Cегодня у меня выходной , и я решила побаловать мою семью - испекла ореховый торт "Наполеон" с двумя прослойками - шоколадно-сливочной и сгущённо-силивочной . Рецепт - собственной фантазии , выработанный годами ... Эххххх , ребята , до чего же вкусно получилось ( пробовала ингридиенты ) . Стоит тортег , "ждёт" Антошку с работы. А в воскресенье - сшила покрывало во французско-деревенском стиле "камаргезе" (провансаль). Дело в том что мы делаем "зимний сад" , и я в него готовлю , собираю всяческие прибамбасы потихоньку; зеленые растения , детали для двух композиций "Камарг" и "Шум моря" - так они называются , и т.д. Композиции будут располагаться в двух противоположных углах сада . В "Камаргском" углу - композиция французской деревни , я этим летом была в Камарге и уже точно знала что мне необходимо для будущего зимнего сада ( камаргские домики с подсветкой , элементы французской деревни - фигурки сделанные камаргскими умельцами ; мама с сыном сидящие на лужайке , бычки пасущиеся на полях , фламинго , стол накрытый в камаргском стиле ,курочки клюющие зерно и т.д. , и т.п. , камаргский кувшин , кибитка камаргских цыганей... Я уже как-то показывала фоту , но - вобщем плане , бездетально ...
А в другом углу сада будет композиция "Шум моря" - сделала лампу в морском стиле , сделала рыбацкий фонарь , купила фигурку моряка-рыбака курящего трубку , спасательный круг и т.д. Надо ещё морской маяк приобрести ...
Вот сшила ещё один элемент композиции "камарг" - покрывало которое накину на кресло - качалку .
Я вообще очень люблю делать всё для дома , создавать уют ... Но - главное , я люблю делать многое моими руками различные вещи чтобы ни у кого такого больше не было .
bella
молодец, Балерина....я тоже себя и своего любимого регулярно балую тортиками собственного производства...а потом удивляюсь, чего это лишние кг меня упорно не покидают...хихи
tabun
Ирина, как ты во всем этом порядки наводишь?
Ballerina
Беллочка , хип-хоп здОрово помогает от "лишних килограммов". Рекомендую всем , девчонки !
Ballerina
Легкоооо - глаза боятся , а руки делают ...
Rosana
вкусно смотриться....
я правда, равнодушна к тортикам....
tata-monstr
маладца, Баллеринка! и тортик сшила, и покрывало испекла, Марья-Искусница!
TaniaLerro
а поделиться рецептиком.... торт выглядит обалденно...
bella
ну, у меня на ближайшие 6 месяцев другой хип хоп....бег по лестницам вверх и вниз, называется....хиххи
dorsay
Это уже step, а не хип-хоп, будет, Свет!
Ballerina
Легкооо ...
Значит так - берешь муки немного ,воды немного , масла оливкового немного ,соли- всё это как следует мешаешь , делаешь тесто , раделяешь на будущие коржи.
Скалкой раскатываешь коржи , потыкаешь их вилкой (а то "запузырятся" в духовке...).Выпекаешь "на глаз" при 210-230 гр.(это-как хочешь...
Потом делаешь заварной крем ( в инете есть - почитай , там всё очень просто). Я в заварной крем добавляю ещё ванильный сахар . В остуженный крем вводишь сдливочное масло(на глаз), взбиваешь , потом заправляешь половину крема сгушёнкой, перемешиваешь.Другую половину - и сгущенкой , и немного какао-порошка для цвета.
Сбрызгиваешь коржи коньяком, промазываешь их слоями крема , обмазываешь со всех сторон кремом , потом обсыпаешь колотыми поджаренными орехами(фундук и грецкими) , обсыпаешь и "крошкой" которая образуется при обрезании торта когда даешь ему форму. Дать постоять торту часиков три-пять чтобы пропитался . Вкуснотищааааааа ...
TaniaLerro
фсе записала нужно будет попробовать
buon ragazzo
Облизнулся и подумал:"Эх и сладко же живется твоим мужикам, Ириша!"
Ballerina
Стараимси ...
jasminecrimea
Я здесь тоже одно время очень грустила без "Наполеона", а потом начала делать. Я делаю все тоже самое,как написано в рецепте выше, только еще для быстроты процесса не готовлю тесто, а покупаю уже готовое слоеное. Оно ничем не хуже, а экономит время. Получается вот так:
Juli
Эх, Наполеончик - это здорово Давно не делала...
Ta-nyusha
Я счас захлебнусь ... слюнями собственного производства... так как читаю на работе и не могу сразу что-то предпринять.... вкуснаа, навреное))) Соглана с Беллой - потом кусок тортика вылезит чуть повыше затежки джинсов)))
А вот с порывалом - Ровненькое такое - гладенькое! Оно у Вас чем простегано - или как? )) простите
Ballerina
Простёгано.
Наверх страницы