Хотелось бы поговорить на тему переменчивости наших вкусов в еде. Как они менялись на протяжении вашей жизни, что вы раньше не могли положить себе в рот, а теперь с радостью это делаете? Или наоборот.
Лично я в детстве, да и в подростковом возрасте не мог выносить оливки, мало того, когда их ел мои родители, я мне легче было выйти из кухни, чтобы легче было это переносить. А теперь - это одно из моих любимых блюд, а оливковое масло (конечно же в лучшем его варианте) я готов добавлять во все что можно и не очень. Немного легче, так сказать, с чувством неприязни относился к черной икре... О сегодняшнем чувстве к этому продукту лучше промолчу... Не могу теперь понять причину своей детской мечты-съесть много жаренных яиц, употребление которых мне ограничивали? Было у меня желание, - вырасти, стать взрослым и съесть их столько сколько захочу... И что? Вот уже и вырос как бы, а мечта где то потерялась.. Единственное, что я до сих пор не могу переносить - так это кинзу . (При этом кориандр могу есть просто так). Хотя если раньше, заходя на рынок, я уже чувствовал где она продается, то на сегодня - немного легче, но .... как то ни как....
Я в детстве ненавидела лук,манную кашу,парное молоко.А сейчас за милую душу!!И лук добавляю когда готовлю,манная каша здесь мне только снится а парное молочко со свежим хлебушком вкуснятина
я была всеядной в детстве... любила жареную курицу с чаем, черную икру и зеленый сыр в 3 года ела сало с чесноком - лучший обед...
Что поменялось? в детстве любила больше соленое и острое, сейчас больше по сладкому и мороженому
ТО ЧТО НЕ ПЕРЕНОШУ, просто до дрожи.... апельсин с молочными продуктами, типа апельсиновый йогурт и мороженое... написала и аж трясет всю
Я в детстве не переносила капусту в борще и супах, петрушку и вообще была очень переборчивая в еде. На втором курсе университета, когда нас послали в деревню на полевую практику по биологии, а столовую почему-то там не открыли.. Не могу сказать, что мы голодали, но кушать хотелось все время. С тех пор ем всё. Но капусту в пирожках не переношу до сих пор, и еще запах жареного катрана (запах рыбьего жира). С петрушкой уже подружилась.
Очень люблю шоколад, мороженое, сладкое (ну в общем это не новость для женщин).
Сергей, с удовольствием продолжу твою тему.
Для себя я давно уже поняла, что существует такой вид продуктов, я бы сказала, особенный, что когда их пробуешь в первый раз, то "... фу, какая гадость.." Но если их приходится пробовать и в дальнейшем (как это было в моем случае), то черз какое-то время начнаешь чувствовать сначала привыкание к ним, а потом и настоящую зависимость! К таким продуктам могу отнести оливки, сыры в плесневой оболочке, все типы "голубых" сыров, оливковое масло, артишоки, спаржу, некоторые виды итальянских соусов, например, Песто (хотя, ясно ведь, почему ) и др.
Второе мое "открытие" - здесь, в Италии, мой организм полностью отказался употреблять в пищу жирнючие блюда, блюда с неимоверным количеством измельченных ингридиентов (исключение- наш Оливье, после жалкой на него итальянской копии ), к которым он был приучен мной в России. Здесь я отдаю предпочтение блюдам с характерным вкусом используемых в них продуктов.
С Серегой похоже очень.
Оливки раньше терпеть не мог. Сейчас в общем-то тоже не очень, но если в чем-то, в пицце, например, то нормально. Или еще продаются огурчики маринованые маленькие в оливки вставленные - тожа хорошо
А зелень как не мог терпеть, так и продолжаю, особенно кинзу Зато лук зеленый лублу
Ой, и я кинзу не люблю.... почему-то у меня ассоциация с зелеными жучками на малине... знаете ешь малинку она вся такая сладкая а вот та на которой жучок посидел... на вкус как кинза
Не могу теперь понять причину своей детской мечты-съесть много жаренных яиц, употребление которых мне ограничивали?
аналогично у меня даже диатез от них был и всегда запрещали больше раза в неделю их кушать.
Терпеть ненавидела до приезда сюда запах сельдерея и базилика,а сейчас нравиццаа..а вот творог и сыр меня и здесь не привлекают
Я раньше не понимала, как могут есть маслины и оливки. Но однажды побывала на греческой свадьбе... С тех пор, это один из самых любимых мною продуктов.
Со временем привыкаешь ко всему и меняешь вкусы,когда попал в среднюю азию не мог есть манты руками,но только первое время.В Италии с подозрением относился к сыру ГОРГОНЗОЛА,теперь самый любимый сыр,кто в Италии поняли почему с подозрением.
А мои вкусы во многом изменило рождение дочери, я раньше терпеть не могла творог, кефир и шоколад, а теперь иногда даже хочу. А вот о макаронах даже когда на голодной диете сижу не мечтаю, с чем-то уж очень тяжелым они у меня ассоциируются. И корицу не переношу, но может я просто ее в нормальных пропорциях не пробовала. Вообще, заметила, что когда пытаюсь перейти на здоровую и полезную пищу, со временем перестаю хотеть жирное,жареное и майонез.
Я раньше кинзу не любила, с удивлением наблюдала как её другие едят, а теперь очень даже нравится, как и любая другая зелень! К кофе была равнодушна, сейчас без него ломка!
Ой, и я кинзу не люблю.... почему-то у меня ассоциация с зелеными жучками на малине... знаете ешь малинку она вся такая сладкая а вот та на которой жучок посидел... на вкус как кинза
точно, как будто клопа сьела )) молочные пенки, кашу манную и суп молочный с вермишелью как не любила так и не люблю, и не люблю красную икру - она лопается во рту противно )))
А я раньше очень любила всякие сладости и шоколадки (особенно последние... ), а потом они мне резко разонравились...
А так больше больших вкусовых изменений у меня не было... Разве что, постепенно начинают нравиться некоторые ит. продукты, к которым раньше была равнодушна, типа, prosciutto cotto, speck, mozzarella, ecc...
С оливками тема я смотрю у всех была. Я их тоже в детстве ненавидела, а потом резко полюбила.
Еще я в детстве ненавидела творог, а потом как-то нормально стала его есть. Тыкву и дыню не переносила ни раньше, ни сейчас.
А вот конфеты и прочие сладости, которые я так обожала в детстве сейчас меня оставляют совершенно равнодушной
И еще я не очень-то люблю всякие травы и приправы, укроп - ОК, на базилики-шмазилики, руккола и весь этот гербарий, который итальянцы называют салатом - фу
В 7 лет меня обкормили рыбой в санатории и с тех пор я ее ненавижу, вернее до недавних пор я ее не ела вообще, то есть лет 20... последние несколько лет ем иногда, но без особого восторга, но зато обожаю красную икру, красную рыбу и некоторые морепродукты
Обожаю салаты, настолько привык к ним, что сейчас на родине мне их очень не хватает.
Раньше не мог понять вкус рукколы, сейчас очень нравится ее вкус, и к счастью нашел два куста в огороде, семена которой
высылал около двух лет назад.
Единственное, что терпеть не могла в детстве - красную икру. Теперь вроде ничего. А вот к конфетам и всяким сладостям любовь так и не прошла.
Ладно, еда едой... А какой будет вторая тема о переменчивости вкусов? Или я слишком забегаю вперед?
А я в детстве сыр не любила. Теперь без него не могу и дня прожить Дочь моя тоже сыр не любит - когда чувствует запах пармезана - сразу вопит - сыр убери...воняет....
Sergeygarda
Лично я в детстве, да и в подростковом возрасте не мог выносить оливки, мало того, когда их ел мои родители, я мне легче было выйти из кухни, чтобы легче было это переносить. А теперь - это одно из моих любимых блюд, а оливковое масло (конечно же в лучшем его варианте) я готов добавлять во все что можно и не очень. Немного легче, так сказать, с чувством неприязни относился к черной икре... О сегодняшнем чувстве к этому продукту лучше промолчу... Не могу теперь понять причину своей детской мечты-съесть много жаренных яиц, употребление которых мне ограничивали? Было у меня желание, - вырасти, стать взрослым и съесть их столько сколько захочу... И что? Вот уже и вырос как бы, а мечта где то потерялась.. Единственное, что я до сих пор не могу переносить - так это кинзу . (При этом кориандр могу есть просто так). Хотя если раньше, заходя на рынок, я уже чувствовал где она продается, то на сегодня - немного легче, но .... как то ни как....
Lara
Я в детстве ненавидела лук,манную кашу,парное молоко.А сейчас за милую душу!!И лук добавляю когда готовлю,манная каша здесь мне только снится а парное молочко со свежим хлебушком вкуснятина
Kateryna
я была всеядной в детстве... любила жареную курицу с чаем, черную икру и зеленый сыр в 3 года ела сало с чесноком - лучший обед...
Что поменялось? в детстве любила больше соленое и острое, сейчас больше по сладкому и мороженому
ТО ЧТО НЕ ПЕРЕНОШУ, просто до дрожи.... апельсин с молочными продуктами, типа апельсиновый йогурт и мороженое... написала и аж трясет всю
Lymes
на какую букву ударение ставить?
А я в детстве печёнку ненавидел всеми фибрами души. А щас - за милую душу. Поджаренную с лучком.
jasminecrimea
Я в детстве не переносила капусту в борще и супах, петрушку и вообще была очень переборчивая в еде. На втором курсе университета, когда нас послали в деревню на полевую практику по биологии, а столовую почему-то там не открыли.. Не могу сказать, что мы голодали, но кушать хотелось все время. С тех пор ем всё. Но капусту в пирожках не переношу до сих пор, и еще запах жареного катрана (запах рыбьего жира). С петрушкой уже подружилась.
Очень люблю шоколад, мороженое, сладкое (ну в общем это не новость для женщин).
Berta
Сергей, с удовольствием продолжу твою тему.
Для себя я давно уже поняла, что существует такой вид продуктов, я бы сказала, особенный, что когда их пробуешь в первый раз, то "... фу, какая гадость.." Но если их приходится пробовать и в дальнейшем (как это было в моем случае), то черз какое-то время начнаешь чувствовать сначала привыкание к ним, а потом и настоящую зависимость! К таким продуктам могу отнести оливки, сыры в плесневой оболочке, все типы "голубых" сыров, оливковое масло, артишоки, спаржу, некоторые виды итальянских соусов, например, Песто (хотя, ясно ведь, почему ) и др.
Второе мое "открытие" - здесь, в Италии, мой организм полностью отказался употреблять в пищу жирнючие блюда, блюда с неимоверным количеством измельченных ингридиентов (исключение- наш Оливье, после жалкой на него итальянской копии ), к которым он был приучен мной в России. Здесь я отдаю предпочтение блюдам с характерным вкусом используемых в них продуктов.
Lara
Lymes: на какую букву ударение ставить?
Это уж как вам нравится, на выбор можно и парное написать
tabun
С Серегой похоже очень.
Оливки раньше терпеть не мог. Сейчас в общем-то тоже не очень, но если в чем-то, в пицце, например, то нормально. Или еще продаются огурчики маринованые маленькие в оливки вставленные - тожа хорошо
А зелень как не мог терпеть, так и продолжаю, особенно кинзу Зато лук зеленый лублу
Kateryna
Ой, и я кинзу не люблю.... почему-то у меня ассоциация с зелеными жучками на малине... знаете ешь малинку она вся такая сладкая а вот та на которой жучок посидел... на вкус как кинза
Zabava
аналогично у меня даже диатез от них был и всегда запрещали больше раза в неделю их кушать.
Терпеть ненавидела до приезда сюда запах сельдерея и базилика,а сейчас нравиццаа..а вот творог и сыр меня и здесь не привлекают
..ой на белый хлебушек -да варенья всякого!
Juli
Я раньше не понимала, как могут есть маслины и оливки. Но однажды побывала на греческой свадьбе... С тех пор, это один из самых любимых мною продуктов.
alik
Со временем привыкаешь ко всему и меняешь вкусы,когда попал в среднюю азию не мог есть манты руками,но только первое время.В Италии с подозрением относился к сыру ГОРГОНЗОЛА,теперь самый любимый сыр,кто в Италии поняли почему с подозрением.
Sannia
А мои вкусы во многом изменило рождение дочери, я раньше терпеть не могла творог, кефир и шоколад, а теперь иногда даже хочу. А вот о макаронах даже когда на голодной диете сижу не мечтаю, с чем-то уж очень тяжелым они у меня ассоциируются. И корицу не переношу, но может я просто ее в нормальных пропорциях не пробовала. Вообще, заметила, что когда пытаюсь перейти на здоровую и полезную пищу, со временем перестаю хотеть жирное,жареное и майонез.
Juli
Alikm, судя по аватарке настроение поменялось на более веселое?
alik
Да оно и не портилось, просто вышел из состояния войны.
Perli
Я раньше кинзу не любила, с удивлением наблюдала как её другие едят, а теперь очень даже нравится, как и любая другая зелень! К кофе была равнодушна, сейчас без него ломка!
Гурман
Не могу есть жареные пельмени и гречу. В италии очень понравилось филетто с кровью.
морфида
точно, как будто клопа сьела )) молочные пенки, кашу манную и суп молочный с вермишелью как не любила так и не люблю, и не люблю красную икру - она лопается во рту противно )))
dorsay
А я раньше очень любила всякие сладости и шоколадки (особенно последние... ), а потом они мне резко разонравились...
А так больше больших вкусовых изменений у меня не было... Разве что, постепенно начинают нравиться некоторые ит. продукты, к которым раньше была равнодушна, типа, prosciutto cotto, speck, mozzarella, ecc...
Picciotta Bedda
С оливками тема я смотрю у всех была. Я их тоже в детстве ненавидела, а потом резко полюбила.
Еще я в детстве ненавидела творог, а потом как-то нормально стала его есть. Тыкву и дыню не переносила ни раньше, ни сейчас.
А вот конфеты и прочие сладости, которые я так обожала в детстве сейчас меня оставляют совершенно равнодушной
И еще я не очень-то люблю всякие травы и приправы, укроп - ОК, на базилики-шмазилики, руккола и весь этот гербарий, который итальянцы называют салатом - фу
В 7 лет меня обкормили рыбой в санатории и с тех пор я ее ненавижу, вернее до недавних пор я ее не ела вообще, то есть лет 20... последние несколько лет ем иногда, но без особого восторга, но зато обожаю красную икру, красную рыбу и некоторые морепродукты
kaushka
Обожаю салаты, настолько привык к ним, что сейчас на родине мне их очень не хватает.
Раньше не мог понять вкус рукколы, сейчас очень нравится ее вкус, и к счастью нашел два куста в огороде, семена которой
высылал около двух лет назад.
Mila
Единственное, что терпеть не могла в детстве - красную икру. Теперь вроде ничего. А вот к конфетам и всяким сладостям любовь так и не прошла.
Ладно, еда едой... А какой будет вторая тема о переменчивости вкусов? Или я слишком забегаю вперед?
olgaar
А я в детстве сыр не любила. Теперь без него не могу и дня прожить Дочь моя тоже сыр не любит - когда чувствует запах пармезана - сразу вопит - сыр убери...воняет....
Domenica
когда я была маленькой, не могла терпеть творог теперь же - любимая еда. а сейчас запретили шоколад
Lymes
тема вторая: женщины.
Picciotta Bedda
Ну давай с этого места поподробнее, Лаймс
Lymes
дык, эта.. тему надо новую открывать, однако. женщин и еду мешать нельзя, заворот кишок может случиться.
Picciotta Bedda
Ну так открывай, кто ж тебе мешает?
Mila
Ну дык, и женщин, и еду выбирать нужно уметь: чтобы не были troppo pesanti!
Lymes
моя врождённая скромность.
Наверх страницы