А что у вас сегодня на столе-3?

надо бы поискать где находятся русские магазины в нашем краю... спасибо за инфо и рецепт Света

ужааасно вкусный тортик.... и вообще обед очень душевненький был и люди такие приятные

Мне бы кусочек да побольше от этого тортика! Завтра в гости идем, бум кушать кабанятину, её уже замариновали, но и от сладкого я не откажусь!!!

мне так нравиться, похоже морковку-корейскую))))
\1/2 пачки сухой спаржи(соевая) залить кипятком на 1 час ,сполоснуть под проточной водой и отжать воду ,сложить в миску ,и
добавить 1-2 натёртые моркови
1-2 зуб.чеснока (через давилку )
готовим рассол;
-0.5 ст. раст.масла
-0.5 ст.воды
-1 стол.л.песка с горкой
-1чайная л. соли с горкой
-красный перец
-горошек чёрного перца
-лавровый лист
-уксус яблочный (он нежнее ,но можно любой) 2 стол.ложки
рассол доводим до кипения и заливаем спаржу с морковью и чесноком
можно накрыть тарелкой и под небольшой пресс на 2-3 час,потом в холодильник ,через 3-4 часа готово!
специи соль ,перец ,уксус можно добавлять в других пропорциях,кто как любит

спасиб, но у меня спаржа свежая, и хочется что-то более диетическое что-ли, типа отварить или потушить но чтобы вкуснооооо и без чеснока

вот это ближе к теме, спасибо а сам стебелёк выкидывать? жалкооооооооо а может и ему есть применение какое? может его отдубасить, как мясо, например?

Я не знаю, какая у тебя спаржа - бывает, что достаточно отрезать пару см нижних и самых грубых, почти деревянных на ощупь. А бывает, что и больше - смотри сама. При готовке ризотто нижняя часть спаржи обычно режется на кусочки и тушится, а верхняя, метелочки, добавляется позже, на полготовности риса. В общем, со спаржей нужна сноровка. Пробуй

https://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/sparzha.shtml

Сайт хороший Света указала. Только у меня редко бывает настрой готовить, тем более всякие вкусняшки. А муж в командировке. Вот ему готовка в удовольствие.

А вот после :

аппетитненько так очень! Таки справилась с задачей, молодца!!!

а у нас всера были гости- коллеги Паоло. Пришлось мне постоять на кухне и на 1 день "забить" на автошколу. Но, оно того стоило-все остались очень довольны, чему и я и муж очень рады.
Кормила "торта верде"

есстесственно кульминацией был "русский салат" - они на него вообщем то и шли

рецептик пожалста
все смотрится офигительно) аж слюнки потекли

вглавное, чтобы в доме имелось слоеное тесто ( готовое из супермаркета), рикотта и яйца. Остальное содержимое ( начинка) как в пиццу- чаго наскребешь по сусекам.

Я делала так:

в бадеечку засыпала маленькую упаковку pancetta dolce+малкнькую упаковку pancetta affumicata, немного шпината (пара замороденных кубиков), брокколи, репчатый лук. Все перемешала, посолила-поперчила, на глаз добавила рикоту и ложку майонеза (большую). Модно еще помидорчиков порезанных добавить. Взбила 3 яйца и влила туда же. Все перемешала- вот и получилась готовая начинка.
Тесто выложила в глубокую форму, затем залила начинку. Дальше выпекала в духовке как было написано на инструкции к тесту- температура 200 градусов, время приготовления 40 минут.
Ах...да...еще для красоты перед тем как в духовку запихивать посыпала сверзу пармезаном и уложила дольки помидора порезанного.
Получилось вкусненько.
А вообще начинка-полная импровизация, туда и зелень можно добавить, и с рыбой можно сделать...ообще что хошь