Украшаем праздничный стол к Рождеству и Новому году!!!

Торт "Черепаха" - просто супер!!!

А у меня есть рецептик забавных бутербродов "Божья коровка"

Итак, нам нужно:
Батон нарезной или печенье (в качестве основы)
Красная рыба (лосось, форель, горбуша, семга) или сыр
Помидоры
Маслины без косточек
Петрушка (по желанию)
Масло сливочное

Приготовление:
1. Нарезаем хлеб и намазываем каждый ломтик маслом.
2. Сверху кладем красную рыбу, нарезанную тонкими ломтиками.
3. Берем помидоры, разрезаем их пополам. Каждую половинку надрезаем, но не до конца, так, чтобы получились крылышки божьей коровки.
4. Делаем голову божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам. Пятнышки для божьей коровки делаем с помощью мелкорубленых кусочков маслин.
5. Кладем божьих коровок на красную рыбу, при желании украшаем петрушкой.

Вместо красной рыбы можем взять сыр, нарезанный кусочками; вместо хлеба – печенье.

Салат "Апельсиновая долька"

Приготовление:
1 слой 1 большая жареная морковь с луком.
2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.), смазать майонезом.
3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),смазать майонезом.
4 слой натёртый на крупной терке сыр смешанный с чесноком(150гр.), смазать майонезом.
5 слой желтки(4шт.), смазать майонезом.
6 слой белки(2-3), отложить немного для украшения, смазать майонезом.
Последним слоем выложить натёртую на мелкой тёрке крупную отварную морковь,майонезом не смазывать.из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки».
Дать салату настояться не менее двух часов.

Салат "Новогодняя ёлка"

В подсоленной воде отварите один окорочок, а затем остудите, разберите от кожи и костей и нарежьте мякоть.
В подсоленной воде отварите 3 яйца, а затем остудите под холодной водой и очистите. Отделите белки от желтков и натрите их на мелкую тёрку. Желтки раскрошите.
Нарежьте тонкими пластинами 80 г маринованных шампиньонов.
Мелкими кубиками нарежьте половинку очищенной луковицы. Так же мелко нарежьте 1 - 2 маринованных огурчика.
На мелкую тёрку натрите половинку моркови.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нём лук, грибы и морковь.
Очистите зубок чеснока и измельчите.
Промойте и нарежьте 1/3 пучка зелени и мелко нарежьте.
Смешайте зелень и чеснок с половиной баночки майонеза.
Промойте один большой киви и натрите на крупную тёрку.
Смешайте белки, киви с 50 г сметаны и добавьте к ним несколько веточек измельчённой зелени.
Ещё нам понадобится полбаночки консервированной кукурузы без жидкости.
Салат выкладываем на блюдо слоями, промазывая их майонезом с чесноком и зеленью и посыпая слегка солью и перцем, в такой последовательности: 1/2 филе, 1/2 огурцов, грибы с луком и морковью, огурцы, филе, кукуруза, желтки.
Верх салата смазать сметанным соусом и украсить. Для украшения можно использовать зёрна граната, кукурузу, зелень, зелёный горошек, нарезанные маслины.

Салат "Рукавичка"

Ингредиенты: мясо куриное отварное, лук репчатый, майонез, яйца вареные, крабовые палочки, сыр твердый.

Приготовление:Мясо режем мелкими кусочками и укладываем на тарелку. Смазываем майонезом. Лук режем кубиками укладываем на курицу, смазываем майонезом. Сверху кладем рубленные яйца, укладываем развернутые крабовые палочки. Мех на варежке делаем из тертого сыра.

Отличная идея - украшение кокосовой стружкой! Надо будет поискать форму снеговика.

Салат с тунцом, помидором и зернистым творогом

Ингредиенты:

помидор - 1 шт.;
огурец - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
тунец консервированный - 1/2 банки;
зернистый творог - 3 ст. л.;
сливки - 1 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Помидор порезать крупными ломтиками.
Огурец порезать, выложить поверх помидора.
Тунец поломать на кусочки, добавить к овощам.
Зернистый творог вместе со сливками добавить в салатник.
На 3 столовые ложки творога - примерно 1 столовая ложка сливок.
Яйцо отварить вкрутую, разрезать на 4 части, украсить салат. Посолить и поперчить по вкусу.
Салат с тунцом, помидором и зернистым творогом готов, угощайтесь.

Ребят, вы если фотки чужие ставите к рецептам, указывайте, откуда взято, людям приятно будет )))

Мы украсили наш дом ёлочкой сегодня - создаём себе настроение уже! А то пока поставишь, не успеешь насладиться, как собирать пора.
По наруже квартиры, в подъезде, пока ничего не ставили, чуть по-позже всё-таки...

красотень!

Анжела, хороша елочкааааа! Я тоже на террасе установила)) Сверкает в окошках-лучится))