Италия форум
Товарищи, рассказываю. Есть здесь дискаунты, сети магазинов "LIDL" "Penny market". "Лидл" - это немецкая сеть, "Пенни", судя по множесту товара из Германии тоже и еще "Eurospin" - это товары из Европы. Так вот, в этих трех магазинах есть и томатный сок, и кефир (Latte di kefir) чешский (см. фото ниже), и семечки, правда нашла тыквенные, а про обычные не помню. Еще в Пенни продается грудинка очень классная, не "с душком" , как все итальнское, а нормальная немецкая, называется pancetta stufata.
Сметану я вижу повсеместно в больших супремаркетах, типа "Aushan", "Gigante" ecc. продается наразвес и называется crema di yougurt.
Чай везде есть разных марок, начиная от Липтона и заканчивая , сделанным специально для определенного супермаркета. Чаи есть и черные и зеленые и со всяким наполнителями.
Майонез "Calve", "Kraft" - это две основные марки, и куча мелких. Расфасовки от 150 гр до 1 кг.
Водка тоже есть всякая, редко, но можно найти даже "Русскую". Я нашла разлитую в Украине, но марка мне неизвестна. А "Смирнофф" и финская, кажется "Абсолют" называется (я не очень сильна в марках водки) полно везде.
С укропом сложнее, он бывает только на больших рынках и только у румын. В Турине на рынке ПОРТО ПАЛАЦЦО есть всегда 1 евро за пучок. И там же на рынке есть павильон, где торгуют колбасами по румынским рецептам. Я покупала. Их вкус не отличается от наших вареных и копченых колбас. Даже, муж признал, что копченые вкусные. Вареную он "не понял". 
И в Евроспине есть маленький отдел колбасных изделий их Румынии, всякие грудинки и т.д. со вкусом, привычным нашему.
С солеными огурцами сложнее. Вообще их и все товары, можно покупать на украинских рынках, там куда приходят автобусики из Украины и Молдавии. Иначе опять же выручаеют эти три дискаунта. Надо искать огурцы, где написано "agrodolce". Они не соленые, но там нет такого количества уксуса.
kaushka
Описавали уже многие что считают итальянские продукты на порядок выше классом чем русские, украинские..
Так какой смысл употреблять не качественное, только из-за привычки?
Никто наши продукты и низвергает, как говориться на вкус и цвет товарищей нет.
Zebra
ни кто в этой теме этого не делал, а за итальянские продукты немного обидно, как тут их не хаят
, а ведь они и вкусные, и полезные, и качественные на все вкусы и предпочтения. Если нравится другое качество, так это нормально, но зачем же низводить все итальянское? ![[ don't know ]](/smilies/dont_know.gif "[ don't know ]")
Elena S
а ещё в LIDL самого паршивого качества продукты...не ходите туда!![[ hi! ]](/smilies/hello.gif "[ hi! ]")
Kateryna
Пожалуйста не будем про качество
Отнють не всегда итальянское значит - отличное. Давайте с уважением относиться к нашим вкусовым предпочтениям, а то в ходе беседы получилось так что Оля стала оправдываться перед вами за то что предпочитает украинскую кухню. Что собственно и вызвало ее слова про запах сыров и колбас.
Elena S
это оправдание к предпочтению украинской кухни????
это просто питание такое...бумажная колбаса естественно ничем не пахнет!!!
jasminecrimea
Я вообще-то еще писала про немецкую и испанскую. Они тоже тоже бумажные?
Короче, я эту дискуссию заканчиваю и буду отвечать только тем людям, которые что-то русское ищут и не находят, исключительно по теме.
Kateryna
Лен, ну право слово... А с чего ты взяла что на Украине все едят бумажную колбасу?
Elena S
Кать..на Украине, в Беларуси, в России...да она ничем не пахнет, поэтому её и каптят, чтоб хоть дымком пахла..Ладно, не будем в технологии производства вдаваться!
я разговор вела к тому, что не страшно ехать и жить в Италии, если не найдётся привычных нам наших продуктов, что много чего вкусного здесь есть и более качественного и выбор больше. Неужели каждая итальянская колбаса с душком и воняет??..и сыры???
Elena S
вот это только ты сама и написала!
Чем Италия лучше, так тем что выбора больше, и в плане качества и в плане предпочтений!!! Вот я о чём!!! Альтернативы в продуктах здесь валом.
jasminecrimea
Кстати, несколько раз покупала в супермаркете (не дискаунте) продукты , в основном молочные - йогурты и прочее, дата нормальная, открываю - плесень внутри. Жалко только , что ехать было очень далеко, а то бы поехала, ткнула им их отличным качеством.
Kateryna
с эти я как раз согласна
но вот хочется мне кильки пряного посола ![[ bye crying ]](/smilies/bye_crying.gif "[ bye crying ]")
и картошки такой что бы из нее можно было сделать пюре, а не замазку на окна ![[ no ]](/smilies/nee.gif "[ no ]")
А вообще я сыры и колбаски немецкие люблю 
jasminecrimea
И я люблю (колбасы немецкие) и еще испанское чоризо.
Сыров немецких не пробовала. К сырам в принципе отношусь равнодушно, но вот французский "Brie" очень уважаю.
Ludi
Какие страсти в очередной раз в этой теме разгорелись
с удовольствием - для всех любителей сладенького из славянской, итальянской, немецкой... (и не только) кухни
этот рецепт я открыла для себя лет 15 назад, и с тех пор никакие наполеоны, медовики не могут его побороть - его предпочитают и мой сын, и мои родители, и мой брат, и мой муж, и сын мужа и т.д. и т.п. (ряды поклонников регулярно пополняются)
При наличии сметаны торт готовится быстро, при отсутствии - немного сложнее, но за 3 года моего здесь пребывания я адаптировала рецепт к местным особенностям
Торт "Пинчер"
Тесто: 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны (или yogurt intero bianco), 2 яйца, 2 стол.ложки какао, 2 ч.л. соды, гаш.уксусом, 0,5 банки сгущенки
Крем: 800 г сметаны, стакан сахара, грецкие орехи и чернослив (на любителей), часто добавляю клюкву в сахарной пудре (в Минске, здесь ее нет)
Глазурь: 6 ст.л. сахара, 6 ст.л. сметаны (или yogurt intero bianco), 2 ст.л. какао, 20 г масла сливочного
Выпечь 2 коржа. Если получились достаточно толстыми - один разрезать вдоль, прослоить кремом. Второй разрезать на кусочки ок.5x5 см, выложить в емкость с кремом, перемешать и это компосто выложить шапочкой на первый корж. Залить сваренной и слегка остуженной глазурью. В холодильник на несколько часов пропитаться. Готово!
Теперь об особенностях: в креме нужна сметана, йогурт слишком кисл, не та констистенция... Я беру panna fresca, добавляю туда yogurt di crema greco в пропорции ок. 2-3 к 1, перемешиваю, оставляю на сутки - сметана собственного приготовления готова! Можно добавить обычный 3-4% йогурт, но тогда сметана получится жидковата - годится для голубцов или драников
Глазурь можно сделать и из готовой (продаются в супермаркетах) типа Perugina, растопить и залить - пробовала, очень неплохо.
Приятного аппетита!
Kateryna
Милочка, у меня уже от прочтения рецепта слюнки текут
TaniaLerro
niyara
niyara
моя мама как-то мою свекровь мешком картошки затарила....![[ rofl ]](/smilies/rofl0.gif "[ rofl ]")
таможенники как открыли багажник...![[ rofl ]](/smilies/rofl0.gif "[ rofl ]")
да как обсмеяли итальянца который картошку из украины прёт...![[ rofl ]](/smilies/rofl0.gif "[ rofl ]")
зато мы пюрешечку потом вкусную кушали![[ it's there ]](/smilies/declare.gif "[ it's there ]")
Mila
Kateryna
нда... пардоньте это я на цитату посмотрела и автоматом Милочку вставила![[ shy ]](/smilies/shy.gif "[ shy ]")
...
Людочка, спасибо за рецептик для Милочки
Mila
dorsay
Ох, какие страсти!![[ oh my god ]](/smilies/girl_omg.gif "[ oh my god ]")
Вернемся к теме? 
Я недавно в продаже баварский хрен (понимать в буквальном смысле слова! ![[ shake finger ]](/smilies/no_no0.gif "[ shake finger ]")
) нашла. Все в той же Esselunga. 
kaushka
А зачем он тебе нужен? Что ураинцы ни хрена не привозят нашего хрена
?
dorsay
"У меня нет времени на медленные танцы" (с)
В смысле, в русские магазины или на бусики ездить... И, опять же, вспомним о качестве продуктов... ![[ secret ]](/smilies/secret0.gif "[ secret ]")
![[ rofl ]](/smilies/rofl0.gif "[ rofl ]")
kaushka
Вот что, что а настоящий русский хрен никаким заморским хреном не заменишь!
dorsay
*с украинским прононсом* "Дурень думкой богатие"...
kaushka
Elena S
в "Esselunga" и укроп летом продавали свеженький зелёненький!
Gelendka
Тортики, драники, голудцы..... Эх, Люда, Люда...![[ shy ]](/smilies/shy.gif "[ shy ]")
![[ tender ]](/smilies/girl_tender.gif "[ tender ]")
Кушать хочу
Gelendka
Лена, да у нас тоже уже всего полно. Чего только душа пожелает - есть возможность? - покупай на здоровье.
А в маленьких городках везде выбор невелик - не только в России.
kaushka
Вот блин, как драников захотелось!
Наверх страницы