Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?))

привет! сицильян у нас тут, на форуме, водится достаточно. точнее сицильянок...
ну, я самый близкий (по километрам) из не сицильянов...
привет из Калабрии...

привет!!! я, конечно, от Сицилии ох как далека, но поверь, "наши люди" есть везде...

да я и не претендую, просто представилась

Привет! Кап тебе живется в новом доме?!

хале

Приветики, ой как много ответов, спасибо! даже не ожидала так быстро))
Приятно познакомиться! Если кто будет в наших краях - велкам на чашечку кофе или еще чего!
Мы тоже периодически выбираемся по Сицилии и не только
Мне живется хорошо, мы сейчас загородом живем, в кампании),
по сравнению с Москвой - другой мир
Все хорошо по-своему правда скучаю по семье, в августе приедут на свадьбу на 2 недели!
Мы только в комунне расписались, а в августе в церкви, и будет праздник, вот)
Хожу мерить платья как на работу правда цены конечно ойой, и как обычно, то что нравиться - дорого
Если кто хочет поделиться полезными советами по подготовке к свадьбе, буду рада!

А вообще, куча вопросов как обустроить жизнь, ну хоть не-множко по-русски,
например, по кухне - страдаю безмерно без кефира, творога, черного хлеба, свеклы сырой! у нас она непремерно вареная продается)),
гречки, селедки, ОВСЯНКИ... огурцов соленых, не маринованных и со свежими тоже туго...))
Хочу где-нить раздобыть семена кориандра (кинзы) и укропа, и может даже огурцов!))

Муж кстати обожает русскую кухню, и просит приготовить мимозу например)) или суп ,
хотя я в основном готовлю сейчас итальянскую кухню - набираюсь опыта от его папы))

Ну все, не буду больше загружать, потом что-нить напишу, всем отличного помериджо и сера

Tatiana_K
Хочу где-нить раздобыть семена кориандра (кинзы) и укропа, и может даже огурцов!))

Я недавно в супермаркете ( Есселунге) видела кинзу свежую, очень удивилась. Я ее терпеть не могу.
А семена купите. Правда семена укропа и щавеля я из России привезла. А вот остальные здесь купила. Вам только в город выбраться нужно. Вам в кампании вообще можно огородиком обзавестись.
Остальные русские продукты искать только в русских магазинах. Не знаю, есть ли такие на Сицилии. Хотя девочки писали, что в некоторых супермаркетах тоже можно купить. Я недавно в Ипере видела гречку...зеленую))) Бр, даже желания купить не возникло. Сметану замените не натуральный йогурт. Мы покупаем греческий Total.
Вобщем, почитайте форум, поищите через поиск. Много писали об этом.

Спасибо, Юлия!
Попробую! У нас русских магазинов в центре нет( насколько я знаю, в Палермо есть.
И таких супермаркетов тоже нет вроде бы, не втречала - здесь типичные итальянские продукты,
потому что нет много иммигрантов, вот авроамериканцы если только)) они по гречке я думаю точно не страдают))
Со сметаной нет проблем- йогурт понятно, вот кефир...
С садиком идея хороша, но ненадолго - в мае-июне пеезжаем в город, так что зелень на балкончике))
Нашла вчера перловку - готовила рыбный суп - вкусно!)

Людмила, добрый вечер!
Приятно познакомиться
Спасибо за совет, здорово! у меня целых 2 балкона будет - так что есть где развернуться))
Главное чтобы кошка все не поела она у меня куриоза до невозможности
Кстати, ни у кого нет кота скотиш страйт?
Привезла с собой кошечку скотиш фолд годовалую из Москвы, она начала кота просить - так во всей Сицилии
не можем ей кота найти... знала бы с собой и кота захватила

ЗЫ Бываем в Палермо, периодически

ну вот, был и я сегодня... только очень недолго. до консульства и обратно - завтра работа...

HI!

можно вопрос... ну просто крик души... ЧТООООООООООООО вы делаете с СЫРОЙ свеклой??? щёки малюете??? ну не понимаю я.... ну какие уж это страдания такие великие из-за варёной свёклы??

а вот кефир тут есть и в ит. супермаркетах... творог тоже..особенно если его ещё предварительно "отвесить"... огурцы как мы - in salamoia - они не едят!
а всё кислое.... редко что-то более или менее похожее...
это вам тады дорога в эконом-магазин типа Евроспин - немецкие огурцы, обязательно те, где есть какие-то специи на дне.. иначе будут "огурцы под уксусом"...
кто-то на днях писАл про Лидл... надо спецом съездить глянуть...
свежие огурцы, посадив сейчас, как раз летом будут до самой зимы... по крайней мере у меня так. видимо просто неумирающие огурцы попались

сметана тож 24% продаётся.. либо, как уже сказали ТОТАЛ 10%...
меньший % жирности - на сметану вообще не походит... слишком быстро отделяет водную часть в салатах...

кинза (веста, привет!) - заказала семена, т.к. тут не нашла! но зато, через 6+ лет нашла растение в горшке

редька есть... укроп редко, но можно и самим растить, либо сухой и тут продаётся 20гр-1,89Е в Есселюнга видела...

вообще, много писано-переписано где кто и что может "достать"...
а, вообще, ломка у вас пройдёт и варёная свекла вам тоже будет радостью! особенно после счетов после варки ентой самой свеклы

Катерина, добрый вечер!

Дык уж невозможно смотреть как она мучается, вот думаю ехать в Москву если не найдем в ближайший месяц здесь,
кошку сводить и платье покупать на свадьбу)) заодно))

Если увидит кто такого кота как скоттиш страит - свистите пожалуйста! с меня торт!

Здравствуйте Марина!
Вот уж не думала, что мой вопрос вызовет у Вас крик души
Свеклая СЫРАЯ нужна для приготовления БОРЩА (после тушения в сковороде вариться она со всеми ингридиентами 5мин) и салат из нее сырой с морковкой сырой тоже очень даже ничего и полезный,
а еще свекла нужна для пищеварения, не знаю как остальные - а я изрядно поправляюсь от мучного - паста, пица, хлеб и пр.
И "страдания" по двум причинам- фигура и ностальгия по русской кухне, это лично мое, не претендую на популярность этой идеи...
Итальянская кухня очень вкусная, но иногда хочеться своего родного борща...

алаверды - можно вопрос?) где Вы живете, на Сицилии или на материке?
Брат моего мужа живет в Милане - там ассортимент СОВЕРШЕННО другой.
Те супермаркеты и гипермаркеты, которые я изучила в Кальтаниссетта и Сан Катальдо имеют из кисломолочных продуктов только йогурт, и не имеют таких продуктов как творог, кефир, сметана, тотала я тоже не встречала - но это не беда, йогурт натуральный 0-1% есть других фирм.
йогурт BERGI (из Castelbuono), тот что порекомендовала Людмила, производиться рядом с Палермо и там же и продается - рынок местных продуктов.
Я до того как приехать сюда работала в FMCG молочных компаниях 5 лет, до этого в мороженом и заморозке, и современная розница -
моя специализация, так что ассортимент могу проанализировать очень быстро)

Про маринованные огурцы я в курсе - готовили оливье на новый год))
Огурцы можно и засолить - только в Сицилии я не встречала огурцов в нашем понимании - здесь они длинные,закрученные такие, суховатые и сладкие, как будут летом попробую засолить - ну думаю ни о чем получиться))

Редьки и укропа здесь не видела, также как и корнеплода сельдерея - в Тревизо например был в супермаркете, и муж сказал что первый раз видит и вообще не представляет что это такое, так что будем искать, растить и перестанем мучаться))

Ломка бывает у людей зависимых , я себя таковой не считаю, просто пытаюсь сохранить свою руссость в нашей интернациональной семье, мужу нравиться кухня и русская, и украинская, и тайская, и пр... так почему нет?

я борщ тоже прекрасно с вареной свеклой варю,мне даже больше нравится.пока варится картошка,,тушу все в том порядке как написала Марина.только еще добавляю панчетту и капельку уксуса)))и вкус и цвет самый что ни наесть борщевой)))муж полюбил и даже панну стал добавлять)))