Лен, запаслась твоими рецептами на славу. Через несколько дней лечу в Новосиб, буду донечку свою откармливать!
Потом поделюсь ее впечатлениями.
Кстати, я ей отправляла рецепт твоих оладушек, она осталась очень довольная![/quot
Я сегодня готовила курицу в винном соусе. Фото нет. Но рецептом поделюсь. Очень вкусно! Мой любимый всегда в таком восторге от этого блюда. Всегда делаю все "на глаз".
И так...
Филе курицы (грамм 300-400) помыть, порезать не мелко, обвалять в муке и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Не солить.
Из сковороды слить оставшееся масло, муку втереть бумажной салфеткой. Сковороду никогда не мою, так остается немного запах курицы.
0,5 красной луковицы порезать не мелко,
2-3 зубчика чеснока, разрезать пополам и вынуть сердцевинку,
2-3 сердцевины сельдерея с листвой порезать немелко.
Все эти овощи обжарить на разопрелой сковороде в оливковом масле. Добавить соль и черный перец. Обжарить.
Сюда же добавить 300-400 грамм белого вина, 2-3 веточки розмарина, 2-3 листочка шалфея, несколько оливок (любых), немного молотого красного сладкого перца. Тушить все минут 10.
Большую часть овощей можно выбросить (можно и оставить, кто как любит), выложить в соус обжаренную курицу. Тушить до загустения.
Мясо курицы получается нежное и пропитанное всеми ингридиентами.
Не затратно по времени и легко в принотовлении.
Приятного аппетита!
Я, кстати, ничего из зелени не выбрасываю, съедаем все
Оладушки напекла по рецепту Дольчедонны!!!! Ребёнок сегодня кроме молока ничего есть не хотел[ oh my god ], а тут ТРИ оладьи умял[ happy ]....значит рецепт[ thumbs up ]
Леночка!!! Это ж как здорово, когда есть вариант деток накормить! Я сама порой изобретательностью занимаюсь) А у меня гора блинов с мясом лося
Написано TaniaLerro:
а я сеня опять сделала веер из баклажанов так они нам понравились[ tender ]
Танюш, если мне что-то "западает" по вкусовым качествам, то очень часто повторяю....очень любимые моей семьей ТЕФТЕЛИ ПО-ГРЕЧЕСКИ делаю раза 2 в неделю....ну уж очень вкусные!!!!!!!
Вот, первый раз за всё житие-бытие в Австрии сподобилась на ябночно-грушевый штрудель -> зацените
Ммммм! Как аппетитно!
А я однажды делала штрудель, только тесто у меня не получилось. А мы так любим штрудель яблочный! Всегда его покупаем в Австрии, когда ездим за грибочками!
А я однажды делала штрудель, только тесто у меня не получилось. А мы так любим штрудель яблочный! Всегда его покупаем в Австрии, когда ездим за грибочками!
Вот и мы всегда покупаем, а потом я подумала - да что ж это я?! Руки вроде откуда надо растут!!)) Правда тесто я уже готовое купила, слоеное)) Очень быстро, легко и приятно делать Пока горячий можно с ванильным мороженым есть
dolcedonna
Юля, я в теме давала рецепт штруделя....тесто волшебное, попробуй!!!!
Да-да, я его уже захомячила в отнорочек! В Новосибе поэкспериментирую, потом здесь повторю
Ща ничего не пеку, мой худеет. Поставил себе план! Ниче приеду, снова раскормлю
не знаю как там в сравнении, не видела живьём...а вот если про дюймовочку, то я дюймовище
Написано dolcedonna:
когда есть вариант деток накормить!
так хорошо, когда детки едят, а то утром мне пришлось двойную порцию каши гречневой съесть, на обед омлет с кабачками...ну а оладушки вечером...попробовала Итог дня- полный живот
Написано Viktoriia:
зацените
сегодня прям твой день!!!! Хорошо ты так в хозяйку поиграла, продуктивно, красиво и аппетитно
Хорошо ты так в хозяйку поиграла, продуктивно, красиво и аппетитно
Ой спасибки ))) Ага, когда малой дома нет - можно играться в хозяйку вволю - никто не новорит из-под ножа выхватить сырой лук-морковку, съесть все квашеные огурцы еще до того, как они в рассольник попадут ...и помогая крутить фрикадельки успеть впихнуть сырой фарш в роток!! Эхх, как же хорошо без "помошников" на кухне - ляпота
Ау нас 2 вида ЯБЛОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ и ПЕЧЕНЬЕ ИЗ РУЛЕТНОГО ТЕСТА С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ , холодец на подходе, рулет, пряный картофель с маринованными грудками. Это уже вечером покажу.
Не дождалась след. недели)) сегодня сделала торт. И попробовала украсить его мастикой....
Получилось не совсем супер, но думаю для первого раза пойдет))
Буду потом еще пробовать делать))
Алина, подсказка по розам из мастики: раскатываешь мастику и вырезаешь кружочки, накладываешь их друг на друга по горизонтали и сворачиваешь, распрямляешь кружочки по виду лепестков.
dolcedonna
А как я довольна!!!!
Vesta
А я сейчас пойду курочку нашу любимую готовить! Такая она вкуснючая! Раза два на недели готовлю!
dolcedonna
Ты нам это....поподробней, пожалуйста!!!
Vesta
Ленусечка, а я рецептик того, тута писала. Ща порою, повторю. Писать не хоцца, ленюсь
Vesta
Нарыла
Она правда, ну оооочень вкусная!
Я сегодня готовила курицу в винном соусе. Фото нет. Но рецептом поделюсь. Очень вкусно! Мой любимый всегда в таком восторге от этого блюда. Всегда делаю все "на глаз".
И так...
Филе курицы (грамм 300-400) помыть, порезать не мелко, обвалять в муке и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Не солить.
Из сковороды слить оставшееся масло, муку втереть бумажной салфеткой. Сковороду никогда не мою, так остается немного запах курицы.
0,5 красной луковицы порезать не мелко,
2-3 зубчика чеснока, разрезать пополам и вынуть сердцевинку,
2-3 сердцевины сельдерея с листвой порезать немелко.
Все эти овощи обжарить на разопрелой сковороде в оливковом масле. Добавить соль и черный перец. Обжарить.
Сюда же добавить 300-400 грамм белого вина, 2-3 веточки розмарина, 2-3 листочка шалфея, несколько оливок (любых), немного молотого красного сладкого перца. Тушить все минут 10.
Большую часть овощей можно выбросить (можно и оставить, кто как любит), выложить в соус обжаренную курицу. Тушить до загустения.
Мясо курицы получается нежное и пропитанное всеми ингридиентами.
Не затратно по времени и легко в принотовлении.
Приятного аппетита!
Я, кстати, ничего из зелени не выбрасываю, съедаем все
Elena S
Оладушки напекла по рецепту Дольчедонны!!!! Ребёнок сегодня кроме молока ничего есть не хотел![[ oh my god ]](/smilies/girl_omg.gif "[ oh my god ]")
, а тут ТРИ оладьи умял![[ happy ]](/smilies/happy2.gif "[ happy ]")
....значит рецепт![[ thumbs up ]](/smilies/thumbs_up1.gif "[ thumbs up ]")
TaniaLerro
а я сеня опять сделала веер из баклажанов
так они нам понравились![[ tender ]](/smilies/girl_tender.gif "[ tender ]")
Panchina
Больше похоже на Анастасию Волочкову...
dolcedonna
Леночка!!! Это ж как здорово, когда есть вариант деток накормить! Я сама порой изобретательностью занимаюсь
) А у меня гора блинов с мясом лося
Танюш, если мне что-то "западает" по вкусовым качествам, то очень часто повторяю....очень любимые моей семьей ТЕФТЕЛИ ПО-ГРЕЧЕСКИ делаю раза 2 в неделю....ну уж очень вкусные!!!!!!!
TaniaLerro
нужно буит сообразить
Vesta
А у меня сегодня![[ scratch ]](/smilies/scratch.gif "[ scratch ]")
только чай с малиной 
Viktoriia
Вот, первый раз за всё житие-бытие в Австрии сподобилась на ябночно-грушевый штрудель -> зацените![[ shy ]](/smilies/shy.gif "[ shy ]")
Belena
я их завтра на ужин хочу сделать...думаю будет вкуснятинка.
и у меня тожа с мясом, но не лося...хрю-хрю...![[ rofl ]](/smilies/rofl0.gif "[ rofl ]")
Viktoriia
А еще заделала мясо-овощную лазанью сегодня, тоже впервые ))
Viktoriia
..вот
Vesta
Viktoriia
Вот, первый раз за всё житие-бытие в Австрии сподобилась на ябночно-грушевый штрудель -> зацените
Ммммм! Как аппетитно!
А я однажды делала штрудель, только тесто у меня не получилось. А мы так любим штрудель яблочный! Всегда его покупаем в Австрии, когда ездим за грибочками!
Viktoriia
Вот и мы всегда покупаем, а потом я подумала - да что ж это я?! Руки вроде откуда надо растут!!)) Правда тесто я уже готовое купила, слоеное)) Очень быстро, легко и приятно делать
Пока горячий можно с ванильным мороженым есть![[ thumbs up ]](/smilies/thumbs_up1.gif "[ thumbs up ]")
dolcedonna
Юля, я в теме давала рецепт штруделя....тесто волшебное, попробуй!!!!
А у меня гора блинов с мясом лося
и у меня тожа с мясом, но не лося...хрю-хрю... [ rofl ]
Ну как мы с тобой...хрю-хрю:![[ friend ]](/smilies/friends.gif "[ friend ]")
Заценили..
TaniaLerro
да, тут все сеня прям такие вкусности заделали...обалдеть...![[sigh]](/smilies/girl_sigh.gif "[ sigh ]")
Vesta
dolcedonna
Юля, я в теме давала рецепт штруделя....тесто волшебное, попробуй!!!!
Да-да, я его уже захомячила в отнорочек! В Новосибе поэкспериментирую, потом здесь повторю
![[ rofl ]](/smilies/rofl0.gif "[ rofl ]")
Ща ничего не пеку, мой худеет. Поставил себе план! Ниче приеду, снова раскормлю
Elena S
не знаю как там в сравнении, не видела живьём
так хорошо, когда детки едят, а то утром мне пришлось двойную порцию каши гречневой съесть, на обед омлет с кабачками...ну а оладушки вечером...попробовала
сегодня прям твой день!!!!
Viktoriia
Ой спасибки ))) Ага, когда малой дома нет - можно играться в хозяйку вволю - никто не новорит из-под ножа выхватить сырой лук-морковку,![[ lol ]](/smilies/lol.gif "[ lol ]")
съесть все квашеные огурцы еще до того, как они в рассольник попадут![[ lol ]](/smilies/lol.gif "[ lol ]")
...и помогая крутить фрикадельки успеть впихнуть сырой фарш в роток!!
![[ punish ]](/smilies/punish.gif "[ punish ]")
Эхх, как же хорошо без "помошников" на кухне - ляпота ![[ tender ]](/smilies/girl_tender.gif "[ tender ]")
dolcedonna
Ау нас 2 вида ЯБЛОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ и ПЕЧЕНЬЕ ИЗ РУЛЕТНОГО ТЕСТА С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ , холодец на подходе, рулет, пряный картофель с маринованными грудками. Это уже вечером покажу.
dolcedonna
ПЕЧЕНЬЕ
Viktoriia
мясные конвертики "В дорогу"
TaniaLerro
ням ням
мож завтра тоже чего нить сварганить...так все аппетитно![[sigh]](/smilies/girl_sigh.gif "[ sigh ]")
Elena1979
красивешные
Alinucia
Не дождалась след. недели)) сегодня сделала торт. И попробовала украсить его мастикой....
Получилось не совсем супер, но думаю для первого раза пойдет))
Буду потом еще пробовать делать))
И весь этот торт достанется только Гаетано)))
dolcedonna
Алина, для первого раза просто отлично!!!! Ты из двух цветов делала? И в какой-то побольше шоколада? Или я ошибаюсь...а внутри что?
dolcedonna
Алина, подсказка по розам из мастики: раскатываешь мастику и вырезаешь кружочки, накладываешь их друг на друга по горизонтали и сворачиваешь, распрямляешь кружочки по виду лепестков.
Наверх страницы