Вход для пользователей

Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном столе?

Juli аватар

Как и где вы обычно встречаете Новый год? Какие планы в этом году? Готовите ли какую-то развлекательную программу для своих гостей? Какой Новый год в Италии вам запомнился больше всего?

Какое праздничное меню вы готовите? Вот какое традиционное итальянское меню рекомендует Пьетро Ронгони, шеф-повар ресторана La Grotta:" Готовим тортеллини (маленькие пельмени) с ветчиной прошутто и сливочным соусом. Главную роль отдаем свежей домашней колбасе из свинины (котеккино или зампоне), нарезанной небольшими кружками, с гарниром из поленты (кукурузной крупы) и тушеной чечевицы. Сухое вино и игристое эспуманте. На десерт кекс паннетоне с сухофруктами".



Juli аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Никто о своих планах рассказывать не спешит...

Начну я. Настоящий праздник у нас Сашей будет еще до наступления Нового года по календарю. Мы собираемся на корпоративную вечеринку к нему на работу, пожалуй самую крупную и веселую в нашем городе. Собирается большая компания наших друзей и знакомых. И этот праздник обычно запоминается и вызывает море восторгов.

Сам же Новый год скорее всего проведем дома с семьей, предварительно поездив по гостям, поздравляя друзей и родственников.

gala-ru аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Я пока точно не знаю про Новый год... Рожество в семейном круге со свекровью...

Picciotta Bedda аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Я тоже не знаю, как всегда... знаю одно - готовить буду не я [ rofl ]

bella аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Написано Picciotta Bedda:
знаю одно - готовить буду не я

ахахахах..аналогично....мы идем, впрочем, как и каждый год на протяжении уже 3-х лет, к родственникам на рождественский обед...так что, поляну накрывают они...с нас только сладкое..типа, торт да мороженное....

Kateryna аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

я не в курсе где мы празднуем НГ... был вариант поехать в Турин - теперь думаю 120 км до ресторана это много или ничо? Надеюсь что приедут мои родители с братом :) так что компания будет... и чуйствую я шо останемся мы дома [sigh]

Domenica аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

у нас корпоративная вечеринка плавно перенеслась на конец января [ secret ] а новый год буду встречать дома, принимать гостей.. из коронных блюд сделаю специально любимую еду моего гостя - блины со сгущенкой :P

tabun аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Лида, главное, правильно приготовить сгущенку :D

Luciana аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

В чем прелесть итало-русской семьи? Это то, что количество праздников удваивается( две Пасхи, два Рождества, День рождение и День Ангела)- так, во всяком случае, в нашей семье. Дети радуются вдвойне.
Мы начинаем празднование Нового года с Natale, потом легкая передышка и 31-е! 1-го утром детям приглашаем Деда Мороза домой , маленький концерт , подарки, ходим поздравлять соседей. И начиная со 2 января ходим по праздничным представлениям-елкам. Дети счастливы! 7 января и 13 января- непременно визит к крестным. Вот так, примерно, проводят новогодние дни большинство семей в России, Украине.

bella аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Написано tabun:
главное, правильно приготовить сгущенку

ахахахах..ага....доварить до нужного цвета.....я помню времена, когда ее приходилось варить самим..один раз забыла про нее и не долила вовремя воды в кастрюлю(все-таки 2 часа варить надо было), так, банка у меня взорвалась...все стены и потолок кухни были в приятную коричневую крапинку...хихи..до сих пор помню, так как оттирала ее потом весь день.....

kaushka аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Написано bella:
все стены и потолок кухни были в приятную

У меня о миксере с детства такие же воспоминания. [ rofl ]

jasminecrimea аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

К нам первого января приедут родственники мужа (его сестра с мужем, и кузина с семьей). Готовить буду я - всё русское. Каждый раз я готовлю что-то другое, но всегда из нашей кухни и вы бы видели,как они это ЖРУТ! Про свои макароны в раз забывают! [ jokingly ]
В этот раз я приготовлю фаршированную утку, как основное блюдо, ну оливье, естественно, винегрет (который обожает мой муж, а они еще не пробовали), фаршированные яйца и уже сегодня поехала в Турин и купила в русском магазине колбаски, ветчинки и селедочку соленую. Ну и на закуску испеку яблочный пирог и зефир им дам попробовать. Я купила его как-то на русском рынке, так им так понравился! Всё спрашивали что это и из чего делается. Дикие люди! Дети гор! :D

Juli аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

В этом году в Италии впервые можно полюбоваться на рождественский вертеп не только на территории Ватикана, но и в Риме. Обычно рождественские ясли стояли только в Ватикане. К тому же, в связи с празднованием 2000-летия апостола Павла, впервые новогоднее дерево появится перед базиликой святого Павла за городскими стенами. На сей раз это будет ель из Австрии. Согласно обычаю, каждый год ее дарит Папе представительство какой-либо страны.

Domenica аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Написано jasminecrimea:
Дикие люди! Дети гор!

Жасмин, в Италии есть похожее блюдо, вроде твердого зефира. Забыла, как называется, белая такая штука..

jasminecrimea аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Не знаю, я очень люблю сладости и многое попробовала, но действительно, ничего подобного зефиру не нашла, тем более в шоколаде.

Domenica аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Оль, я это лакомство пробовала в Брессаноне, белая такая масса, похожая на зефир. может, это и правда было что-то неитальянское, не знаю.

Гурман аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

А у меня 31-е день напряжённый и рабочий. В этот день (до 17-00) я обычно езжу по городу и поздравляю хороших знакомых, "нужных" людей и т.д. поэтому заниматься столом будем моя жена и дочь. К нам придут родственники. Но в 3-00 я обычно уже сплю.

Picciotta Bedda аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Написано Domenica:
Оль, я это лакомство пробовала в Брессаноне, белая такая масса, похожая на зефир. может, это и правда было что-то неитальянское, не знаю.

Torrone morbido?? [ scratch ]

jasminecrimea аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Написано Picciotta Bedda:
Torrone morbido

Точно , мягкий торроне подходит под определение "белой массы", но это нуга, а не зефир.

Domenica аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

оно самое, но все равно вкусно,хоть и не зефир :)

Picciotta Bedda аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Мало того, что совсем не зефир... так еще и не итальянское лакомство. В Испании, например, этого туррона - завались. Хотя он вообще-то как правило твердый, нуга застывшая...

jasminecrimea аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

так мы то о зефире речь вели, а не о торроне-нуге. А его здесь нет. [ pardon ]

Sergeygarda аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Оля, если написать список, чего нет в Украине, из того, что присутствует в Италии... то можно еще долго обсуждать тему про "детей гор". Хотя, лично мое мнение, что эти вещи под подобное сравнение не подходят.... Так можно дойти и до тему умывальников на фотоэлементах и с ножным включением.... мог бы много смешных историй рассказать про соотечественников..... Но, не обладание информацией, всвязи с отсутствием возможности ее получить-не является фактом какого то стыда и унижения по этому поводу. (ИМХО)

jasminecrimea аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Если говорить о еде, то я здесь не нашла ничего такого особенного, чтобы меня поразило и чего у нас нет. А по все остальное нет смысла дискуссии разводить. Но я здесь почти 2 года и меня пока не удивили ничем из еды, а я как что-то привожу или покупаю русское, они удивляются, потому что у них НЕТ.

Kateryna аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

мдя... по прогнозам у нас под НГ будут пельмени и вареники с тушеной капустой... и гусь с яблоками... и наверное торт медовый с заварным кремом....

anastasiya_achka аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

а я только за семочками скучаю, ну и за печеньем со згущенкой, а в остальном абсолютно предпочитаю итальянскую кухню, я здесь хоть немного поправилась, а то дома кроме борща мне ничего не нравилось, ни наша колбаса, ни паста, сыр кое как, итальянская кухня без вопросов багаче и вкуснее имхо

alik аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Написано anastasiya_achka:
за семочками скучаю, ну и за печеньем со згущенкой

Дык русские магазины посещай,а белые семечки в италийских есть,только солёные немного,я давно семечкам предпочитаю фисташки;)

jasminecrimea аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Написано anastasiya_achka:
а я только за семочками скучаю, ну и за печеньем со згущенкой,

Настя, какие проблемы? Семечки есть в Милане в русском магазине "Калинка", но я советую поехать на русский рынок "Cascina Gobba", там ты кроме семечек и печенье со сгущенкой найдешь , всё, что душе угодно, весь спектр украинских продуктов. Очень удобно добираться, потому что станция метро так и называется "Gobba", зеленая ветка метро в сторону Cologno Nord. И сразу ,как выйдешь из метро надо завернуть налево и там через метров 50 будет вход на стоянку автобусов из Молдовы, Румынии и Украины. Этот рынок работает по субботам, и воскресеньям.

olgaar аватар
Re: Как вы встречаете Новый год? Что у вас будет на праздничном

Эх, настало время начинать готовить к празднику.
Обсуждали вчера меню с друзьями. И прозвучала такая фраза - так хочется чего-то необычного, давайте селедку под шубой сделаем...
Вот такая жизнь теперь у российского среднего класса - сельд под шубой перешла в разряд редких блюд...



Наверх страницы


Настройки просмотра комментариев
Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Loading ...