Италия - это вкусно?

Нина, добрый день!
Италия - это очень вкусно и очень много, итальянцы едят три-четыре раза в день, хороший обед может состоять из нескольких блюд:
Салат – подаются обычные салатовые листья приправленные оливковым маслом
Первое – обязательно паста (изделия из теста, типа макарон)Ж это могут быть лазанья, макароны, канеллони, тортеллини, тортеллони и т.д. и т.п.
Десерт – может быть просто хороший кусище сыра или жаркого
Может быть подана дыня с пармской ветчиной (мне понравилось)
Второй десерт – мороженое нескольких сортов
Третий десерт –ананасовый пирог

Напитки: обязательно вино. После всего этого вываливаешься из-за стола и думаешь о том, где бы тихо помереть от обжорства :P

Как-то в одной гостинице в Доломитах я решила ограничиться только овощами, подумав, что хватит уже… так ко мне подошла хозяйка гостиницы, заботливо посмотрела в глаза и спросила:
Синьорина, с Вами все в порядке? Вы же взяли только гарнир! … короче, она соблазнила меня на нежнейшее суфле.

Самое грандиозное гастрономическое впечатление – это пицца. Настоящую пиццу итальянцы готовят в печи на поленьях, и все это чудо хрустит, блестит сырной корочкой и издает невообразимые ароматы…

Спасибо, девочки, за ответы. Рецепты по ссылке посмотрела. Замечательные просто! Очень люблю средиземноморскую кухню. Мы более 10 лет прожили в Турции. Рецепты очень похожи. В Турции выращивается пшеница твердых сортов и макаронные изделия там замечательные. Много фруктов и овощей. Замечательное подсолнечное, кукурузное и оливковое масло. Всегда свежее мясо и рыба. Хотя видна и разница. Несмотря на то, что Турция окружена морями, там нечасто едят морепродукты, кроме рыбы, конечно. И очень любят восточные сладости, типа пахлавы различных видов и пр. Надо поискать фотографии и показать вам, если будет интересно. И турки пьют очень мало вина. Вообще мало пьют. Все-таки мусульманская страна.

А в рецептах, которые посмотрела по ссылке, которую указала Juli, особенно понравились несколько рецептов:

Спагетти с морепродуктами. Это блюдо давно уже стало интернациональным, наверное, во всяком слуае, в Москве его очень любят. Единственый вопрос, который хотелось бы выяснить - что такое венериные ракушки?

Очень люблю Тирамису Правда готовить не приходилось, хотя теперь и попробовать можно. Но в любимой кафешке Альдебаран по соседсву с Третьяковской Галереей подают замечательный Тирамису!

И очень понравился рецепт Ньекки (gnocchi) из творога с базиликом. Попробую сделать и расскажу, что получилось.

А вот еще интересно: наверняка кухня мой мечты Вероны отличается от кухни, скажем, Сан-Марино, Флоренции или Сицилии. Или я неправа?

ааааааа хочу фьорентинуууууу
кстати порцию лучше заказывать на двоих, кило мяса нелегко осилить.... но вкусссно.... особенно я люблю сверху выдавить лимончик и сразу в рот

Как к вину относятся? Очень хорошо, и не только к нему. Вот почитайте, сколько у них алкоголизма и что они пьют https://www.mia-italia.com/node/361

"Не верю!" (с)Станиславский

Так чтобы диплом получить, экзамены надо сдавать. Да и уровней, как правило, три, и после каждого надо экзаменовку проходить. Так что, удачи в достижении поставленных целей, но не говори "гоп", пока не перепрыгнешь!

Ну, для этого не обязательно быть дипломированным сомелье!

Э-э... так ты это, бросай по мелочам перфекционизмом заниматься! Тебя ждут великие дела! Ведь мир так несовершенен!

ага)))

Правда? Где ж я такое могла написать? Бурная фантазия у Вас)))

сочувствую, на этот раз память подвела)))

Анжела, то что было вчера не считается у нас каждый день, новая жизня и новая правда и это замечательно а главное, никогда не скучно

ну да ну да

смешные Вы))
Моя заявочка на курсы лежала еще с лета))) я хотела именно профессиональные, а не для любителей. Я для них и прилетела собссна. В понедельник приступаю))

специально вернуться из Италии в Ростов , что ходить на курсы сомелье....очень смешно...

так, и надо этому, да еще и на профессиональной основе, в Италии учиться...а не в Ростове...