Кстати, ХРУСТЯЩИЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ по рецептуре должен 1 час печься, а пекся намнооого меньше. Обрати внимания!!!! Очень достойный! Я и оглянуться не успела, как форма пустая осталась)
а вообще я в процессе жарки пончиков на молоке...половину схомячила не отходя от сковороды, сама, обжигаясь и запивая холодным молоком...помогитеееееееееееее!!!
ну догадайся! скорую помощь мне придется вызывать, так как слюной могу захлебнуться
Я тебя спасуся!!!
Написано Nastasia:
а вообще я в процессе жарки пончиков на молоке...половину схомячила не отходя от сковороды, сама, обжигаясь и запивая холодным молоком...помогитеееееееееееее!!!
Ну вы, блин, даете! Пончики, кексы, торты......!!!!!! Даже страшно заходить сюда и к Леночке сладенькой в тему!
Шпинат у меня сегодня на столе и физкультура!
Сладкого ни-ни!
Всем привет. Как житель региона Лигурия, хочу поделиться двумя рецептами рыбки с соусом песто для любителей рыбки и не только... РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ С ПЕСТО
рыба любая (средней величины, мы обычно используем бранзино) - 2 шт.; для начинки: лимонная трава; укроп, петрушка, базилик - по вкусу; кедровые орешки - по вкусу; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло - по вкусу; лимон (сок) - 1/2 шт.; сухое белое вино - 50г
Рыбку почистить, помыть, протереть насухо, посолить. Начинка: лимонная трава, стебель целым во внутрь.
Соус "Песто": зеленый базилик (листики), кедровые орешки, 2 зубка чеснока, соль, оливковое масло, сок половины лимона - все в блендер, довести до однородной массы. По желанию можно добавить немного свежего укропа и петрушки. Соус должен получиться средней жидкости.
Рыбку смазать маслом оливковым, уложить на спинку и начинить ....ну тем зелёным выше. Грамм 50 вина влить на дно формы....чтоб рыбке не скучно было париться... В духовку 210 град на 30 минут.
РЫБА С СОУСОМ ПЕСТО ЗАПЕЧЕНАЯ В ГОРШОЧКАХ
рыба (любое филе) - 700г; репчатый лук - 2 шт. (большие луковицы); соус песто, можно купить готовый или сделать самим (см.рецепт выше) - 250 г; соль, перец, лимон - по вкусу; оливковое масло; мука.
Рыбу почистить, посолить, поперчить, полить лимонным соком и дать постоять полчаса. Потом обвалять в муке и обжарить слегка на оливковом масле, выложить на тарелку.
Обжарить на том же масле порезанный на четвертинки колечек лук.
В горшочек выложить лук, на лук столовую ложку песто распределить ровненько. Выложить обжаренную рыбу, если куски крупные - порезать на кусочки.
Смазать рыбу соусом песто, так же ложка столовая. Закрыть горшочки крышками и поставить на полчаса в духовку, примерно 200 С. Есть можно прямо из горшочка.
Из этого количества получается приблизительно четыре горшочка, все пропитано ароматом песто, очень нежно, рыбка совершенно не сухая.
Nastasia
вот я тоже так подумала....я-то, как вЕлено было, ровно 10 держала
Nastasia
да ладно с ним, с фото, жду рецепт!!!
dolcedonna
Да, Настя, моя ошибка, надо всегда указывать на особенность духовки +_ какие-то минуты.
dolcedonna
Кстати, ХРУСТЯЩИЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ по рецептуре должен 1 час печься, а пекся намнооого меньше. Обрати внимания!!!! Очень достойный! Я и оглянуться не успела, как форма пустая осталась
)
dolcedonna
Пошла писАть....
alik
dolcedonna
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ
Nastasia
dolcedonna
Насть, я ржунемогу уже минут пять! Ну за что такой смайлик-то![[ rofl ]](/smilies/rofl0.gif "[ rofl ]")
Nastasia
ну догадайся
! скорую помощь мне придется вызывать, так как слюной могу захлебнуться![[sigh]](/smilies/girl_sigh.gif "[ sigh ]")
Nastasia
а вообще я в процессе жарки пончиков на молоке...половину схомячила не отходя от сковороды, сама, обжигаясь и запивая холодным молоком...помогитеееееееееееее!!!
dolcedonna
Я тебя спасуся!!!![[ rofl ]](/smilies/rofl0.gif "[ rofl ]")
Ух, порадовала!! Скажи, КЛАСС?
dolcedonna
СУШИ делала для подруги
Nastasia
вот думаю, успеет ли муж к раздаче?![[ scratch ]](/smilies/scratch.gif "[ scratch ]")
конечно, класс!!!
dolcedonna
Настя, этот рецепт пончиков в Германии на конкурсе занял 1 место!![[ drink ]](/smilies/drink0.gif "[ drink ]")
Ну пусть уж успеет!!! И спасибо тебе за отчетик!!!
Nastasia
тебе спасибо - за рецепт![[ thank you ]](/smilies/thank.gif "[ thank you ]")
dolcedonna
Vesta
Ну вы, блин, даете!![[ devil ]](/smilies/kill_ya0.gif "[ devil ]")
Пончики, кексы, торты......!!!!!! Даже страшно заходить сюда и к Леночке сладенькой в тему!![[ bye crying ]](/smilies/bye_crying.gif "[ bye crying ]")
Шпинат у меня сегодня на столе и физкультура!
Сладкого ни-ни!
Oliniya
скумбрией добили, что правда то правда![[ bye crying ]](/smilies/bye_crying.gif "[ bye crying ]")
вот сладости так не трогают,а скумбрия....
Oliniya
и еще вот суши...пи пи пи...благо через неделю в России буду,первым делом в ТАНУКИ!
Gioiello
Вот , говорила же, что Елена наша - звезда!!!!!!
dolcedonna
Вот , говорила же, что Елена наша - звезда!!!!!!
Ленчик,![[ shy ]](/smilies/shy.gif "[ shy ]")
ну, какая я звезда....не я ж этот рецепт придумала ![[ scratch ]](/smilies/scratch.gif "[ scratch ]")
Но ласковое слово и кошке приятно!
Gioiello
что сама ненаесть звезда!!!!!
....ненаесть, ненапить!!!!
dolcedonna
Gioiello
Смотри, Ленусь! Прогул запишем!!!))))))))))))
dolcedonna
Vesta
dolcedonna
Я сегодня выходной взяла по готовке.
Как странно, Леночка! А сладкое чем замещаешь?!
saturn2308
Всем привет. Как житель региона Лигурия, хочу поделиться двумя рецептами рыбки с соусом песто для любителей рыбки и не только...
РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ С ПЕСТО
рыба любая (средней величины, мы обычно используем бранзино) - 2 шт.; для начинки: лимонная трава; укроп, петрушка, базилик - по вкусу; кедровые орешки - по вкусу; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло - по вкусу; лимон (сок) - 1/2 шт.; сухое белое вино - 50г
Рыбку почистить, помыть, протереть насухо, посолить. Начинка: лимонная трава, стебель целым во внутрь.
Соус "Песто": зеленый базилик (листики), кедровые орешки, 2 зубка чеснока, соль, оливковое масло, сок половины лимона - все в блендер, довести до однородной массы. По желанию можно добавить немного свежего укропа и петрушки. Соус должен получиться средней жидкости.
Рыбку смазать маслом оливковым, уложить на спинку и начинить ....ну тем зелёным выше. Грамм 50 вина влить на дно формы....чтоб рыбке не скучно было париться... В духовку 210 град на 30 минут.
рыба (любое филе) - 700г; репчатый лук - 2 шт. (большие луковицы); соус песто, можно купить готовый или сделать самим (см.рецепт выше) - 250 г; соль, перец, лимон - по вкусу; оливковое масло; мука.
Рыбу почистить, посолить, поперчить, полить лимонным соком и дать постоять полчаса. Потом обвалять в муке и обжарить слегка на оливковом масле, выложить на тарелку.
Обжарить на том же масле порезанный на четвертинки колечек лук.
В горшочек выложить лук, на лук столовую ложку песто распределить ровненько. Выложить обжаренную рыбу, если куски крупные - порезать на кусочки.
Смазать рыбу соусом песто, так же ложка столовая. Закрыть горшочки крышками и поставить на полчаса в духовку, примерно 200 С. Есть можно прямо из горшочка.
Из этого количества получается приблизительно четыре горшочка, все пропитано ароматом песто, очень нежно, рыбка совершенно не сухая.
Vesta
saturn2308, спасибо огромное! У нас полная морозилка песто, сами делаем! Сделаю обязательно!
dolcedonna
Света, спасибо! Рецепты унесла в свою копилочку.
Наверх страницы