мммммм, как вкусно все понарассказали... слюни, как у собаки Павлова.... сижу, плачу, mangio una mela..... а так хочется всякого такого... и орегано, и базилик и маслины....
Мне нравятся спагетти простым способом, просто класс! Отварить до готовности ( сколько написано на упаковке, я оставляю на одну минуту больше. Спагетти должны быть естественно из твердых сортов пшеницы, итальянские.
В то время когда варятся спагетти, на сковородке чуть, чуть подрумянить порезанный вдоль зубчик, два чеснока на оливковом масле.
Все слил воду, добавил со сковородки масло (можно не жаря чеснок, так свежим его кинуть для вкуса)
можно добавить немного тертого пармеджяна. Салатик ассорти, плюс помидорки, перчик, лучок, несколько капель лимона оливковое, масло, соли по вкусу. Даже без бифштекса и салсичи... получается вкусная и полезная пища!!!
ты хочешь моей смерти.... я тут героически пытаюсь сидеть на диете, в то время как она меня пытается подсидеть!
все. сюда я больше не ходок, и ходун, и не ходец. а то спать смогу только в обнимку с большой сочной котлетой
в риме называют bieta или bieda. как написала выше Катя - это особого вида свекла, у которой едят ботву, а не корень)
да нет, я не имела в виду эту ботву - она у нас тоже так называется, как и в Риме. Тогда, скорее, это сорт репы, вернее, ее ботвы, хотя там нет никаких корнеплодов, как у цикория. А ее фуражный собрат называется рапс. Ау, ботаники!
Написано dorsay:
А мне они так и не понравились, кстати... Может, я их просто "не умею готовить"?
Юля, они мне тоже не сразу понравились! А насчет готовить... Оптимально - когда это блюдо готовят аборигены!
так разобралась BIETOLA - свекла, а RAPE - репа ввело в заблуждение что они и красную свеклу rapa называют но в любом случае это какие-то спец виды где едят только зелень.
Ну, вкусы со временем тоже меняются! Я вот до недавнего времени терпеть не могла оливки черные свежие, поджареные в сковородке на оливковом масле с розмарином и чесноком, как и сыры с плесенью. И вдруг - бац! Стали нравиться.
Написано Angela:
А про вино никто даже не упомянул !
Ну, вино - это особая статья! Я уже без бокальчика на обед и ужин плохо себе представляю даже тарелку макарон, non scende giù! - кусок, так сказать, в горло не идет. Тем более, здесь такое обилие замечательных белых и красных вин, причем особый интерес вызывают местные, а не те, которые у всех на слуху.
Кстати, была у меня одна замечательная старушка знакомая, до 92-х лет дожила в полном здравии. Последние годы аппетита у нее почти не было, но полстаканчика красного вина с удовольствием принимала для поднятия настроения и повышения иммунитета.
без бокальчика на обед и ужин плохо себе представляю даже тарелку макарон
Да, действительно вина и культура питья вообще - тут совершенно другие! В самом деле могла бы вылиться отдельная тема... По крайней мере этот процесс, так сказать, мне здесь более привлекателен, чем дома...
а не лучше ли попросить эту самую маму научить готовить любимые блюда ее сына...
ну так научили же......рецепт 1ый.....макароны + тертый сыр......2ой.....помидоры из банки + фарш+ те же макароны...... все достаточно просто..... а зелень он не ест.....ем толко я и то не варёную
сама готовить не умею.......разве что макороны.....думаю болше и не понадобиться........мой ничего кроме спагети не ест.....ну разве что мясо..... ......меня тоже все это устраивает........так что бум жевать макароны.......пока живем с его мамоы готовит она......
я тоже баклажановую икру люблю,готовила здесь сама,но кроме меня никто не ел.так что могу позвать в гости в следующий раз termit
tata-monstr
мммммм, как вкусно все понарассказали... слюни, как у собаки Павлова.... сижу, плачу, mangio una mela..... а так хочется всякого такого... и орегано, и базилик и маслины....
kaushka
Мне нравятся спагетти простым способом, просто класс!![[ thumbs up ]](/smilies/thumbs_up1.gif "[ thumbs up ]")
Отварить до готовности ( сколько написано на упаковке, я оставляю на одну минуту больше. Спагетти должны быть естественно из твердых сортов пшеницы, итальянские.![[ happy ]](/smilies/happy2.gif "[ happy ]")
![[ thumbs up ]](/smilies/thumbs_up1.gif "[ thumbs up ]")
В то время когда варятся спагетти, на сковородке чуть, чуть подрумянить порезанный вдоль зубчик, два чеснока на оливковом масле.
Все слил воду, добавил со сковородки масло (можно не жаря чеснок, так свежим его кинуть для вкуса)
можно добавить немного тертого пармеджяна. Салатик ассорти, плюс помидорки, перчик, лучок, несколько капель лимона оливковое, масло, соли по вкусу. Даже без бифштекса и салсичи... получается вкусная и полезная пища!!!
tata-monstr
ты хочешь моей смерти.... я тут героически пытаюсь сидеть на диете, в то время как она меня пытается подсидеть!
все. сюда я больше не ходок, и ходун, и не ходец. а то спать смогу только в обнимку с большой сочной котлетой
dorsay
Так это же, вроде, aglio, olio, pepperoncino...
Или ты красный перец не любишь? 
А мне они так и не понравились, кстати...![[ pardon ]](/smilies/pardon.gif "[ pardon ]")
Может, я их просто "не умею готовить"? ![[ jokingly ]](/smilies/hihi.gif "[ jokingly ]")
kaushka
Лублу!
Сто пудофф!![[ jokingly ]](/smilies/hihi.gif "[ jokingly ]")
dorsay
Тогда че народ в заблуждение вводишь?![[ shake finger ]](/smilies/no_no0.gif "[ shake finger ]")
Очень смешно! Ты рецепт дай... тока более точный, чем для спагетти написал!
kaushka
Но приведенный рецепт что только с чесноком, чаще делаю.
Бойцовый кот
в риме называют bieta или bieda. как написала выше Катя - это особого вида свекла, у которой едят ботву, а не корень)
Mila
да нет, я не имела в виду эту ботву - она у нас тоже так называется, как и в Риме. Тогда, скорее, это сорт репы, вернее, ее ботвы, хотя там нет никаких корнеплодов, как у цикория. А ее фуражный собрат называется рапс. Ау, ботаники!
Юля, они мне тоже не сразу понравились!
Kateryna
так разобралась BIETOLA - свекла, а RAPE - репа
ввело в заблуждение что они и красную свеклу rapa называют 
но в любом случае это какие-то спец виды где едят только зелень.
dorsay
Мне и в "аборигенском" исполнении... не очень...![[ no ]](/smilies/nee.gif "[ no ]")
Или это были неправильные аборигены ![[ jokingly ]](/smilies/hihi.gif "[ jokingly ]")
, или мне, таки да, не нравится... ![[ pardon ]](/smilies/pardon.gif "[ pardon ]")
Mila
Ну, вкусы со временем тоже меняются! Я вот до недавнего времени терпеть не могла оливки черные свежие, поджареные в сковородке на оливковом масле с розмарином и чесноком, как и сыры с плесенью. И вдруг - бац! Стали нравиться.![[ jokingly ]](/smilies/hihi.gif "[ jokingly ]")
Ну, вино - это особая статья! Я уже без бокальчика на обед и ужин плохо себе представляю даже тарелку макарон, non scende giù! - кусок, так сказать, в горло не идет.
Тем более, здесь такое обилие замечательных белых и красных вин, причем особый интерес вызывают местные, а не те, которые у всех на слуху.
Кстати, была у меня одна замечательная старушка знакомая, до 92-х лет дожила в полном здравии. Последние годы аппетита у нее почти не было, но полстаканчика красного вина с удовольствием принимала для поднятия настроения и повышения иммунитета.
kaushka
В Пьемонте отличные вина, мне нравятся эти Барбера, Nebbiolo, Grignolino
Вина Италии Пьемонте https://italvilla.ru/piemonte/wine.php
Angela
Да, действительно вина и культура питья вообще - тут совершенно другие! В самом деле могла бы вылиться отдельная тема... По крайней мере этот процесс, так сказать,
termit
ну так научили же......рецепт 1ый.....макароны + тертый сыр......2ой.....помидоры из банки + фарш+ те же макароны...... все достаточно просто..... а зелень он не ест.....ем толко я и то не варёную
kaushka
Огромное количество разнообразных итальянских (и не только) рецептов в этой сборной энциклопедии.
Скачать 29.8 мб doc pdf
https://rapidshare.com/files/204954371/-_Enciclopedia_Delle_Erbe_-_Una_Infinita_Di_Ricette_Dalle_Italiane_Alle_Cinesi_Alle_Messicane_-_Impe
MONADA
Я заметила что капучино стимулирует потерю веса + это мой энергетический напиток номер 1
kaushka
Да, на второй аватарке ты более похудевшая.![[ jokingly ]](/smilies/hihi.gif "[ jokingly ]")
MONADA
kaushka
Ха ха ха хаха ххаа : )) ) ): )) ) ) а эт я в молодости
Kreees
сама готовить не умею.......разве что макороны.....думаю болше и не понадобиться........мой ничего кроме спагети не ест.....ну разве что мясо..... ......меня тоже все это устраивает........так что бум жевать макароны.......пока живем с его мамоы готовит она......
я тоже баклажановую икру люблю,готовила здесь сама,но кроме меня никто не ел.так что могу позвать в гости в следующий раз termit
Наверх страницы