Вход для пользователей

Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Juli аватар

Итальянская кухня считается одной из лучших в мире и многие итальянцы большие консерваторы в вопросах питания, но наверняка, иногда вы скучаете по русской кухне.

Как вы решаете эту проблему?

- освоили и полюбили итальянскую кухню,
- у каждого свое меню,
- вы над этим работаете и уже добились определенных результатов,
- и т.д.



Sergey71 аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Могу по магазину сказать(иногда итальянцы заходят)
икра красная
(чёрную (не осетровую)иногда)
водка
и.........вобщем всё :-))

рыбу красную,палтус и балык маслянной рыбы некоторое время постоянно покупали..
Один жил немного в Харькове...и один раз в неделю стабильно покупает у нас :
селёдку,чёрный хлеб,бочковые огурцы,гречку,кефир,сметану..и т.д...
(но это практически исключение )
один постоянно покупает варенники с картошкой и сметану(женат на украинке)
а так ..если люди никак не связанны с нашими странами ...по мелочи ,что то купят...
сок берёзовый летом продавался...пиво балтика когда распробовали...
п.с.
а заказать продукты через бартолини я думаю совсем не проблема....
если кому то интересно звоните на телефон магазина(он есть на форуме) всегда договоримся...

dorsay аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано Sergey71:
а заказать продукты через бартолини я думаю совсем не проблема....

Слушай, а вы с Бартолини присылаете? Или я могу со своей стороны его "заслать"? (У меня просто нууу очень льготные тарифы с ними... ;) Так и в Турин ездить не надо, если что... [ jokingly ])

Sergey71 аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Юля,мы ещё даже не пробовали :-) просто мысль давно бродит :-) всё хочу как то организовать....сегодня нащёлкал фоток товара разного(правда всё на скорую руку...плохо в основном получилось..)
хочу сделать с фотками рекламку и Оксана на следующей неделе будет узнавать способы доставки...
Если тебе удобней бартолини заслать :-) то можно хоть во вторник отправить тебе то,что ты хочешь купить..
(в понедельник закрыты...всей семьёй едем в Милан на "экскурсию" по российско-украинским консульствам :-((
звони :-) договоримся..

dorsay аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано Sergey71:
звони :-) договоримся..

Заметано... ;)

tanya09 аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

итальянская кухня это очень вкусно если готовит сам итальянец!Я лробовала готовить,,,не получается ,а делаю все один в один как итальянцы.А вот русскую кухню он очень любит и когда приезжант в Россию ,,кушает только НАШУ,,

Jelena аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Я буду немного не по теме. Скорее, мне надо было отписаться в "Русские и итальянская кухня")) Нашла магазинчик с итальянским продовольствием. Понятное дело, скупилась пасту, соусы, мармелад... И тут вгляд привлекла маленькая баночка мёда с трюфелями... (Трюфели - само по себе заманчиво звучит)). Купила. Думала, что это десерт. Принесла на работу "чай попить". Подошло время. Все встали вокруг со столовыми ложками... Открыли баночку... Через полминуты энтузиазм помер. Скажите, может, кто знает, как и с чем это есть? У меня есть подозрения, что с пастой...

Mila аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано Jelena:
может, кто знает, как и с чем это есть? У меня есть подозрения, что с пастой...

Ну, мед, даже если он с ароматом трюфеля, в сочетании с пастой сложно себе представить. А вообще лучше не экспериментировать: мед сам по себе хорош, а трюфели - еще лучше, и без всякого меда! :)

Jelena аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Mila, если Вам попадётся когда-нибудь - купите попробовать. Запах у этой вещи смертоносный, честное пионерское. А что говорить о том, чтобы его попробовать на вкус - рука не поднялась) Ещё был вариант, что этим мёдом курицу после духовки обмазывать...

Sergeygarda аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано Jelena:
Запах у этой вещи смертоносный, честное пионерское. А что говорить о том, чтобы его попробовать на вкус - рука не поднялась)

Думаю, что запах трюфеля, знают практически все, кто живет в Италии. Я конечно, не совсем представляю это сочетание, -мед и трюфель, и тем более смысл как то трудно улавливается [ don't know ].. А если серьезно, то трюфель это один из ярчайших продуктов, правда к нему можно относиться или негативно или быть от него в восторге....

dorsay аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано Jelena:
Ещё был вариант, что этим мёдом курицу после духовки обмазывать...

Его употребляют в пищу с определенными сортами сыра... тоже с сильным запахом и вкусом... сыр поливают этим медом! Ни разу не пробовала, т.к. ни сыры, ни трюфели мне не нравятся... [ pardon ] Вполне могу себе представить запах... [ spiteful ] Это на любителя, думаю... [ pardon ]

Mila аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано Jelena:
Ещё был вариант, что этим мёдом курицу после духовки обмазывать...

Написано dorsay:
Его употребляют в пищу с определенными сортами сыра... тоже с сильным запахом и вкусом... сыр поливают этим медом

Да, именно так - в небольших дозах и в определенном сочетании! А просто чай с медом итальянцы редко пьют, разве что при простуде - и то, не все. [ jokingly ] Добавлю, что ароматизированный мед разбирающийся в этом человек (не только итальянец ;)) ни за что не купит, потому что хороший, "правильный" мед в ароматических добавках не нуждается. [ pardon ]

Написано Sergeygarda:
трюфель это один из ярчайших продуктов, правда к нему можно относиться или негативно или быть от него в восторге....

Совершенно согласна!

TaniaLerro аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

мне с этим не сложно, так как муж любит очень нашу кухню, кроме некоторых исключений...а потом готовлю и итальянские блюда и ему тоже очень нравиться, а мама его ревнует, так как со мной он есть то, к чему дома не притрагивался:))) и все меня расспрашивает как и что я кладу:) а папа его говорит, что это только потому что влюблен:) как же...он если не нравиться что-то есть не будет ни за какие коврижки:)
единственный минус терпеть не может рыбы...так что иногда приходиться изворачиваться, как ее приготовить чтоб ему понравилось:) потому как надо рыбы много ему есть...а он никак....[ don't know ]

Sergeygarda аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано TaniaLerro:
потому как надо рыбы много ему есть...а он никак....


Таня, эта мысль родилась у тебя по какой причине?

TaniaLerro аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано Sergeygarda:
рыбу ему надо...врач сказал...а мясо жирное низя[ don't know ]

Sergeygarda аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано TaniaLerro:
рыбу ему надо...врач сказал...а мясо жирное низя

Понял...

Elena S аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

я компромисc не искала... его нашёл мой муж-итальянец. Готовит всегда он, я несколько раз вносила свою лепту славянской кухни .... в общем суп с фрикадельками теперь готовит он - уж очень ему это слово понравилось... и суп видимо тоже)))))))))

jasminecrimea аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано TaniaLerro:
а мясо жирное низя

можно мясо нежирное есть. Необязательно рыбу, кстати, рыба тоже бывает очень жирной, только некоторые сорта нежирные.

TaniaLerro аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано jasminecrimea:
можно мясо нежирное есть. Необязательно рыбу, кстати, рыба тоже бывает очень жирной, только некоторые сорта нежирные.

абсолютно согласна:) ну тут как раз в том и дело, что ему ндавиться то, что нельзя:)))) и сало тоже кстати:)))так что странный он итальянец, кстати абсолютно не увлекается пастой ....вобщем неправильный:D

jasminecrimea аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано TaniaLerro:
ак что странный он итальянец, кстати абсолютно не увлекается пастой ....вобщем неправильный

Мой тоже неправильный, нелюбитель макарон, но любитель сала, и русской/ украинской еды. Добро пожаловать в наш клуб! :D

TaniaLerro аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано jasminecrimea:
Добро пожаловать в наш клуб! :D

угу:D

piccola аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Ездили отдыхать в Египет в апреле, исессина там сразу подружились с итальяшками и практически весь отпуск проводили в дружной компании. По вечерам, а иногда и в обед, в ресторане заводилась одна и та же канцоне: что есть тут невозможно, что еда никакая, опасная, скандальная, несъедобная, несколько раз слышались восклики "Я выбираю жизнь!" в отношении какого-либо блюда... после чего все дружно уплетали предлагаемую "скифеццу" за обе щеки... и даже ходили за добавкой! [ rofl ] Мне кажется, что эта их кулинарная претенциозность - очередная показуха, ну и еще один повод поговорить [ pardon ]

dorsay аватар
Re: Итальянцы и русская кухня. Как вы находите компромисс?

Написано piccola:
Мне кажется, что эта их кулинарная претенциозность - очередная показуха, ну и еще один повод поговорить

А разве у них был выбор? В смысле, кроме скифеццы были другие, более приличные блюда? [ pardon ] А поговорить о еде и ее качестве - это, конечно, святое! [ yes ]



Наверх страницы


Настройки просмотра комментариев
Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Loading ...