Рецепты от Dolcedonna!

Спеклось....

Мне тоже кажется, что с персиками вкуснее))

ПИРОЖНЫЕ С БАНАНОМ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

(на 12 штук)

500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
100 г белого шоколада (у меня пористый)
1 крупный банан
раст. масло для фритюра

Тесто разморозить. Немного раскатать, разделить на 12 квадратов со стороной 10-12 см.
Банан нарезать на медальки, толщиной около 7 мм.
На каждый квадратик положить по два-три кусочка шоколада и кружочек банана.
Завернуть пирожное по диагонали, плотно залепить край. Удобнее вилкой.
Жарить во фритюре на среднем огне до золотистого цвета.
При необходимости (если фритюра маловато) можно жарить с обеих сторон.
Выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло масло.
Посыпать сахарной пудрой и... наслаждаться вкусом!

ВАХ, ВАХ , ВАХ!!!! Ta-nyusha
Ну у тебя и скорость!!!!!!!

Этот "выхлоп" в Индии очень популярен!!!

Принято!!!!)))

Значит так....ДЕЛАЕШЬ ИЗ ТЕСТА КВАДРАТЫ И НАЧИНКУ КЛАДЕШЬ БЛИЖЕ К КРАЮ ТЕСТА, СВЕРХУ НАКЛАДЫВАЕШЬ ТЕСТО И ПО КРАЯМ ПРИЖИМАЕШЬ ВИЛКОЙ. ДЛЯ ПРОЧНОСТИ МОЖНО КРАЯ СМАЗАТЬ БЕЛКОМ. БЕЛОК "ДЕРЖИТ " ТЕСТО ОТ РАСКЛЕИВАНИЯ!!!! ДЛЯ КРАСОТЫ УЖЕ РКАМИ МОЖНО ПРИДАТЬ ФОРМУ БАНАНА, КАПИТО?????

И я о том же....

Скорее - реверанс !

Прям закидали иностранными словами

Хочу предложить рецепт ДЕСЕРТА, по вкусу напоминающего ПТИЧЬЕ МОЛОКО.

Итак.... Растворить 2 пакета любого фруктового желе в количестве воды в два раза меньше, чем указано на пакетике, остудить и сразу поставить в морозилку на несколько минут. Следить, чтоб не замёрзло! Оно должно просто охладиться, а не застыть.
В пакетике 90 грамм желе. 250 мл воды - половина нормы, указанной на упаковке!!!!!!!
А пока отдельно взбить миксером стакан сгущённого концентрированного молока без сахара с двумя столовыми ложками сахарной пудры, пока объём не увеличится в два раза. Не бойтесь!!! Все взбивается великолепно!!!!!!!
Когда желе начнет застывать, постепенно влить в него холодную молочную смесь, не прекращая взбивать при этом массу.
В вазочки или стаканы уложите ягоды ( любые...малина, клубника, голубика, черника) залейте кремом и поставьте в холодильник застывать. Когда застынет, сверху можно залить желе. Вот и всё!

Не то слово Я вот вернулась с "дышания"... и начинаю думать про сладкое на вечер

Ну этааа... я того... учусь я так... я ж ничо не умею. А тут учуся... Учитель ишо такой терпеливый - объясняет

Балерина - Реверанс! (запомнило).

Нуну....поверили мы

Дык школа - это мое первое место работы!

Дарова!!!!

Я ж ссылку специально для тебя вставила!!!! Смотри выше!!!
Про начинки ок!!! Если смогу, то завтра, а так на следующей неделе!!!!!

ентот??
А еще мне очень нравиться рецепт безъяичного дрожжевого теста, я из него обычно пеку штрудель, пирожки или рогалики. Но можно использовать и для пирога, как открытого, так и закрытого. Выпечка из этого теста долго не черствеет.
Рецепт теста:
200 г масла
3 ст.ложки сахара
щепотка соли
200 мл молока
пакетик сухих дрожжей (7 гр)
350 г муки
Масло растопить добавить сахар, соль по вкусу, размешать. Добавить молока, размешать. Муку смешать с дрожжами и всыпать в маслянно-молочную смесь. Хорошенько вымесить, скатать шар, накрыть и в холодильник на час. Тесто вымешиваеться замечательно, к рукам не липнет. Пока тесто в холодильнике готовим начинку.
Начинка для штруделя: готовим крошку из 1 ст.л. сл. масла, 3 ст.л. панировочных сухарей,1 ст.л. сахара, молотая корица – по вкусу. Растопить масло на сковороде. Добавить панировочные сухари и сахар. Помешивая, обжарить до золотисто – коричневатого цвета. В конце всыпать молотую корицу – по вкусу. Пересыпать в тарелку.
Яблоки 4 шт мелко нарезать, добавить клюкву сухую, изюм, орехи любые. Смешать с готовой крошкой.
Раскатать тесто в пласт прямоугольной формы толщиной до 2 мм. Выложить на него начинку, распределяя равномерно и оставив тесто свободным по краям.
Подогнуть на начинку боковые стороны и ближний край теста. Свернуть рулет. Наколоть поверхность вилкой. Переложить на противень швом вниз. Выпекать при 225 град. до готовности (сухая деревянная палочка) и румяной корочки – примерно 35-45 мин. Затем посыпать сахарной пудрой
Для пирожков и рогаликов раскатывать тесто в пласт толщиной 3 мм.
Для пирога – можно потолще.
Я сегодня пекла штрудель из муки с отрубями и веночек из обычной.

Усе -я нашла себе занятие! Лена, не отвлекайся и лети в свою италию Счастливого полета и ты уже настроением "почти на чемодане" )))
Лена - Кудряшка - потом похвастаюсь "пуховыми"

Угу....я вчерась вместо того, что бы чемодан складывать, плов делала и КОФЕЙНЫЙ КЕКС С КАРДАМОНОМ. Хотела фото этого ЧУДА поставить, блин, опять не могу в телефоне найти....куда-то пропадают, а потом неожиданно появляются....Очень душевненький, с богатым вкусом кекс!!!!
Чемодан сегодня утром собирала....что под рукой было, то и в сумку!!!!!!!

С покупкой!!!!

Где-то был рецепт....

Аж слюни!!!!!!!!!!!!!! Я с курицей делала....на плите....рис белый....а вот чесночек-то неочищенный

Хе-хе, я тоже плов только вот доела вчера.
Ну чемодан то собрала все равно или так поедешь?)) Налегке)) Все в Милане купишь)))