Давно мечнаю поделиться с вами одним из моих увлечений в свободное время - изготовлением домашнего, натурального мыла.
Вы спросите, зачем тратить свое драгоценное время на то, что можно пойти и купить в ближайшем супермаркете за копейки? Отвечу: когда мыло изготавливается собственными руками, мы свободны в выборе его ингридиентов и можем использовать базовые составляющие высокого качества, и они, эти качественные составляющие, передадут свои полезные свойства нашему конечному продукту. Тем, у кого кожа особенно деликатная или "проблемная", из всего великолепия натуральных масел, имеющихся в природе, можно выбрать именно те, которые наиболее подходят именно для вашей кожи. Мыло, изготовленное своими руками, в нашем веке может быть не только таким же натуральным, как оно было во времена наших бабушек и пробабушек, но и эффективным и безопасным, как средства гигиены, продающиеся в супермаркетах сегодня.
Коротко о самом процессе (если кто-то захочет попробовать, рекомендую обзавестись соответствующей литературой и внимательно ознакомиться с правилами безопасности, т.к. один из используемых базовых компонентов - каустическая сода).
Итак, то, что мы называем мылом, это продукт химической реакции между кислотой и щелочью (или щелочами). Как вы, наверное, помните со школьных уроков химии, результат этой химической реакции - соль. Т.е. с точки зрения химии, мыло -это ничто другое, как соль.
Для изготовления мыла можно использовать, практически, любой вид жира (как растительного, так и животного), но не из всех жиров/масел получается достаточно твердое мыло (а качественное мыло должно быть именно таким).
Кокосовое и пальмовое масло придадут мылу нужную твердость, но мыло будет слишком обезжиривающее. Из большинства кухонных жиров и масел получится мягкое мыло, которое или будет вообще невозможно использовать или будет быстро смыливаться. Единственное растительное масло, ктоорое сделает наше мыло твердым е деликатным, это оливковое масло.
Поэтому большая составляющая в рецепте мыла отводится оливкому маслу. Для получения мыла еще более высокого качества, можно добавить в состав до 30% кокосового масла, которое обеспечит мылу богатую пену при намыливании, и возможно, немного масла, кторое придаст мылу немного мягкости (например, рисовое масло, подсолнечниковое масло или касторовое масло), но не более 10% от общего состава. Таким образом, наше мыло будет достаточно твердым по консистенции, хорошо пениться при намыливании и достаточно мягким для кожи. Можно изготовить мыло только из оливкового масла, но оно получится менее мыльное.
Благодаря помощи и вниманию Катерины и Леночки-Гелендки, мы запечатлили поэтапно весь процесс домашнего мылоделия:
1. Выбор масел и расчет их количества.
Выбираем оливковое масло для мыла, читая этикетку. Лучше никогда не покупать масло первого отжима extravergine, которое помимо большей стоимости, придаст мылу желтоватый или зеленоватый оттенок. Лучше выбирать для изготовления мыла простое окивковое масло или санса (sansa - масло после второй выжимки жмыха оливок), читая этикетку и выбирая масло с наиболее высоким процентом имеющихся в нем насыщеных жиров. Чем будет больше их концентрация, тем более твердым и красивым получится мыло (хотя бы 12%, но можно найти и 14-15%). Лично я иногда использую старое домашнее оливковое масло (если оно остается, т.к. срок хранения оливкого масла -1-1,5 года).
Кокосовое масло в Италии продается в эрбористерии (травяные аптеки), но стоит оно там достаточно дорого. Иногда его можно купить в этнических магазинах (стоит копейки). Я покупаю его по интернету у фирмы-производителя базовых препаратов для аптек.
Итак, предположим, что мы хотим сделать мыло из оливкового масла, кокосового масла и рисового масла.
Например:
25% масло кокоса
70% оливковое масло
5% рисовое масло.
Для 1 кг используемых жиров очень легко подсчитать, сколько какого масла нам нужно взять, т.е.
250 г. кокосового масла; 700 г. оливкового масла и 50 г. рисового масла.
Если мы хотим приготовить, например, 300 г. мыла, то достаточно сделать небольшой расчет:
300 : 100 Х 25 = 75 г. кокосового масла
300 : 100 Х 70 = 210 г. оливкогого масла
300 : 100 Х 5 = 15 г. рисового масла
Berta
2. Вода.
Лучше использовать дистилированную воду. В ней мы будем растворять каустичексую соду. Воды нужно взять в кол-ве 30% от общего веса используемых жиров.
Для 1 г. жира нам потребуется 1000 Х 0,3 = 300 г. воды.
3. Расчет количества каустической соды.
Коеффициент омыления (сапонификации) оливкового масла - 0, 134;
Коеффициент омыления кокосового масла - 0, 184
Коеффициент омыления рисового масла - 0, 130
С помощью калькулятора подсчитываем граммы для каждого коеффициента, затем, подсчитываем их сумму:
0,134 Х 700 г. = 93,8 г
0,184 Х 250 г. = 46 г
0,130 Х 50 г. = 6,5 г.
93, 8 + 46 + 6,5 = 146,3 г. - кол-во соды, которое подребуется для сапонификации масел-составляющих для 1 кг. нашего мыла.
Berta
4. И наконец, сам процесс:
- Первым делом, имея под рукой наши расчеты, нужно найти 1 часик свободного времени и изолироваться от детей (т.к. будем работать с опасным химическим препаратом);
- Приготовить все, что нужно, на кухонном столе, покрытым газетными журналами: масла, сода, дистилированная вода, ароматические масла е растительные добавки, которые вы захотите добавить в ваше мыло, деревянная ложка с длинной ручкой, термометр, электрический блендер, форму для заливки, ткань, что бы прикрыть эту форму для более медленного остывания. Вообщем, все должно быть под рукой, что бы не прерывать процесс.
Berta
В надежную емкость (которая не выскользнет из рук и способна выдерживать высокие температуры, может быть глубокая керамическая миска или обычная кастрюля) высыпать соду нужного кол-ва (предварительно, сделав расчет на нужное кол-ва используемого масла). Важно никогда не трогать каустическую соду руками! Если упадет кусочек на пол, то его надо поднять кусочком сухой газеты (важно для этого не использовать воду, иначе, начнется химическая реакция).
- Внимание! Используем защитные очки и резиновые перчатки!
Довавляем в емкость с содой дестилированную воду. При контакте воды и соды начнется химическая реакция с выбросом большого кол-ва тепла, вода, практически, начнет кипеть.. Оставить емкость в надежном месте (где никто ее не сможет, случайно перевернуть) для остывания.
Berta
...
Berta
- Взвесить нужное кол-во жиров, вылить их в достаточно высокую кастрюлю и поставить на медленный огонь. Жиры нужно нагреть до температуры 45 градусов.
Berta
На этой фотографии запечетлен процесс разогревания кокосового масла, т.е. при комнатной температуре оно имеет твердую консистенцию.
Berta
кoкосовое масло...
Berta
- Проверить температуру раствора соды, она тоже должна остыть до температуры 45 градусов. Для более быстрого остывания можно поставить емкость с содой в емкость с холодной водой (более большего размера, естественно).
Berta
на фото: проверяем температуру смеси масел.
Berta
- Настал момент для смешивания: осторожно и медленно перелить раствор соды в теплое масло...
Berta
...мешая деревянной ложкой ...
Berta
...и затем, сразу начать смешивание электрическим блендером. Через несколько минут наше еще жикое мыло начнет загустевать. Взбивать состав до того момента, когда вынимая блендер, на поверхности загустевшего мыла начнут держаться "волны" от блендера (т.е. до момента гелевого состояния нашей смеси).
Berta
Сейчас самое время добавить в состав заранее приготовленные добавки: это может быть эфирное масло лаванды (если мы готовим лавандовое мыло). Можно добавить и несколько ложек семен лаванды или календулы, это придаст мылу эффект скраба. Можно добавить для этого эффекта пару ложек растительной муки или какао-порошек и т.д...Можно добавить специи, типа куркумы, шефрана, корица и тп. Взбить за несколько секунд состав для более равномерного распределения и затем вылить в форму (или формы) и закрыть теплой тканью сверху.
Berta
...
Berta
- С этого момента начинаются чудеса: мыло начнет постепенно освобождаться от внутреннего тепла, т.е. остывать. Через какое-то фремя оно будет прозрачным и затем, начнет медленно застыватьать, т.е. переходить в твердую форму.
Berta
...
Berta
- На следующий день, обычно, мыло уже достаточно застыло, что бы быть вынутым из формы. Не трогать его руками, т.к. в мыле еще продолжается реакция с каустической содой! Для того, что бы мылу полностью освободиться от соды, потребуется 2 недели.
- Через несколько дней можно разрезать мыло на кусочки и разложить для сушки. Через 2 недели можно завернуть каждый кусочек в полетиленовую пленку (для того, что бы дольше сохранился аромат). Мыло можно начинать использовать мыло уже сейчас, но оно будет расходоваться довольно быстро, поэтому лучше всего оставить его выдерживаться еще на 2-3 недели.
Angela
Класссс!
Света - ты энерджайзер просто!
Berta
И, наконец, вот он - конечный продукт: лавандовое мыло
Berta
Спасибо большое фотографу Катерине за уделенное время и прекрасные фото!
На фото: я в работе. Полная сурьезность...
Kateryna
Света просто ураган это правда!
наконец репортаж увидел свет
Berta
TaniaLerro
класс так интересно, надеюсь мои ручки когда нить таки доберутся и тоже сделают енто чудо
Berta
Я тоже надеюсь, что мои ручки еще раз, в скором времени, доберуться до процесса...
Спасибо, Танюнь.
Gelendka
А мыло у Светы просто чудесное!
Я и мои подруги оценили по достоинству!
Berta
Леночка, спасибо.
Berta
В добавок в к вышенаписанному добавлю коеффициенты сапонификации и характеристики некоторых жиров.
Растительные жиры:
- Арахис- 0,136 - богатая и долгая пена, мыло мягкое, задвердевает медленно.
- Авокадо - 0,133 - пена долгая, мыло мягкое, процесс затвердения идет со средней скоростью.
- Масло-какао - 0,137 - пена плотная, мыло твердое, процесс затвердевания быстрый.
- Конопля - 0,135 - пена легкая, мыло мягкое, затвердевание долгое.
- Кокос - 0,184 - богатая пена, мыло твердое, затвердевание быстрое.
- Подсолнечник - 0,136- недостаточная пена, мыло мягкое, затвердевание медленное.
- Жожоба - 0,059- пены нет, мыло жидкое, затвердевание долгое.
- Карите -0,128- пена стабильная, мыло твердое и сухое, затвердевает быстро.
- Куруруза -0, 136- недостаточная пена, мыло мягкое, затвердевание долгое.
- Миндаль сладкий -0,136, пена легкая, мыло жидкое, затвердевание средне-долгое.
- Фундук- 0,135
- Олива -0,134 - пена недостаточная, мыло от мягкого до твердого, затвердевание среднее.
- Пальма- 0,142 пена богатая и мягкая, мыло твердое и сухое, затвердевание быстрое.
- Касторовое масло -0.128 - богатая пена, мыло мягкое и клейкое, затвердевание медленное.
- Рис- 0,130 - пена легкая, мыло мягкое и клейкое, затвердевание среднее/медленное.
- Соя - 0,133
Животные жиры:
-Масло сливочное - 0,162
-Пчелинный воск - 0,068
-Свиной жир - 0,138 - пена кремовая, мыло твердое, затвердевание быстрое.
-Говяжий жир - 0,140 - пена кремовая, мыло твердое, затвердевание быстрое.
dorsay
Хобби - просто супер! И, главное, полезное для организма! Честно говоря, я не думаю, что когда-либо наберусь столько терпения, поэтому и за это - отдельный респект!
Светлана, не для себя спрашиваю (по вышеуказанной причине ), но для тех, кто соберется варить свое мыло... Растительная мука - это в смысле пшеничная, рисовая и т.д.? И в чем разница в их употреблении для эффектов от мыла?
Berta
Юля, спасибо
Растительная мука - любая мука зерновых, которая есть под рукой. Польза от нее не в витаминах, а в том, что она придает мылу эффект скраба. Лучше сделать такую муку самому: достаточно перемолоть в кофемолке столовую ложку риса, пшеницы или любых других зерен.
Второе предназначение для муки- рекомендуется сначала именно в нее добавлять эфирные масла (а не сразу в жидкое мылo) для их лучшей фиксации в мыле.
Возможно, изначально процесс кажется трудным, т.е. есть расчеты. Но я их привела тут для того, что была более понятна схема. Зная, как расчитывается вес ингридиентов, можно экспериментировать и создавать свои рецепты мыла.
Если кому-то покажется трудным, то можно использовать уже готовые рецепты с точными данными по кол-вам ингредиентов.
TaniaLerro
Светуль, а можешь написать парочку прям уже готовых, проверенных тобой а?
Наверх страницы