Найдена причина возрастного набора веса

С возрастом человек полнеет. Равномерно и незаметно, как, например, появляются годовые кольца на деревьях, но неуклонно. Над причинами этого явления недавно задумались австралийские ученые. Оказалось, что дело в потере контроля над аппетитом, которая развивается с годами. Человек просто перестает отдавать себе отчет в том, сколько он на самом деле ест.

В человеческом мозгу, как оказалось, существуют особые клетки, отвечающие за аппетит. Чувство голода, которое бывает навязчивым или умеренным, вызывают именно эти клетки. Они же отвечают и за сытость. Их отмирание ведет к тому, что человек перестает понимать, сыт он в данный момент или голоден. Но суть открытия не в этом. Ученые из Австралийского международного университета Монаша нашли причину, по которой повреждаются эти важные клетки. Оказывается, их гибель вызвана продуктами, которые содержат углеводы. Получается, что все дело в сладком. Чем больше сластей за свою жизнь съедает человек, тем большее количество клеток, ответственных за соотношение «голод-сытость» у него загублено.

Очевидно, здесь же кроется причина «подсаживания» на сладкое. Диетологи знают, что бывают случаи просто клинические: человек не может обойтись ни одного дня без порции сладкой еды, хотя объективно такое количество сахара ему в организме совершенно не нужно. И чем больше сладкого съедает сластена, тем хуже у него обстоит дело с самооценкой сытости.

Чаще всего проблемы начинаются на возрастном отрезке от 25 до 50 лет. Когда человек начинает вести самостоятельную жизнь, никто уже не заставляет его правильно питаться, и он вправе сам выбирать себе диету ‑ когда, что и в каких количествах ему есть. Чувство голода, о котором сигнализирует в мозг гормон под названием грелин, у человека, часто и без особой причины перекусывающего сладким, начинает сообщать о голоде без всякой объективной причины. Так формируется ложный аппетит, требующий порции еды для человека, который, по сути, сыт. Поврежденные же клетки в мозгу, отвечающие за чувство сытости, не дают ему вовремя остановиться. Лишний вес обеспечен.

Еще один немаловажный фактор ‑ возрастное переедание, которое формируется за счет привычки к определенному количеству пищи. Мало кто из людей после 25 лет двигается больше, а не меньше, чем в юности. Чаще всего бывает наоборот: двигательная активность снижается, а привычка плотно кушать остается. Диетологи советуют тем, кто хочет сохранить фигуру и здоровье, не занимаясь в зрелом возрасте активными видами спорта, постепенно переходить на более умеренное питание. С возрастом следует есть меньше, а не больше.