Вход для пользователей

Блины, блинки, блинчики...Масленица пришла!

Ludi аватар
maslenica.jpg

Масленица - исконно русский праздник, сохранившийся с языческих времен. Семь дней страна звенит бубенцами, кричит гармошками, горит пестрыми красками нарядов. Народ провожает надоевшую зиму, встречает долгожданную весну.
Торговые ряды в Масленичном городке ломятся от всевозможных лакомств. Пузатые самовары с бархатным чаем, душистые связки баранок, лавки с орехами и медовыми пряниками, да не обычными, а с узорами да надписями: "Кого люблю - тому дарю", "от милого подарок - дороже золота". Соленья, рыба, икра - ешь до отвала!
Но самое главное - это блины! Блин - символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол. С маслом, со сметаной, с икрой, с грибами, с севрюжиной или осетриной - выбирай на любой вкус.
Масленица для русских - все равно, что карнавал для итальянцев, тем более, что и первоначальный смысл праздников один и тот же: ведь в переводе с итальянского "карнавал"(carne-vale) означает "говядина, прощай!", а Масленица, предшествующая Великому посту, встарь называлась "Мясопустом", потому что в эту неделю запрещалось есть мясо.
В народе каждый день масленицы имеет свое название.
Понедельник — встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.
Вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас-де горы готовы, и блины испечёны — просим жаловать».
Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.
Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.
Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами.
Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.
Последний день Масленицы — прощёное воскресенье. В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения (настоятель просит прощения у других клириков и прихожан). Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения и в ответ на просьбу произносят «Бог простит».
по материалам maslenitsa.com и wikipedia

Многие старые традиции постепенно уходят в прошлое, уступая место новым... как хорошо, что традиция печь блины на Масленицу живет, и я хочу порадовать своих близких разными лакомствами[ tender ] А вы собираетесь печь что-нибудь особое, не на каждый день - поделитесь идеями!



dinamit аватар
Re: Блины, блинки, блинчики...Масленица пришла!

вот и я! [ hi! ] здрасте...[ happy ] решил реанимировать такую актуальную сейчас темку...
всех с Масленицей!!!

buon ragazzo аватар
Re: Блины, блинки, блинчики...Масленица пришла!

Написано dinamit:
решил реанимировать такую актуальную сейчас темку...


Разве ж ты реаниматор - убийца!=-0 Слюна же пошла так, что чуть не захлебнулся![ yes ]

bella аватар
Re: Блины, блинки, блинчики...Масленица пришла!

Написано buon ragazzo:
Разве ж ты реаниматор - убийца!=-0 Слюна же пошла так, что чуть не захлебнулся

ага..пойти что ли опару поставить ..завтра тоже блины сделаю...[ scratch ].....правда, дома икру уже всю съели[ jokingly ]..будем с медом есть...[sigh]

dinamit аватар
Re: Блины, блинки, блинчики...Масленица пришла!

Написано buon ragazzo:
Слюна же пошла так, что чуть не захлебнулся!

:P:P:P настроение такое...



Наверх страницы


Настройки просмотра комментариев
Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Loading ...