Итак, сегодня после долгих раздумий приняли решение пить пиво с креветками! В магазине морепродуктов и прочей замороженной фигни продавщица порекомендовала один замечательный рецептик!
Делюсь с вами:
1) На огромную сковородку наливаем немного оливкового масла.
2) Далее режем дольками, предварительно очищенный, чеснок.
3) Сразу же после чеснока на сковороду отправляем киллограмм предварительно помытых креветок!
4) Подсаливаем и подперчиваем - все время приготовки - 15 минут!
5) минут за 5-6 до готовности посыпаем мелко порезанной петрушкой!
6) В перерывах не забываем помешивать и, обязательно, налейте бокальчик вкусненького пивка и хлебаните пару глоточков с удовольствием!
7) за минуту до готовности вливаем на сковороду грамм 50 коньяка или бренди, зажигаем зажигалку - и вуаля! (не забиваем меры противопожарной безопастности )
Все, креветки-"гмберетти" готовы! Выкладывайте на блюдо и в ускоренном темпе, запивая пивом, "щелкайте"! (только не клювом, а то ничего не покушаете )
Приятного аппетита!
ПыСы: да, чуть не забыл! Очень вкусно мокать в "пармиджано гратуджато"!
Gelendka
От нашего стола вашему столу:
0.5 кг зеленого укропа мелко нарезать и выложить в миску с сухим(!!!!!) шампанским. Выдавить сок одного лимона.
Есть креветки, обмакивая в этот соус.
Необычайно вкусно!!!! Поверьте
Да, в Италии мне все время хотелось добавить в блюда укроп
kaushka
Блин ну злодей! Я еще не ужинал.
tata-monstr
а мы уже душевненько смакуем нечто подобное, правда, чуть попроще, но всеравно оч. вкусно
dorsay
Freeman, а дразниться нехорошо!
Мне повезло, т.к. я его и петрушку (хотя последняя и есть в Италии) никогда особо не любила в свежем виде. Но вот для консервации... не хватает...
tata-monstr
душа моя, ты делаешь все эти штуки? ай маладца!!!!! а у меня только аджика и лечо удаются
dorsay
Необходимость заставила об этом только начать думать... т.к. мама далеко со своими солениями... И тут, на тебе, укропа нету!
Elena S
у меня укроп взошёл на цветочной клумбе, я нашла здесь семена в магазине и просто ради интереса по клумбе рассыпала..надеюсь через пару недель кушать будем!!!!
Elena S
будем меняться - я тебе укроп - ты мне огурцы маринованные, только чур не кислые!
Elena S
Всем приятного аппетита и в субботний вечер!!!! Поехала я с друзьями в центр Милана ужинать..как всегда в наполетанский ресторан!
termit
эх.... жалко у меня муж креветок не ест .... так аппетитно выглядят
Наверх страницы