Итальянские вина. Что предпочесть?

Chianti Classico Vigneto Bellavista, которое отлично подойдет к блюдам из мяса и дичи. Это живое, пурпурно-красное Кьянти имеет насыщенный аромат черной смородины, вишни, дополненный минеральными нотками. Его вкус полнотелый, с хорошей танинной составляющей, нежной и шелковистой, длительным послевкусием. Цена 180 евро.

«Кто эта женщина на этикетке? Почему?». «Она - наше вино. Она похожа на него»,- отвечают создатели Le Pergole Torte (Montevertine, Италия) - самого тонкого санджовезе из Тосканы, декадентского и загадочного. Этикетки этого "вина с женским лицом" каждый год разные, а девушка всегда одна и та же (на самом деле, это сестра главы хозяйства Montevertine Мартино Манетти), но в разных образах: роковая женщина, кокетка, леди, мечтательница - в зависимости от того, каким выдался меллезим. Обратите внимание на La Pergola Torte 2003. Вино имеет глубокий бриллиантово-рубиновый цвет с розовыми искрами. Аромат наполнен тонами сливы, варенья и цитрусовых, он поистине яркий и насыщенный - истинное воплощение сорта санджовето, из которого сделано Le Pergole Torte. Это вино среднетелое, с мягкими, шелковистыми таннинами и длительным фруктовым послевкусием с шоколадными нотками. Оно прекрасно подойдет к жаркому из белого или красного мяса, домашней птице на вертеле, дичи и различным сырам. Цена 250 евро.

как вариант можно спросить у аборигенов (местных итальянцев), может, что подскажут. и спиртное по новым правилам в ручной клади перевозить нельзя, только в багаже.

Dove si puo comprare i vini migliori?

Дословно это значит - где можно купить самые лучшие вина.
Сказать итальянские вина - глупо, так как в каждом регионе тебе будут говорить, что их вина самые лучшие. А какие вина тебя интересует, я не знаю, мне например, нравится Пиколит и Монтепульчано, хотя кисляк итальянский я не особо люблю. По Пиколит - это супер, сладкое сладкое. А вот сицилийская хваленая Марсала - отстой, то же что и портвейн (это на любителя).
Так что ты, наверное, почитай про типы вин еще до того, как тцда ехать, а то тебе могут насоветовать что-то не то

В целом, я согласна с Милой. Хочется лишь добавить, что каждый человек, при желании, может научиться самостоятельно разбираться в винах на любительском уровне. Прежде всего, необходимо почитать информацию, какие бывют вина, на какие категории они подразделяются. Как обязательное условие - необходимо научиться читать этикетку вина, поскольку она содержит множество информации. Если вас интересуют именно итальянские вина, то хорошо бы почитать характерные особенности вина из того или иного региона (например, красные сухие сицилийские вина, в целом, отличаются пониженной кислотностью из-за климатических особенностей региона). И конечно, нужно постоянно пробовать различные вина, учиться чувствовать их вкус, ведь дорогое вино вовсе не значит хорошее. Тем более в Италии, где вино категории Vini tipici по вкусу может оказаться гораздо приятнее, чем вина категорий DOCG или DOC. Вообщем, было бы желание!

Почти во всех регионах Италии есть экскурсии по винным погребам с дигустацией,там и затариться можно.Я лично менше 40 градусов не пью,предпочитаю HENNESY.

А что его дигустировать наливай да пей.

Мила, давай, пожалуйста, на "ты!, а ?
С удовольствием поделюсь моим подходом к выбору вина.
Сразу должна сказать, что вина из региона Лацио, где мы живем, не отличаются особой изысканностью. Наверно, это одна из самых бедных винодельческих территорий Италии. Изначально местные вина создавались здесь исключительно с точки зрения каждодневного потребления. Если из белых вин еще можно выделить некоторые марки ( Frasсati, Satriсo, Est! Est!! Est!!!), причем, последнее, на мой взгляд, было "раскрученно" исключительно российскими рестораторами), то из красных вин я не знаю таких, которые могли бы удивить знатоков своим характером.
Поэтому наши винные выходят за пределы Лацио. Например, сейчас мы пробуем вина из Абруццио (покупаем вина в местном винодельческом хозяйстве). Самые знаминитые вина из этого региона, конечно же, Montepulciano d'Abruzzo, Cerasuolo e Trebbiano d'Abruzzo. Помимо них в Абруццо производится множество относительно новых вин, многие и которых по вкусовым качествам не уступают классическим винам (они тоже интересны - ведь "открывать" для себя вкус нового вина- это так увлекательно!). Из последнего отпуска мы привезли домой вина из Калабрии и из Пульи, будем их дегустировать вместе с нашими туристами.
Очень интересно будет узнать и про ваши предпочтения.

я небольшой знаток итальянских вин. но мне больше нравятся тосканские вина (красные). очень люблю Тиньянелло дома Антинори.

Traminer aromatico, как сейчас принято называть Gewurztraminer, мне тоже очень нравится, родина этого замечательного вина - Alto Adige, но и в приграничных регионах оно тоже хорошо. Вообще многообразие итальянских вин меня очень радует, это дает возможность наслаждаться любимыми знакомыми винами и открывать новые. Хотя я пока еще в этом деле дилетант... Но потихоньку учусь!

и где обещанная статья??

Ждите..... и вы дождетесь.....

а я ко всему написанному добавлю ещё и Brunello di Montalcino (Toscana), ну и ценные красные вина из городка Тосканы - Bolgari: Sassicaia, Ornelliana. Бутылка такого вина стоит от 135 евро и выше, цена доходит до 2300

Rosso di Montalcino с головой льва на этикетке

Итальянское вино. Энциклопедия вина Италия скачать формат pdf 1,5 мб
https://rapidshare.com/files/204798913/Enciclopedia_del_Vino.pdf