Сахар в хлопьях

Джонни Стил (Jonny Steel), официальный представитель сайта MySupermarket.co.uk, рассказал, что согласно проведенному сайтом исследованию, порция хлопьев содержит столько же сахара и соли, сколько пончик с вареньем или кусок шоколадного торта, пишет Daily Telegraph. Анализ ряда популярных хлопьев для завтрака показал, во многих случаях одна порция содержит более четверти рекомендованной для взрослых ежедневной порции сахара.

Многие хлопья также содержат высокий уровень соли. Например, все десять наиболее продаваемых в Великобритании видов хлопьев содержат больше соли, чем шоколадное печенье Cadbury Milk или мороженое Magnum Classic. Например, в хрустящих ореховых кукурузных хлопьях Kellogg’s было обнаружено 13,6 г. сахара и 0,5 г. соли в каждых 40 граммах. В Nestle Cheerios оказалось 8,6 г. сахара и 0,5 г. соли в стандартной чашке. Пончик с вареньем при этом содержит те же 8,6 г. сахара. А кусок шоколадного торта McVities – 5,4 г. сахара. Хлопья Nestle Shreddies, Weetabix Minis Chocholate Crisp, Kelloggs’s Special K, Corn Flakes, Rice Crispies и Coco Pops также, как обнаружилось, содержат больше сахара и соли, чем многие сладости. «Клиенты должны прекратить думать, что они выбирают здоровые злаки, часто потому что это звучит более здоровым или просто так выглядит благодаря рекламе», – сказал официальный представитель сайта. И напомнил о важности изучения информации о продукте, сообщаемой на упаковке.

Кстати, два года назад исследование подтвердило давние догадки диетологов, что сахар может вызывать привыкание. По словам ученых из Принстонского университета в Нью-Джерси (Princeton University in New Jersey), США, регулярное злоупотребление сахаром может оказывать на мозг такой же эффект, как наркотики и алкоголь.
https://www.vokrugsveta.ru/news/8907/