Как появился коктейль Negroni

Negroni назван по фамилии его изобретателя, некоего богатого и знатного итальянца, жившего в 1920-х годах во Флоренции. Граф Камилло Негрони, так его звали, был знаком со всеми барменами города, так как ежедневно посещал питейные заведения. А бармены рассказывали друг другу истории про графа-алкоголика, который оставляет щедрые чаевые и показательно пропивает собственное состояние.
В начале прошлого века - во времена расцвета стиля модерн и моды на декаданс - в Европе был очень популярен розовый коктейль Americano. Его начали делать в Италии из сладкого вермута и "Кампари" в пропорции один к одному. Существует легенда, что делать этот коктейль итальянских барменов научил сам Эрнест Хемингуэй.
Уже упомянутый граф Негрони также был страстным поклонником Americano, но из-за малой крепости этого напитка графу приходилось пить его в огромных количествах, чтобы чувствовать себя пьяным. Поэтому он довольно скоро приспособился доливать в Americano еще одну часть джина, получалась вполне сносная жидкость крепостью 29,6%.
Из воспоминания современников известно, что граф Негрони даже перед большими приемами или светскими вечеринками давал указание официантам доливать в некоторые порции Americano джин. А чтобы не спутать их со "слабенькими" коктейлями, граф требовал украшать его бокалы не долькой лимона (как принято делать с Americano), а апельсином.
Усовершенствование Камилло Негрони очень понравилось итальянским футуристам (а потом и авангардистам), с которыми Негрони обычно проводил вечера в литературных кафе Флоренции. Они даже считали, что коктейль вдохновляет их и помогает творить, так как тонизирует и внушает веру в собственные силы.

https://www.wineworld.ru/