Узнайте все про кофе, чего вы еще не знали
ГОРОД СЛАДКОЕЖЕК
Гостим в Турине.
Итальянский город Турин не случаем считается излюбленным местом сладкоежек. Мода на сладкий кофе и горячий шоколад существует тут уже несколько веков. Говорим Турин - подразумеваем бицерино. Это слово - пароль для каждого туринца. Бицерино - умопомрачительная смесь из кофе, шоколада и молока. Строгие пропорции каждого компонента творят подлинное чудо. В отличие от темного кофе, бицерино пьют не из малеханьких чашечек, а из огромных стаканов. Туринцы не экономят на удовольствии, а пьют его большими глотками. В течение веков бицерино входит в обязательный утренний рацион каждого обитателя Турина. Не зависимо от общественного статуса и благосостояния.
Мода на бицерино жива и сейчас. Сладостный кофейно-шоколадный запах по-прежнему кружит голову поклонникам. Самыми стильными кафе Турина ценители кофе считают «Achialle Caffe», «Via Carlo Alberto», «12». Все они размещены в историческом центре Турина, сердечко старенького городка. Для этих заведений характерна вычурная меблировка и интерьеры. Официанты подчеркнуто вежливы и предупредительны. В кафе частенько устраивают вечера джазовой музыки. Попасть в кафе частенько бывает трудно - нет вольных столиков. Не считая того, заведения часто арендуют для проведения разных мероприятий. Очередное известное кафе в центре Турина - «Caffe Regio». Оно размещено рядом с театром, в честь которого и было когда-то названо. Оно так же изыскано и элегантно, как и остальные заведения подобного толка. Совместно с тем «Caffe Regio» наиболее демократично. Местные нравы не столь формальны и входить сюда можно без ужаса показаться дилетантом и простаком. Кроме кофе тут есть большой выбор вин и алкогольных коктейлей. С напитками подаются различного рода сладости и, естественно, шоколад.
Из блогов.
Elena S
надо попробовать...как то я об этом да не разу и не слышала?
Angela
Звучит вкусно !!!
Шоколад я обожаю, без кофе жизни не представляю...
Надо попробовать!
VAGABONDO
Понятно, что не слышали! Эта замечательная смесь, называется- "бичерин"! Что на пьемонтском диалекте означает - напиток! (Вероятно, происходит от - bicchierino - стаканчик, рюмка!) Сравнительно недавно, этот напиток вновь обрёл популярность и его можно попробовать в любом туринском кафе! В интернете, если поискать, можно найти приблизительный рецепт, и попытаться приготовить дома! В Турине есть старинное легендарное "Caffe Al Bicerin", о котором, очень интересные вещи, можно прочитать здесь: https://www.coffeeclub.ru/pages/cult_italian_bicerin.php а также, на сайте этого кафе https://www.bicerin.it/ где, также, можно найти очень любопытные рецепты!
Elena S
чтобы я без Вас делала???
Mila
VAGABONDO, спасибо за ссылочки! Очень интересно! В Турин вот тоже захотелось, помимо Сицилии!
sear4er
Был в Турине, но, к сожалению, не попробовал ни местного шоколада, ни др. сладостей... В следующий раз обязательно исправлюсь. Тем более после таких восхищенных отзывов о Bicerin)
kaushka
Пиши когда надумаешь приехать, познакомимся, я из Турина.
sear4er
Обязательно
Только в этом году уже отпуск весь отгулян и теперь до нового года вкалывать...
Пока решил взяться за итальянский язык.
kaushka
https://mia-italia.com/node/2680 Это будет очень полезно в изучении языка.
sear4er
Спасибо. Там столько ссылок... Думаю, обязательно найду для себя что-то подходящее.
kaushka
Ну допустим итальянские словари тебе сейчас не нужны, а вот итальяно-русские, русско-итальянские, итальянская грамматика, аудиоуроки будут очень полезны, фильмы и радио на итальянском, я потом ссылку поставлю на неправильные глаголы, вот это будет в самый раз.
Наверх страницы