Вход для пользователей

Диета хороша только для диетолога

Domenica аватар

Следовать строжайшей диете, чтобы влезть в 40-й размер? Это самая большая ошибка, по словам Марка Мессеге, гуру хорошего самочувствия в центре в Мелеццоле, в Умбрии, куда приезжают с целью восстановить форму. Он говорит о лишних килограммах и о желании людей сбросить эти килограммы: "Диеты приводят только к увеличению веса". Но как голодный человек может потолстеть с ничего? "Именно так", – безжалостно говорит он. "Каждую неделю в СМИ появляется более 80 новых диет, и число людей, страдающих ожирением, увеличивается в Италии ежегодно на 2%. Вам не кажется это странным? Низкокалорийные жесткие диеты приводят лишь к тому, что человек теряет удовольствие от жизни, от общения, от вкуса еды. И это все вредно для здоровья. Мы играем со здоровьем людей. В эти годы популяризация самых странных диет, придуманных, чтобы заставить людей похудеть, привела лишь к распространению булимии, анорексии и ожирения. Ты теряешь за месяц 4 кг и в следующий месяц набираешь 5 кг. Вы говорите, что большая часть населения планеты живет с рационом менее 1200 калорий в день, но если худеть таким образом, то можно умереть. Но наш метаболизм привыкает ко всему, особенно к экономии".
Сентенция, произнесенная руководителем одного из самых известных итальянских центров красоты (специализирующегося на фитотерапии), звучит странно. Но Мессеге объясняет: "Я из Гаскони, рядом расположен Лурд, но я не совершаю чудес. Тем, кто приезжает ко мне, я не прописываю диету, потому что, когда я так поступал, результаты были обескураживающими: лишь 2% клиентов сохраняли достигнутый результат или продолжали терять вес, почти все возвращались ко мне еще более толстыми, чем раньше".

Но есть "один секрет", и Мессеге раскрывает его, перемешивая науку, культуру и религию. "Когда-то люди соблюдали правило: пятница – постный день, день с легкой пищей, только рыба. Это церковное правило, которое должно было делать более гигиеничными привычки, особенно богачей и священников, они единственные страдали от подагры из-за большого количества белка. Постный день придумал не я, а Церковь, чтобы спасти себя саму и знать. Если сегодня мы будем следовать этому правилу, пусть даже в понедельник, без жиров, без соли и только с нежирными белками и зеленью, с завтраком с правильной порцией углеводов (30 г зернового хлеба с джемом или медом), мы все будем лучше себя чувствовать".

Сразу же звучат скептические заявления сторонников жестких диет: "Как, всего один день диеты в неделю?" "Да, – отвечает Марк. – Если умножить один день на 52 календарных недели, к концу года получится почти двухмесячная диета, это очень продолжительное время, такую долгую диету невозможно выдержать, если следовать ей непрерывно". И как же соотнести это с вашей клиникой, с другими клиниками по снижению веса? Они бесполезны? "Вовсе нет, но мы не Деды Морозы. И я говорю, что когда мои клиенты стали придерживаться правила "одного легкого дня", то результаты поддержания и дальнейшего снижения веса увеличились с 2 до 30%. Жесткую диету в специализированном центре под контролем врачей соблюдать можно, потому что она дает мотивацию и возможность расслабиться, чтобы противостоять каждодневным стрессам, но она не решает проблему лишнего веса, а тем более проблему ожирения".

Теория Мессеге, его обвинительная речь против "общества диет", подтверждается и американскими исследованиями, проводившимися специалистами Medicare (государственная программа медицинского страхования), согласно которым 83% людей, придерживавшихся диеты, впоследствии набирают и даже увеличивают свой прежний вес. И только минимальному числу удается сохранять достигнутые результаты или хотя бы возвращаться к прежним результатам, не превышая их. "Нет нужды в американских примерах, – продолжает Мессеге, – я говорю об этом на протяжении многих лет. Как я говорю о том, что одним из зол в мире является чрезмерное потребление соли, которое только лишь в одной Франции, по данным журнала Le Point, становится причиной смерти 25 тысяч человек в год. Это массовое убийство".

Число жировых клеток в организме остается постоянным на протяжении многих лет, и меняется в них только содержание жира: об этом пишет журнал Nature. Издание утверждает, что число жировых клеток окончательно стабилизируется в подростковом возрасте. И именно по этой причине, даже после диеты очень сложно не восстановить вес. Шведские ученые из Каролинского института в Стокгольме изучали адипоциты (клетки, из которых в основном образуется жировая ткань) у людей, живших в период с 1955 по 1963 годы, у которых в организме был необычный уровень радиоактивных изотопов по причине проводившихся в то время ядерных испытаний.

https://www.inopressa.ru



Domenica аватар
Многие наши представления о ди

Многие наши представления о диетах абсолютно не соответствуют действительности. Приведу самые распространенные заблуждения. «Для того чтобы похудеть, необходимо считать калории». Такой миф покоится на убеждении, что все калории одинаковы, возможно, в какой-то степени я соглашусь с этим. Калории – это определённое количество энергии, которое мы получаем в процессе переваривания пищи. Но следует обратить особое внимание на поглощаемую пищу. Например, 1600 калорий соответствуют умеренной дневной норме. Но данное количество калорий можно набрать, если съесть 3 шоколадки «Марс», пачку печенья и чипсов, а от такого питания вы не похудеете, однозначно.

Дело в том, что, проголодавшись, снижается и уровень сахара в крови. Сладкая и жирная пища способствует быстрому утолению голода, при этом, резко увеличивая содержание в крови и тогда организм, чтобы снизить содержание сахара, начинает вырабатывать инсулин. И в результате количество сахара в крови резко падает, что и приводит к чувству голода.
Если всё же вам безумно хочется сладкого, то вместо пирожного съешьте банан – он усваивается медленнее, отчего вы избежите колебания сахара в крови.

2) «От макарон и картофеля полнеют»
Данное утверждение не совсем точное, потому что если употреблять в пищу эти продукты без добавления масла, то вам не грозит лишний вес. А также вместо хлеба с маслом лучше перекусить хлебцом либо крекером.

3) «Чтобы похудеть, нужно прибегнуть к специальным препаратам»
Абсолютная чушь! Все порошки, таблетки, напитки – только пустая трата времени и денег.
Разумеется, если вы препарат будете принимать рекомендованное количество дней, то похудеете, но как только вернётесь к нормальному питанию, вы наберёте прежний вес. С точки зрения питательной ценности все препараты для похудания очень сомнительны, а напитки содержат в действительности больше калорий и жира, чем шоколадный коктейль.

4) «Правильное питание очень дорого»
Это ошибочное мнение, на самом деле полезные недорогие продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки доступны каждому. Это овощи!
Овощи и крупы – прекрасная сытная еда. Также и бобовые: горох, фасоль, чечевица содержат много белка, кроме того, низкокалорийны и медленно перевариваются, обеспечивая тем самым чувство сытости.

5) «Чтобы похудеть, необходимо много заниматься спортом»
Скажу следующее, если заниматься спортом, но при этом не ограничивать себя в питании, то уровень обмена веществ у вас повысится, а значит, будет сжигаться больше калорий, даже когда вы элементарно сидите нога на ногу.
Чтобы похудеть, необходимо меньше есть. Ведь только упражнениями этого не добиться, хотя добиваешься положительного эффекта - образование мускул. И хотя вес тела не уменьшается, сокращается его объём. Но объём может и увеличиваться, например, при занятии аэробикой, это в первую очередь распространяется на ягодицы, икры и бёдра, поэтому не стоит перегибать палку.

6) «Чем больше ешь, тем больше полнеешь»
Отчасти это является правдой, многое зависит от того, что ешь и когда ешь. Безусловно, на ночь объедаться не нужно. В связи с этим хорошо придерживаться поговорки: «Завтракай, как король, обедай, как принц, и ужинай, как нищий».

7) «Никогда нельзя нарушать диету»
Можно, если уже невмоготу, всё можно есть в небольшом количестве.

8) «Диета самое эффективное средство для похудения»
Этот миф является самым ошибочным. Наш организм устроен так, что свои жировые запасы он расходует в последнюю очередь.
Например, вы садитесь на какую-нибудь чудо диету. В первые два дня организм расстаётся со своими ценными запасами, водой и глюкозой, затем наступает черёд мышечной массы, и только через месяц организм неохотно приступает к расходованию своих наиболее ценных запасов – жира.
В результате, пробыв на диете 7 дней, вы добиваетесь - обезвоживание организма и потерю мышечной массы, т.е вы скорее проиграли, нежели выиграли.
Вернувшись к нормальному питанию, вы рискуете набрать лишний вес из-за утраты мышечной массы, которая необходима для сжигании пищи. Диеты способствуют созданию порочного круга: похудение сменяется прибавлением в весе.

https://www.iwoman.ru

Milaya Osoba аватар
Re: Диета хороша только для диетолога

Здравствуйте,меня зовут Дарья.У меня никогда не было проблем с лишним весом,но после родов я словно стал другим человеком...буд-то тело было не моё...Мне приходилось во всём себе отказывать!Потому что любые лакомства и вкусности тут же прибавляли мне в весе!
Что я сделала!Для начала я перестала есть за компьютером(и даже перекусывать).Дело в том что я на работе всегда за компьютером и такие перекусы просто стали привычкой!Было тяжело но я справилась.Далее я начала бегать по утрам(вернее не далее а это было дополнением к тому правилу которое я для себя установила).Бегала по 10 -15 мин не больше...
Следующий шаг-гречневая диета.
Используя эти шаги я за 3 месяца убрала 10 кг и стала куколкой)))
Думаю мои советы будут полезны и вам.

Эффективные диеты
Кремлевская диета
Эту диету называют ещё диетой американских астронавтов. Основной принцип диеты это отказ от сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса. Когда поступление углеводов в организм резко ограничивается, он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения. При соблюдении диеты в 40 у.е.(количество углеводов в пищи) можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг.
Японская диета
Диета гарантирует очень быстрое снижение веса: 7-8 кг за две недели. Самое главное в японской диете - точно соблюдать рацион по дням и не путать последовательность дней, использовать только продукты, указанные в диете и пить ежедневно большое количество кипяченой или минеральной воды (не менее 1,5 литров). Во время соблюдения японской диеты в течение 14 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия.
Гречневая диета
На этой диете довольно легко можно сбросить 7-12 кг за неделю или две. Гречка дает сытость и одновременно очищение организма. Эта диета очень проста, не требует больших финансовых затрат, не мучает нас голодом и действительно вызывает ощутимое снижение веса. Помимо неограниченного количества гречневой каши, можно выпивать 1 литр кефира и съедать одно яблоко в сутки.
Диеты по группе крови
По мнению американского врача Питера Д"Адамо, разработавшего диету по группе крови, питание в соответствии с типом крови обеспечивает очищение организма от токсичных веществ, улучшает пищеварение и работу внутренних органов и, тем самым, делает диету эффективной для похудения. Положительные стороны диеты по группе крови состоят в том, что она, фактически, не означает отказ от каких-либо продуктов питания, а подразумевает их перераспределение в рационе в соответствии с принципом полезности для организма. Эта диета особенно эффективна для тех, кто плохо умеет ограничивать себя в объёме и разнообразии пищи.
Кефирная диета
Диета очень эффективна и потому популярна! Некоторые, придерживаясь этой диеты, умудрялись потерять до 9 килограмм. Используя такую диету, можно очень быстро похудеть. Но обратите внимание на то, что можно быстро и набрать. Если при этом продержаться два-три дня так, потом позволить себе еду (в разумных пределах: например обезжиренные йогурты или твороги, цветную капусту с рыбой или мясом, сырники из обезжиренного творога без сахара) в течение 1-2 два дней и опять только кефир, то можно легко сбросить за 2 недели 5-6 кг.
Диета Ларисы Долиной
Продолжительность диеты Долиной - 7 дней. В основу диеты входит каждодневное употребление пол-литра кефира, кроме шестого дня. Вообще-то эту диету правильнее называть "диета доктора Сайкова", по имени ее разработчика. А название "диета Ларисы Долиной" появилось потому, что, по слухам, именно с помощью этой диеты похудела знаменитая певица. Если придерживаться диеты 14 дней, то можно добиться потери веса до 9 кг.
Диета Кима Протасова
Самая популярная диета. Длительность диеты – 5 недель. В первые две недели разрешается без ограничений, в любом количестве и в любое время суток употреблять сырые овощи (преимущественно некрахмалистые), сыры, йогурты и кефир жирностью не более 5%. В течение дня можно съесть одно вареное яйцо и три зеленых яблока, не менее 1,5 литров минеральной воды. Начиная с третьей недели в рацион добавляется до 200 грамм нежирного мяса, птицы или рыбы, несколько сократив потребление сыров, йогурта и кефира.
Рисовая диета
Сидеть на данной диете нужно минимум 3 дня, а максимум - 2 недели. За три дня уходит 1 кг, за неделю - 3 кг. Обратите внимание на то, что рис потребуется неочищенный. Между приёмами пищи можно пить минералку, зелёный чай или настой трав, а также свежевыжатые соки. И последнее: в 100 г варёного риса содержится всего 109 ккал, так что, ешьте на здоровье и худейте.
Белковая диета
Диета поможет вам сбросить за две недели от 3 до 8 килограммов, а если запастись терпением и силой воли то за 25 дней 10-12 кг. Белковая диета построена по принципу белкового питания - много мяса и рыбы. Овощи и фрукты тоже присутствуют, но их количество не уравновешивают количество белков, а значит, организм получает мало углеводов. Самое главное в белковой диете - необходимое соблюдение точной последовательности. И не путайте дни, так как только в этом случае происходит изменение обмена веществ.
Диета Маргариты Королевой
Эта диета составлена самым популярным московским диетологом – Маргаритой Королевой. По ее методике худели многие звезды шоу-бизнеса. Диета рассчитана на 9 дней и разбита на 3 группы по 3 дня – рисовые, куриные и овощные. Фактически девятидневная диета Маргариты Королевой - это три подряд идущих трехдневных монодиеты. Причем основанных, что важно, на совершенно разных продуктах. Рис, употребляемый в первые три дня, продукт углеводистый, куриное мясо - прекрасный источник белка, а овощи, которыми диета Королевой предписывает питаться последние три дня, богаты витаминами и клетчаткой.
Диета Аткинса
Занимает достойное место среди современных диет метод. Является основой всем нам известной кремлёвской диеты. "Голодающие" могут ни в чём себе не отказывать, например, изо дня в день съедать по целой курице. Эта низкоуглеводная диета до сих пор считается одной их наиболее результативных. Суть её в том, что Вы отказываетесь от овощей, фруктов, каш и хлеба, которые занимают в рационе питания взрослого человека не последнее место. Зато можете без ограничений есть мясо, рыбу, сыр, пить свежее молоко, жирные сливки - и при этом не набирать вес.

Domenica аватар
Re: Диета хороша только для диетолога

Даша, спасибо, очень полезная информация.



Наверх страницы


Настройки просмотра комментариев
Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Loading ...