Пожалуйста, подскажите сорт лучшего, на ваш вкус, молотого кофе в вакуумной упаковке, которое можно купить в итальянском супермаркете. Про спец. магазины не спрашиваю, искать их будет некогда. Можно ли ориентироваться по цене? Для меня важно отсутствие кислинки во вкусе.
Elena S
ага, не наговаривай! я прилетела в августе в Минск-2 мало того что с задержкой на час, так они меня час трясли, не могли поверить, что я с двумя чемоданами и у меня только бутылка масла и бутылка коньяка, они 30 минут не снимали чемоданы с просмотра, потом искали у меня 2-ой паспорт, думали, что я вылетела по итальянскому, а влетела по белорусскому...пока штамп Мальпенсы не увидели. А меня встречающие..с накрытым столом 2 часа уже ждали...Злая я была на наших таможенников!!!
Ludi
а это зачем?
dinamit
Guglielmo - только эту марку вся Калабрия пьёт. Фабрика в Катанзаро. на самом деле отличный кофе!
lem
Ух, как тут весело, пока меня небыло .
Guglielmo, так, спасибо, dinamit, еще один кандидат и мне совсем не известный. А что, имеет значение регион, в котором мы собираемся жить? У нас - неделя Флоренция и неделя Венеция. Там тоже пьют кофе из Калабрии?
jasminecrimea
Я своим подружкам кофеманкам присылала разные типы кофе. Сошлись на том, что лучшее "Lavazza crema e gusto. Gusto dolce" (пачка голубая с розовым), потому что есть просто "Lavazza crema e gusto" (пачка голубая с красным). Собственно, эти два вида оба хороши, но "gusto dolce" более мягкий.
jasminecrimea
А вот "Crema e gusto."
lem
Спасибо, jasminecrimea, у него действительно такая пенка? М-м-м... Смутило слово Crema, он со сливками?
Ludi
нет, это было бы кощунством по итальянским меркам просто разные сорта кофе, степень обжарки зерен и т.д.
dorsay
У любого кофе может быть такая пенка... Нужно просто уметь ее готовить!
lem
Уф-ф... по моим тоже . Для меня даже сахар и тот исключен.
Вот ведь как, а я бы, увидев это слово, даже руку бы не протянула бы за ним!
Спасибо еще раз замечательной компании кофеманов!
dorsay, ну тогда делитесь секретами.
Я -то по-просту, в итальянской экспресс-машинке или вообще без огня, в стаканчике с поршнем.
Angela
Ну, раз будете в Венеции, то обязательно хотя бы раз, но пройдёте мимо этой античной кофейни - аромат стоит такой, что нос вас туда сам приведёт! Там обжаривают зёрна и сразу же варят кофе.
К моему стыду.. не могу вспомнить, как она точно называется - на днях зайду, взгляну и заодно опишу подробнее, как найти.
lem
Angela, буду очень признательна!
И вообще за все нетуристические, но завлекательные места в этих двух городах.
dorsay
Неа, я его для себя буду хранить... Самой по большому секрету рассказали... и далеко не сразу... А если есть знакомые итальянцы, то поинтересуйтесь у них... Вдруг кто-то еще и знает!
lem
Я знаю несколько, но чтоб настоящую пену получить приходится смешивать кофе с сахаром, а я его не ем, а при других - несколько манипуляций снятия и закипания, что, на мой вкус тоже не очень... А шампанского, которое выдохлось, под рукой, как правило, не оказывается... Так что с пеной у меня никак не получается.
Умопомрачительный кофе с потрясающей пеной и вкусом пила в Италии в Тиволи, в маленькой частной кафешке. Сразил наповал, но поскольку хозяйка не говорила по-английски совсем, рецепт так и не удалось выведать...
Angela
...наверное, не удалось бы по-любому!
Расскажут всё от начала и до конца, ну, или почти всё, упустив одну такую мааааленькую важную особенность. Потом пытаешься повторить - ага!- всё-равно не то.
Помнится в студенческие-советские годы я варила кофе на песке! Для этого приволокла с моря мельчайший песок, который просеивала через тройную марлю. Потом угробила чугунок, поскольку в нём песок разогревался, а кофе варился в медной турочке!.Кофе получался - изумительный просто! Правда, времени занимало много...
Mare
ввоз, по крайней мере в РФ, 500гр кофе на человека... вот и думайте о перевесе, если заловят...
ИЛЛИ уж точно не 5Е/250гр, а 8-10
не поверите, при прилёте в шереметьево , терм. С (впервые туда прилетала), то проверяли и просвечивали на выходе тоже + потрошили, у некоторых, багаж... "весело" и "быстро" это всё было... видимо, чтобы неповадно было что-либо возить...
склонна предложить ЛАВАЦЦА крема е густо (есть 3 вида- форте/жёлтая, дольче/розовая и классический/синяя с красным упаковка), как более экономный вариант. и ИЛЛИ как вариант подороже..
не наколитесь, покупая это Cialde - https://www.illyeshop.com/wcsstore/illyIT/images/catalog/Categorie/tostatura-media-e_110x110.jpg (фото "илли" просто, как пример.. и без кафеина у них с зелёной полосой на упаковке)
ооооооооооооооооооооо, вы просто ФАНАТ кофе!
JaneArt
Хорошо, что я этого не знала
Я везла 1,5 кг в багаже (3 упаковки по две пачки 250г. в каждой), ничего, спокойно довезла.
Domenica
вы знаете, что такое caffe con orzo?я так и не поняла толком.
lem
Спасибо, Марина, за ценные сведения! 500- это мало, конечно, 4 пачки на двоих... Значит, нужно везти супер-пупер, чтоб дома оттянуться.
По своему опыту в России, цена далеко не всегда определяет качество. Цена для меня в таком вопросе дело второе. Я перепробовала все, что можно купить у нас и остановилась не на дорогом, но несравнимо лучшим по качеству.
А не опишите, дорогие кофеманы, какой вкус у Илли и Лавасса, и Кимбо. Мне нужно, чтоб был вкус богатый, насыщенный, без намека на кислинку, в меру терпкий и горький. Перепробую, конечно, но все-таки, чтоб наверняка )
Какой подходит больше под это описание?
Kateryna
ну это ячменный кофе т.е. не кофе, а иллюзия
bella
ну, если совсем доступно объяснить..помните, раньше продавался ячменный напиток...так, вот, он и есть...одним словом, гадость...
Domenica
спасибо, девочки, теперь понятно
а то я себе мозг сломала, попробовала - гадость...
lem
Сейчас сообразила: а где ставить ударение??? "не накОлитесь, покупая" или не "не наколИтесь, покупая"
банки не так выглядят, как на первой картинке в теме )
bella
то баночка 250г 5 евро с копейками
ИЛЛИ уж точно не 5Е/250гр, а 8-10
ну, так, вот...вернемся к "нашим баранам"...делая сегодня покупки в супермаркете, специально обратила внимание на стоимость 250 граммовой баночки кофе Illy...итак, ее точная стоимость 5,30 евро...
lem
bella, спасибо, цена мне нравится!
Правда, не знаю, сразу запас во Флоренции сделать, или в Венеции, или вообще понадеяться на Дьюти-фри в аэропорту? Что посоветуете?
bella
согласна, цена приятная во всех отношениях..но, учитывайте, что банка металлическая, а это значит, что дополнительный вес багажасоздаст...а в Венеции(учитывая специфику популярного туристического места), на мой взгляд, вообще, кроме сувениров, ничего не стоит покупать...потому как, цены на все, даже, на продукты могут быть завышены(имхо)...а насчет цен на кофе в дьюти фри в аэропортах, не скажу, так как, кроме парфюма и спиртного там никогда ничего не покупаю...вот, на парфюм, там,однозначно, цены завышенные, а спиртное, наоборот, можно купить по приемлемой цене....
Kateryna
не могут быть, а точно завышены
Angela
Ёлки-палки! Вот завтра поеду специально для того, чтобы цены узнать и как называется та кофейня!
JaneArt
еще один плюс в пользу Lavazza у него упаковка гораздо легче.
Tana
Несколько слов в защиту «этой гадости – ячменного напитка».
Сейчас он переживает вторую волну популярности среди людей, следящих за своим здоровьем.
Узнав о его целебных свойствах, и мы на работе вместо традиционного чая стали пить ячменный напиток. Выпускают его теперь тоже в пакетиках.
Оказывается, ячмень содержит полноценный белок, является источником большого количества витаминов и микроэлементов.
Действительно, поначалу ячменная горечь кажется противной, но ведь и имбирь не сразу всем приходится по вкусу.
Вот несколько выдержек из инт о его целебных свойствах:
Наверх страницы