Украшаем праздничный стол к Рождеству и Новому году!!!

Marina, хорошая история на самом-то деле приятно Вас видеть на сайте

Спасибо, я тоже рада, что я с вами!

Здорово! А мне ужасно понравилась фруктовая елка! Сделаю такую только большую на Рождество! Внизу половинку дыни поставлю, потом яблочко и только потом морковку. О как!

ёлка сырная (думаю подойдет к вину.. представьте- поставить в центре такую ёлку, а вокруг бокалы с вином - гости обалдеют )

ёлка с кислинкой (думаю объевшиеся родственники оценят кисленькое киви на десерт )

о а ссылку кинь пожалуйста
идеи крутые!

Змеючка 2

Змеючка 4

недавно сама делала такую рыбу-шубу

И вот такого замечательного Новогоднего Снегиря (рецепт прилагается)

Новогодний салат "Снегирь":

Продукты для салата: яйца, сыр, сливочное масло из морозилки, рыбные консервы (горбуша), лук, майонез.

Продукты для украшения: красный перец, белки, маслины, укроп.

Слои: рыба - мелкопорезанный лук - тёртые белки - тёртый сыр - тёртое масло - тёртые желтки.
Все слои смазать майонезом. Украсить.

А вот еще понравились очень пингвинчики из оливок и сыра

Ингредиенты:

18 больших чёрных оливок (без косточек)
18 средних чёрных оливок (без косточек)
1 морковь
125 г мягкого сыра
чесночная соль, зелень (желательно)

Нам понадобятся большие и маленькие черные оливки. Нам также нужна одна очищенная морковь, нарезанная на кружки (18 штук).

Вырежьте небольшой треугольный кусочек из каждого кружка моркови для будущих ног пингвинов. Возьмите смягчённый сливочный сыр. Обычный или с добавлением соли, чеснока и зелени. Вырежьте небольшую щель сверху донизу вдоль больших оливок. Заполните вырезанные отверстия сыром. Закрепите оливку на моркови при помощи зубочистки. Затем вырежьте небольшие отверстия в каждой маленькой оливке. Вставьте треугольные части моркови в отверстие. Нос готов! Установите маленькую оливку на зубочистку. Вуаля.

это вообще Шедевр!! Правда есть там особо нечего

К этому салату есть рецепт:

Салат "Новогодний"

3шт картофель (среднего размера)
200г маринованные шампиньоны
1 банка консервированный тунец в масле (при желании можно заменить куриным филе или копченным мясом)
4шт яйца
майонез

Для украшения:
2шт перец болгарский небольшой (красного и желтого цвета)
1шт кусочек чернослива
1ст.л. консервированный горошек
1ст.л. консервированная кукуруза
1ст.л. зерна граната
1ч.л. твердый сыр
зелень петрушки

Способ приготовления:
Картофель отвариваем, даем остыть и натираем на терке. Сливаем масло с консервов, рыбу разминаем вилкой.
Яйца отвариваем вкрутую, натираем на терке.
Шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стек рассол. Затем нарезаем тонкими пластинками.
Салат выкладываем слоями, все слои смазываем майонезом.
На картофель выкладываем рыбу, затем грибы, покрываем блюдо тертыми яйцами (немного желтка и белка оставляем для свечей).
Свечи делаем из красного и желтого перца. Пламя свечи — из натертого желтка. Фитиль — из чернослива. Верх основания свечи присыпаем белком, а ствол — натертым твердым сыром. Из кучерявой петрушки выкладываем «елочные ветки», из красного перца вырезаем бантики.
По краю салата раскладываем зеленый горошек, кукурузу и зерна граната.

А еще очень впечатлили вот эти Заливные яйца (сразу подумала за Анжелу - она ж у нас спец по работе с желатином - наверное рискнёт сделать ) Пошаговый рецепт на сайте https://doma-recepti.ru/load/zakuski_i_buterbrody/zakuski_i_buterbrody/zalivnye_jajca/7-1-0-120

ммммммммммм, вкуснотищаааааа все елочки суперские!!!!! зачет!!!!!
а от меня тогда сладкое)))) Выздоравливай поскорее, Victoriia!!!!
Пирожное "Рождественская Елочка" 6 фотографий
Ингредиенты на 6 пирожных:

Ингредиенты на 6 пирожных:

для бисквита:
-3 яйца
-щепотка соли
-75 гр. сахара
-100 гр. молотого миндаля
-25 гр. муки
-25 гр. крахмала

для декорации:
-100 гр. белого шоколада
-100 гр. фисташек

для снежных верхушек:
-3 ст.л. сахарной пудры
-1 ч.л. лимонного сока
-сахарная пудра для снега

Приготовление:

Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага: на бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать до середины, свернуть кулечки и закрепить скрепками. Бумажные кулечки поставить вертикально, ну например, в стаканы с диаметром меньше чем диаметр кулечков.

Теперь можно заняться тестом.
Белки отделить от желтков, взбить со щепоткой соли до устойчивой пены, продолжая взбивать постепенно добавить сахар. Затем добавить желтки. Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу.
Тестом наполнить кондитерский мешок и из него наполнить бумажные кулечки.

Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Вынуть из духовки и оставить остывать.

Фисташки подробить. Белый шоколад растопить на водяной бане.

Остывшие бисквиты аккуратно освободить от бумаги острым ножом, если необходимо, ровно обрезать основание.

Бисквиты кисточкой тонким слоем обмазать шоколадом и обвалять в дробленых фисташках.

Красные точечки-шарики (любое варенье) нанести можно c помощью обычного медицинского шприца без иглы.

Сахарную пудру смешать с лимонным соком, получившуюся глазурь чайной ложкой выложить на верхушку каждого деревца.
Елочки присыпать сверху сахарной пудрой.

Наши бисквиты готовы. Хранить их можно около двух недель в плотно закупоренной посуде...