполнение... но очень похоже! главное - просто и вкусно! (может кто ещё сделает, да сможет выложить фото [ thank you ])

зызы:

Написано Viktoriia:
называется салат так из-за этих весенних цветов

а мы по-другому делаем мимозу... и точно не с рисом [ scratch ]
извините, если обидела....

Panchina аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано tartarughina marina:
просто и вкусно! (может кто ещё сделает, да сможет выложить фото


Так это ж мой "тертый пирог",фото которого я выкладывала здесь 31 октября!
Только 2-ю половину теста из морозилки мне не удалось натереть на терке по причине отсутствия в доме этой самой "бурячной" терки (есть только с малюсенькими дырочками для грана падана).Поэтому мне пришлось раскатать тесто полосочками и выложить на варенье сверху.

bella аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Viktoriia:
а у нас сегодня на ужин инсалата мимоза

у меня его муж тоже с удовольствием кушает, только про рис в этом салате я в первый раз слышу...в моем рецепте его нет...итак, ингредиенты: варенные вкрутую яйца, тунец консервированный(итальянская замена лососю), сливочное масло, сыр, майонез...

приготовление:яйца очистить и отделить желтки от белков, белки натереть на крупной терке, сыр на мелкой, тунец измельчить, охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.Все продукты укладывать в салатницу в следующем порядке: белки, масло, сыр, тунец, майонез..я делаю в 2 этажа, сверху посыпаю растертым желтком и в холодильник как минимум на 2 часа...

Fur аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

и я в мимозу рис не кладу никогда. но зато тру немного вареной картошки.

Krista аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано bella:
только про рис в этом салате я в первый раз слышу...


Написано Fur:
и я в мимозу рис не кладу никогда


И я в первый раз. Надо будет попробовать. Как говорят у каждой хозяюшки свой способ приготовления:)

Ludi аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Krista:
Надо будет попробовать


я рис иногда кладу в этот салат, когда хочу увеличить объем пищи[ jokingly ] кстати, он очень неплох по вкусу и в таком варианте

Viktoriia аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

А у нас сегодня на ужин должна была быть шуба с анчугами вместо селедки.. :)
Должна была быть на ужин, а уже умяли на обед [ jokingly ]
Сделала пару дней назад для пробы маленькую тарелочку.. и проба удалась:D

https://mia-italia.com/sites/default/files/shyba.jpg

Alinucia аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

А у меня вчера были курочка с картошкой в майонезе и с чесноком. Всё это в духовке. Как люблю это блюдо и его запах на всю квартиру:)

Fur аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Alinucia:
Как люблю это блюдо и его запах на всю квартиру


а кто его не любит?;) иногда идешь по подъезду и чувствуешь, как запах распространяется. и понимаешь, что, возможно, у кого-то сегодня праздник))
Viktoriia, мне интересно, чем ты сейчас занимаешься? Я полагаю, что работаешь и учишься в Италии, так же как и в Германии? Поделись...

bella аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Fur:
а кто его не любит?

ну...я, например, не люблю...ни запах, ни вкус, как чеснока, так и лука...и не ем блюда с их добавлением...8-)

Viktoriia аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Fur
Viktoriia, мне интересно, чем ты сейчас занимаешься? Я полагаю, что работаешь и учишься в Италии, так же как и в Германии? Поделись...

Поделюсь, дорогая Fur, но проблем! в личку :)

dorsay аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано bella:
я, например, не люблю...ни запах, ни вкус, как чеснока, так и лука...и не ем блюда с их добавлением.

Вот, я тоже такой была, до недавнего времени! Правда, зеленый лук в салаты добавляла... Зато запах репчатого лука или чеснока меня раздражали! [ no ] Но счас я открыла для себя множество рецептов с чесноком... поначалу отнеслась скептически к ним, но хотелось попробовать чего-то нового! Вот, с тех пор, я чеснок люблю! В смысле, чеснок-то я не ем, но его привкус... [ tender ][ pardon ]

P.S. Репчатому луку продолжаю предпочитать лук-порей... [ jokingly ]

bella аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано dorsay:
Зато запах репчатого лука или чеснока меня раздражали! [ no ] Но счас я открыла для себя множество рецептов с чесноком... поначалу отнеслась скептически к ним, но хотелось попробовать чего-то нового! Вот, с тех пор, я чеснок люблю! В смысле, чеснок-то я не ем, но его привкус... [ tender ][ pardon ]

Юля, но, помимо того, что я просто не переношу вкус и запах чеснока, так, у меня еще и изжога от него начинается, если он где-то добавляется, даже, в малых количествах....а насчет лука,так, один запах сырого репчатого лука, особенно, в салатах, у меня уже отбивает желание это есть, не говоря уже о вкусе во рту после того, как отведал блюда с добавлением чеснока или лука...фууу...гадость...[ sick ]

Angela аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано dorsay:
с тех пор, я чеснок люблю! В смысле, чеснок-то я не ем, но его привкус..


Мне нравится как используется чеснок в итальянской кухне - именно привкус его, а не вкус - особенно с морепродуктами, или для спагеттаты обжаривается и выкидывается чеснок, который частенько даже не очищается от кожурки.

dorsay аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Angela:
Мне нравится как используется чеснок в итальянской кухне - именно привкус его, а не вкус

Ага, вот, я этот принцип когда освоила, чеснок мне и начал нравиться! [ yes ]

Fur аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Я сегодня приготовила супчик гороховый на копченых свиных ребрышках. Вроде просто, но так вкусно получилось. Я уже дважды поужинала[ jokingly ]

Koshka аватар
Re: А что у вас сегодня на столе?

Написано Fur:
Я уже дважды поужинала


хи))) а я еще не завтракала... щяс пойду куплю бриош :)



Наверх страницы


Настройки просмотра комментариев
Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Loading ...