Вход для пользователей

Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Sergeygarda аватар

Хотелось бы поговорить на тему переменчивости наших вкусов в еде. Как они менялись на протяжении вашей жизни, что вы раньше не могли положить себе в рот, а теперь с радостью это делаете? Или наоборот.



Sergeygarda аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Лично я в детстве, да и в подростковом возрасте не мог выносить оливки, мало того, когда их ел мои родители, я мне легче было выйти из кухни, чтобы легче было это переносить. А теперь - это одно из моих любимых блюд, а оливковое масло (конечно же в лучшем его варианте) я готов добавлять во все что можно и не очень. Немного легче, так сказать, с чувством неприязни относился к черной икре... О сегодняшнем чувстве к этому продукту лучше промолчу...;) Не могу теперь понять причину своей детской мечты-съесть много жаренных яиц, употребление которых мне ограничивали? Было у меня желание, - вырасти, стать взрослым и съесть их столько сколько захочу... И что? Вот уже и вырос как бы:), а мечта где то потерялась..:( Единственное, что я до сих пор не могу переносить - так это кинзу [ sick ]. (При этом кориандр могу есть просто так). Хотя если раньше, заходя на рынок, я уже чувствовал где она продается, то на сегодня - немного легче, но .... как то ни как....

Lara аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Я в детстве ненавидела лук,манную кашу,парное молоко.[ sick ]А сейчас за милую душу!!И лук добавляю когда готовлю,манная каша здесь мне только снится[ jokingly ] а парное молочко со свежим хлебушком вкуснятина[ thumbs up ]

Kateryna аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

я была всеядной в детстве... любила жареную курицу с чаем, черную икру и зеленый сыр :) в 3 года ела сало с чесноком - лучший обед...
Что поменялось? в детстве любила больше соленое и острое, сейчас больше по сладкому и мороженому
ТО ЧТО НЕ ПЕРЕНОШУ, просто до дрожи.... апельсин с молочными продуктами, типа апельсиновый йогурт и мороженое... написала и аж трясет всю :)

Lymes аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Написано Lara:
порное молочко

на какую букву ударение ставить? [ jokingly ]

А я в детстве печёнку ненавидел всеми фибрами души. А щас - за милую душу. Поджаренную с лучком. :)

jasminecrimea аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Я в детстве не переносила капусту в борще и супах, петрушку и вообще была очень переборчивая в еде. На втором курсе университета, когда нас послали в деревню на полевую практику по биологии, а столовую почему-то там не открыли.. Не могу сказать, что мы голодали, но кушать хотелось все время. С тех пор ем всё. :-) Но капусту в пирожках не переношу до сих пор, и еще запах жареного катрана (запах рыбьего жира). С петрушкой уже подружилась. :-)
Очень люблю шоколад, мороженое, сладкое (ну в общем это не новость для женщин). :-)

Berta аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Сергей, с удовольствием продолжу твою тему.
Для себя я давно уже поняла, что существует такой вид продуктов, я бы сказала, особенный, что когда их пробуешь в первый раз, то "... фу, какая гадость..[ sick ]" Но если их приходится пробовать и в дальнейшем (как это было в моем случае), то черз какое-то время начнаешь чувствовать сначала привыкание к ним, а потом и настоящую зависимость! К таким продуктам могу отнести оливки, сыры в плесневой оболочке, все типы "голубых" сыров, оливковое масло, артишоки, спаржу, некоторые виды итальянских соусов, например, Песто (хотя, ясно ведь, почему :)) и др.
Второе мое "открытие" - здесь, в Италии, мой организм полностью отказался употреблять в пищу жирнючие блюда, блюда с неимоверным количеством измельченных ингридиентов (исключение- наш Оливье, после жалкой на него итальянской копии [ jokingly ]), к которым он был приучен мной в России. Здесь я отдаю предпочтение блюдам с характерным вкусом используемых в них продуктов.

Lara аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Цитата:

Lymes: на какую букву ударение ставить?
Это уж как вам нравится, на выбор:D можно и парное написать:P

tabun аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

С Серегой похоже очень.
Оливки раньше терпеть не мог. Сейчас в общем-то тоже не очень, но если в чем-то, в пицце, например, то нормально. Или еще продаются огурчики маринованые маленькие в оливки вставленные - тожа хорошо :)

А зелень как не мог терпеть, так и продолжаю, особенно кинзу [ sick ] Зато лук зеленый лублу :D

Kateryna аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Ой, и я кинзу не люблю.... почему-то у меня ассоциация с зелеными жучками на малине... знаете ешь малинку она вся такая сладкая :) а вот та на которой жучок посидел... на вкус как кинза :P

Zabava аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Цитата:
Не могу теперь понять причину своей детской мечты-съесть много жаренных яиц, употребление которых мне ограничивали?


аналогично [ secret ] у меня даже диатез от них был и всегда запрещали больше раза в неделю их кушать.
Терпеть ненавидела до приезда сюда запах сельдерея и базилика,а сейчас нравиццаа..а вот творог и сыр меня и здесь не привлекают

Цитата:
а парное молочко со свежим хлебушком вкуснятина


[ tender ]..ой на белый хлебушек -да варенья всякого!

Juli аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Я раньше не понимала, как могут есть маслины и оливки. Но однажды побывала на греческой свадьбе... С тех пор, это один из самых любимых мною продуктов.

alik аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Со временем привыкаешь ко всему и меняешь вкусы,когда попал в среднюю азию не мог есть манты руками,но только первое время.В Италии с подозрением относился к сыру ГОРГОНЗОЛА,теперь самый любимый сыр,кто в Италии поняли почему с подозрением.

Sannia аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

А мои вкусы во многом изменило рождение дочери, я раньше терпеть не могла творог, кефир и шоколад, а теперь иногда даже хочу. А вот о макаронах даже когда на голодной диете сижу не мечтаю, с чем-то уж очень тяжелым они у меня ассоциируются. И корицу не переношу, но может я просто ее в нормальных пропорциях не пробовала. Вообще, заметила, что когда пытаюсь перейти на здоровую и полезную пищу, со временем перестаю хотеть жирное,жареное и майонез.

Juli аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Alikm, судя по аватарке настроение поменялось на более веселое? ;)

alik аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Да оно и не портилось, просто вышел из состояния войны.

Perli аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Я раньше кинзу не любила, с удивлением наблюдала как её другие едят, а теперь очень даже нравится, как и любая другая зелень!:) К кофе была равнодушна, сейчас без него ломка!

Гурман аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Не могу есть жареные пельмени и гречу. В италии очень понравилось филетто с кровью.

морфида аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Цитата:
Ой, и я кинзу не люблю.... почему-то у меня ассоциация с зелеными жучками на малине... знаете ешь малинку она вся такая сладкая а вот та на которой жучок посидел... на вкус как кинза


точно, как будто клопа сьела )) молочные пенки, кашу манную и суп молочный с вермишелью как не любила так и не люблю, и не люблю красную икру - она лопается во рту противно ))):)

dorsay аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

А я раньше очень любила всякие сладости и шоколадки (особенно последние... [ spiteful ]), а потом они мне резко разонравились... [ pardon ]

А так больше больших вкусовых изменений у меня не было... Разве что, постепенно начинают нравиться некоторые ит. продукты, к которым раньше была равнодушна, типа, prosciutto cotto, speck, mozzarella, ecc...

Picciotta Bedda аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

С оливками тема я смотрю у всех была. Я их тоже в детстве ненавидела, а потом резко полюбила.
Еще я в детстве ненавидела творог, а потом как-то нормально стала его есть. Тыкву и дыню не переносила ни раньше, ни сейчас.
А вот конфеты и прочие сладости, которые я так обожала в детстве сейчас меня оставляют совершенно равнодушной
И еще я не очень-то люблю всякие травы и приправы, укроп - ОК, на базилики-шмазилики, руккола и весь этот гербарий, который итальянцы называют салатом - фу
В 7 лет меня обкормили рыбой в санатории и с тех пор я ее ненавижу, вернее до недавних пор я ее не ела вообще, то есть лет 20... последние несколько лет ем иногда, но без особого восторга, но зато обожаю красную икру, красную рыбу и некоторые морепродукты

kaushka аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Обожаю салаты, настолько привык к ним, что сейчас на родине мне их очень не хватает.
Раньше не мог понять вкус рукколы, сейчас очень нравится ее вкус, и к счастью нашел два куста в огороде, семена которой
высылал около двух лет назад. :D

Mila аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Единственное, что терпеть не могла в детстве - красную икру. Теперь вроде ничего. А вот к конфетам и всяким сладостям любовь так и не прошла.
Ладно, еда едой... А какой будет вторая тема о переменчивости вкусов? Или я слишком забегаю вперед? [sigh]

olgaar аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

А я в детстве сыр не любила. Теперь без него не могу и дня прожить:) Дочь моя тоже сыр не любит - когда чувствует запах пармезана - сразу вопит - сыр убери...воняет....

Domenica аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

когда я была маленькой, не могла терпеть творог [ sick ] теперь же - любимая еда. а сейчас запретили шоколад [ bye crying ]

Lymes аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Написано Mila:
А какой будет вторая тема о переменчивости вкусов?

тема вторая: женщины. [ shy ]

Picciotta Bedda аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Ну давай с этого места поподробнее, Лаймс [ jokingly ]

Lymes аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

дык, эта.. тему надо новую открывать, однако. женщин и еду мешать нельзя, заворот кишок может случиться. [ rofl ]

Picciotta Bedda аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Ну так открывай, кто ж тебе мешает?

Mila аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Ну дык, и женщин, и еду выбирать нужно уметь: чтобы не были troppo pesanti! ;)

Lymes аватар
Re: Переменчивость наших вкусов (тема первая-еда)

Цитата:
Ну так открывай, кто ж тебе мешает?

моя врождённая скромность. [ shy ]



Наверх страницы


Настройки просмотра комментариев
Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Loading ...