Италия форум
В этом посте мы постараемся перечислить самые разнообразные факты про итальянскую пиццу, которая за последние столетие распространилась по всему миру и достигла невероятно высокой популярности.
Итак, знаете ли вы, о чем помышляют мужчины за тарелкой любимой итальянской пиццы?
* Итальянские психологи утверждают, что у итальянского населения паста ассоциируется с мамой и семьей, ведь ее каждый день готовят и употребляют именно в семейном кругу.
* Пицца же ассоциируется с любовницей, так как ее очень трудно приготовить в домашних условиях и поэтому необходимо выйти из дома, чтобы полакомится невероятно вкусным блюдом.
* Диетологи советуют хотя бы раз в неделю употреблять итальянскую пиццу на обед или ужин. И если учесть, с чем она ассоциируется в подсознании итальянского населения, то можете быть уверенны, что этот совет не пропадет даром.
* В Италии ежегодно производится два с половиной миллиарда пицц, из которых полтора миллиарда употребляются в самой Италии, а остальная часть подлежит экспорту.
* Всего в Италии насчитывается около 32 тысяч пиццерий, причем только 800 из них приходится на Неаполь. Блюдо, которое родилось из остатков продуктов, как еда бедного населения, теперь пользуется спросом у всего мирового населения, и по праву входит в состав Средиземноморской диеты.
* Итальянская пицца имеет огромное количество вариантов (около 200). Чего только не кладут туда изобретатели пиццейоллы. Так называют в Италии людей, которые готовят пиццу. Но самой большой популярностью пользуется знаменитая пицца Маргарита, в течении долгих лет она не сдают свою лидирующую позицию.
https://italia-citta.com
Dinuzza
А это правда, что самая вкусная пицца в Неаполе?![[ scratch ]](/smilies/scratch.gif "[ scratch ]")
Panchina
Диеты?? Странно,а я всегда думала,что пицца - это вредно для желудка и нельзя ею злоупотреблять,и даже спорила по этому поводу со своим пиццайолло, а,оказывается,это диетическое блюдо....
TaniaLerro
правда, и я даже знаю где именно в Неаполе, она просто сказочная![[ tender ]](/smilies/girl_tender.gif "[ tender ]")
Sergeygarda
Правда, только не вся априори, а в хороших пиццериях.
Dinuzza
А в чем отличие- то? Или это надо просто попробовать ?....
Lorka
Это пиццу то очень трудно приготовить??![[ rofl ]](/smilies/rofl0.gif "[ rofl ]")
Тот-то я вижу, что мои итальянцы каждый раз в шоке, когда мы фаршируем, рыбу, или перец, или когда пельмени лепим.. и т.д.. Говорят, что наша кухня слишком сложная
Sergeygarda
Рецептурой, особенно теста... и самое главное - способом выпечки: используется печи выложенные из вулканической породы и очень высокой температурой и соответственно очень коротким временем выпечки.
Dinuzza
У меня аллергия на моцареллу (((есть ли пицца с другим видом сыра? ( открытая пицца, т.к. не очень мне понравилась закрытая... для меня это не пицца, а пирог больше![[ pardon ]](/smilies/pardon.gif "[ pardon ]")
)
Sergeygarda
Первый раз подобное слышу, если учесть тот факт, что на остальную "молочку" такой реакции нет
Аллергия на моцареллу итальянскую или российского производства?
Есть конечно!
Dinuzza
У меня аллергия на итальянскую (( вообще, на свежее молоко...из пакетов порошковое я очень даже пью...и какая пицца без моцареллы?
dinamit
да что там обсуждать? пиццу нужно есть!!!
вот пожалуйста "пицца калабрезе". пикантная салями и пеперончино...
dinamit
"пицца аль метро" длина 1 метр! 5 разных вкусов на одной!
dinamit
"пицца аль тальё" - итальянский фэст фуд. так сказать "на бегу"
Sergeygarda
Как то я запутался.... А есть уверенность в таком случае, что на другой сыр не будет аллергии??? Тем более что моцарелла производится (в оригинале) не из коровьего молока. Может есть отличия в реакции организма на овечий или козий сыр?
dinamit
ну, и какая пицца без пива...?
Dinuzza
Ну на 100% нет уверенности...но какие -то сыры я спокойно ем..больше к твердым относится..а моцареллу я разную пробовала..и из маркета, и с рынка..свежее молоко я ничье не могу употреблять..так что мне интересно, есть ли пицца с каким- нибудь твердым сыром, типа пармезана?..
Dinuzza
ничаго себе!!!!! И что, всю съели???
dinamit
Dinuzza
Ах, вот он в чем дело! )))
dinamit
эту самую метровую пиццу подают на деревянном поддоне и ставят на две подставки, а то весь стол займёт...
TaniaLerro
ну совсем раздразнил аппетит![[ shake finger ]](/smilies/no_no0.gif "[ shake finger ]")
dorsay
Пиццу могут по запросу сделать просто без сыра... Но пицца с пармиджано - этого лучше не просить...![[ stupid ]](/smilies/stupid.gif "[ stupid ]")
Тем более, что при его запекании в духовке образуется очень жесткая и, на мой вкус, очень несъедобная корочка... ![[ pardon ]](/smilies/pardon.gif "[ pardon ]")
Ну, а дома можно экспериментировать по-всякому, собственно... 
Marin
Слово "диета" здесь употребляется совсем не в медицинском смысле (как диета, назначенная врачом, например), а просто, как сборник обычаев при принятии пищи.
Средиземноморская диета — не какая-то определенная система или инструкция, а собрание пищевых привычек и принципов, которым традиционно следуют люди Средиземноморья. (https://ru.wikipedia.org/).
Само слово диета происходит от греч. diaeta и означает "образ жизни", а вовсе не какие-то медицинские предписания для похудения, как мы привыкли употреблять это слово. От этого-то и недопонимание.
А что касается пиццы, то, наверное злоупотреблять ею не следует, как и любым другим продуктом. А если в меру, то почему нет, главное, чтобы ингридиенты были качественные.
jasminecrimea
Мне сейчас прописали диету. Она длится 3 недели. Так там за три недели, пиццу можно есть всего один раз 200 грамм и вегетарианскую.
Можно попросить, чтоб не клали моцареллу. И есть полно пицц без сыра, вегетарианская, например.
Angela
А-а-а-а...
Нам подсказали, что недалеко от нас есть пиццерия, существующая уже почти 30 лет, открыла её семья, переехавшая из Неаполя. Наши знакомые порекомендовали кушать пиццу там и только там. Вот после такой статьи таки сходим обязательно!
chkatya
Неаполь - родина пиццы
Поэтому большая часть пиццерий всей Италии находится именно там
Соответственно и считается, что самая лучшая пицца - неаполитанская
Snowcat
А я пробовала пиццу с сыром Рикотта в Милане. Очень легкая получилась.
Panchina
Да пиццерий полно по всей Италии,не только в Неаполе!
Panchina
Оль,а что за диета такая? Расскажи по-подробнее....
chkatya
Я ваще не ем пиццу, может, раз в год... Так что, я не любитель... И не ценитель... (Как и макароны!!!)
Но смотрела одну передачу по TV, что-то типа "Вокруг света", не помню точно, про Италию, про Неаполь, про итальянскую пиццу...
Она была посвящена пицце, там же говорили, что в Неаполе - лучшая пицца, что это ее родина
Наверх страницы