я сегодня решила сырники пожарить - одну партию, а вторую в печке в селиконовызх формах запечь. И что вы думаете?! Те которые в печке вышли замечательнейшими! теперь сырники только в печи готовлю. И без масла и ну оочень красивые в форме сердечек и не разваливаются и вообще никаких изъянов. Поднялись и мягчайшие!
Начну по теме...В духовке сырники замечательные выходят!!! У меня есть 2 рецепта замечательных запеченных сырничков....сейчас выложу в теме!
Написано saliya:
Ну ни фига ж себе! Как жеж ты себя чувствовала, бедная!?
Нормально чувствовала!!! Думаю, даже на больше поправилась!!! Я врача попросила не говорить мне на сколько...волосы после взгляда на весы вставали дымом у врача и она молча писала вес в карте...
Я врача попросила не говорить мне на сколько...волосы после взгляда на весы вставали дымом у врача и она молча писала вес в карте...
аналогично я когда была беременная, как бомба ходила а потом родила и сразу как то назад сдулась) никогда не забуду, когда выписывали, принесли мне шубу мою, я себя ощутила настоящей вешалкой))
никогда не забуду, когда выписывали, принесли мне шубу мою, я себя ощутила настоящей вешалкой))
Танюш, ты сдулась, а у меня наоборот
Я своим по телефону: поправилась я, купите мне что-нить на выписку, не влезу ни во что!!!
Они знают, что для меня и полкило как 100 кг, и типа: началось!!! Как обычно врет!!!
Ну и привезли мне старую одежду. Так вот...я до щиколотки брюки не могла натянуть....малы были!!
Злая была как собака!!! В ночной рубашке выходить пришлось....дщо сих пор незнаю, как они все живы остались!!!!!
та нормальнно! все это индивидуально, конечно, говорят, в идеале 10-12 кг, а самый вес в последние месяцы набирается, но все индивидуально, у меня 14 кг за всю беременность (ну еще 2 недели осталось), ходить тяжеловато , да, но это потму что сновной вес в одной тчки сформирван - вот и носим "эту точку")))))...не могу сказать,что прям урезаю в еде! прст хоро,что но уже само собй есть не получается много, а по-чкчу-ть, потму как, прально
...когда на улице холодно, обязательно хочется чего-нибудь согревающего вовнутрь....можно, конечно, и водки или коньяка, но не нужно, а то, так, и спиться недолго..предлагаю вам простейший рецепт кремового супчика, который был украден подсмотрен мною в одном из ресторанов, и уже не раз и, даже, не два опробован на собственной кухне....одним словом, рекомендую...итак, нам нужен картофель, молоко, сливочное масло и анчоусы в оливковом масле...готовится проще некуда....отваренный картофель закидываем в блендер, заливаем молоком и добавляем небольшой кусочек сливочного масла...все это хорошенько взбиваем до единой, слегка воздушной массы...расход продуктов смотрим сами, консистенция "на выходе" должна получиться как у сметаны(нежирной)...все...разливаем по тарелкам и в центр укладываем наши анчоусы...перед употреблением суп размешиваем, чтобы анчоусы хорошенько перемешались с супом, и даем секундочку постоять..суть в том, что смешение соленых анчоусов с нежной кремовой, слегка сладковатой консистенцией картофеля дает интересное вкусовое сочетание...и, таки, приятного аппетита..
Соорудила сегодня "Шоколадную горочку", получилась ням-ням! И как всегда, всё очень не сложно.
Спекла бисквит, в котором смешиваются сразу все компоненты:
- 3 яйца
- 1 баночка йогурта (125 гр)
- 2 мерки сахара (меркой служит баночка из под йогурта)
- 3 мерки муки
- неполная мерка раст. масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 столовые ложки какао-порошка
Всё одновременно смешиваем миксером, тесто выпекаем при 180 градусах минут 20.
Когда остынет, нарезаем кубиками. Выкладываем кубики в поднос, сверху пьяную вишню (300 гр консервированной вишни+3 ст.л. сахара+3 ст.л. конька проварить вместе) и мажем кремом (у меня 200 гр сливок и 250 гр маскарпоне). У меня вышло 4 слоя. Сверху залила шоколадной глазурью и декорировала шоколадными конфети. Оставить в холодильнике хотя бы на часик.
По возвращению из Москвы, обнаружила в чемодане коробку шоколадных конфет, которую моя бабулечка припасла для мужа Это были Бабаевские конфеты с пралине... Приходили друзья, попили чаю, полакомились конфетками, но все не доели.... Коробка с конфетками переехала в холодильник... Муж правда таскал по одной, но в очередной раз приоткрыв коробку я с грустью поняла, что муж, ой, как не скоро их доест... и я решила пустить их в дело, а именно испечь печеньки с шоколадной крошкой...звучит громко, но...
Я измельчила конфетки, замесила тесто, добавила шоколадную крошку (уже бывшие конфеты) и запекла в духовке...сверху украсила другими шоколадными конфетами, которые растопила на водяной бане Теперь дома у нас вкусно пахнет шоколадом и есть вкусные шоколадные печеньки с шоколадной крошкой
Австрийский омлет Кайзэршмаррн - любимое блюдо австрийского императора Франца Иосифа I.
По легенде кайзершмаррн был любимым блюдом австрийского императора Франца Иосифа I (1830—1916), откуда и пошло название. Другая легенда гласит, что император очень любил сладкие блинчики (палачинкeн). Когда они выходили слишком толстыми или рвались в процессе приготовления, придворный повар подавал их прислуге в форме кайзершмаррна, так как они были не пригодны для стола императора (нем. A Schmarrn des am Kaiser zu servieren).
Красотища! А я в соли обычно рыбу запекаю - никакой возни и вкусно. А вот в тесте видела рецепты, но не пробовала. Как оно, Марин? Сложно? А тесто тоже в ход идет, в смысле съедается?
Неееее, это рецепт для лентяек типа меня)))) Я очень люблю готовить, но не люблю долго возиться))) Это рыбный пирог.
Я купила слоеное тесто Pasta sfoglia-2 шт, рыбные консервы-любые в масле, у меня были Sardine all'olio di oliva (rio mare)-3 шт-я их вилкой размяла. Сначала лук кубиками нарезала- обжарила. Рис (пол-стакана) сварила и потом соединила все вместе=начинка. (Кто то любит выкладывать на тесто сначала рис с луком, а сверху рыбку, а я перемешала все).
Тесто слоеное разморозилось уже к тому времени, я его раскатала, вырезала по форме рыбки-это основание, потом начинка, сверху морду рыбью и хвост тоже вырезала из цельного куска, а серединку-чешую-рюмкой нарезала кружочки, и внахлест, начиная от хвоста, выложила поверх начинки-все промазывала -проклеивала яйцо+1 ст.ложка воды=взбить-так тесто не будет расклеиваться. Так же и края промазала и сверху всю рыбину обмазала и в духовку-180 "минут на 30-40-как зарумянилась-вытащили и съели))))))
Так что рецепт обычный, а вкус с детства знакомый, просто в форме рыбки))))
Приятного аппетита!!!!!
Эххх, а я все остановиться не могу))) ем и ем)))) не смотря на то, что уже работаю здесь и работаю по специальности-фитнес-тренером(((( За первый месяц, как я приехала сюда, что я не работала-наела себе попу -плюс 5 кг))))) Да еще тут бесконечные знакомства с многочисленными родственниками-и все норовят угостить чем то вкусненьким. Я ж к такому не привыкла-мне в России , извините, пописать некогда было сходить-я всегда или в тренажерке с клиентами, или групповые занятия. А тут -расслабон полный.... ))) Сейчас уже скинула конечно 2 кг, но еще есть над чем работать)))) Слава Богу, могу заниматься любимым делом и худеть))) Ну и клиенток моих итальянских гоняю)))) Пищат, что тяжело, но худеют)))))))
Так что на счет диеты-я понимаю, хотя и не сторонница всяческих диет)))
Открыла для себя рецептик вкусных котлеток
ингридиенты: баклажаны( слегка отвариваю предварительно), шампиньоны( обжариваю с лучком),гречка. Все через мясорубку. На вид все думают что мясные,но нет
п.с. Заметила,что свёкла продается в италии только вареная в вакууме. А свежая ваапче есть?
dolcedonna
Начну по теме...В духовке сырники замечательные выходят!!! У меня есть 2 рецепта замечательных запеченных сырничков....сейчас выложу в теме!
Нормально чувствовала!!! Думаю, даже на больше поправилась!!! Я врача попросила не говорить мне на сколько...волосы после взгляда на весы вставали дымом у врача и она молча писала вес в карте...
saliya
давай! Ждемс!
TaniaLerro
аналогично я когда была беременная, как бомба ходила а потом родила и сразу как то назад сдулась) никогда не забуду, когда выписывали, принесли мне шубу мою, я себя ощутила настоящей вешалкой))
dolcedonna
Танюш, ты сдулась, а у меня наоборот
Я своим по телефону: поправилась я, купите мне что-нить на выписку, не влезу ни во что!!!
Они знают, что для меня и полкило как 100 кг, и типа: началось!!! Как обычно врет!!!
Ну и привезли мне старую одежду. Так вот...я до щиколотки брюки не могла натянуть....малы были!!
Злая была как собака!!! В ночной рубашке выходить пришлось....дщо сих пор незнаю, как они все живы остались!!!!!
saliya
TaniaLerro
Gioiello
та нормальнно! все это индивидуально, конечно, говорят, в идеале 10-12 кг, а самый вес в последние месяцы набирается, но все индивидуально, у меня 14 кг за всю беременность (ну еще 2 недели осталось), ходить тяжеловато , да, но это потму что сновной вес в одной тчки сформирван - вот и носим "эту точку")))))...не могу сказать,что прям урезаю в еде! прст хоро,что но уже само собй есть не получается много, а по-чкчу-ть, потму как, прально
bella
...когда на улице холодно, обязательно хочется чего-нибудь согревающего вовнутрь....можно, конечно, и водки или коньяка, но не нужно, а то, так, и спиться недолго..предлагаю вам простейший рецепт кремового супчика, который был
украденподсмотрен мною в одном из ресторанов, и уже не раз и, даже, не два опробован на собственной кухне....одним словом, рекомендую...итак, нам нужен картофель, молоко, сливочное масло и анчоусы в оливковом масле...готовится проще некуда....отваренный картофель закидываем в блендер, заливаем молоком и добавляем небольшой кусочек сливочного масла...все это хорошенько взбиваем до единой, слегка воздушной массы...расход продуктов смотрим сами, консистенция "на выходе" должна получиться как у сметаны(нежирной)...все...разливаем по тарелкам и в центр укладываем наши анчоусы...перед употреблением суп размешиваем, чтобы анчоусы хорошенько перемешались с супом, и даем секундочку постоять..суть в том, что смешение соленых анчоусов с нежной кремовой, слегка сладковатой консистенцией картофеля дает интересное вкусовое сочетание...и, таки, приятного аппетита..взято отсюда https://svetlana-gotham.livejournal.com/50263.html
Angela
Сегодня в нашей программе "Синхронное плавание рыбок!" - запеченный branzino.
Angela
Соорудила сегодня "Шоколадную горочку", получилась ням-ням! И как всегда, всё очень не сложно.
Спекла бисквит, в котором смешиваются сразу все компоненты:
- 3 яйца
- 1 баночка йогурта (125 гр)
- 2 мерки сахара (меркой служит баночка из под йогурта)
- 3 мерки муки
- неполная мерка раст. масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 столовые ложки какао-порошка
Всё одновременно смешиваем миксером, тесто выпекаем при 180 градусах минут 20.
Когда остынет, нарезаем кубиками. Выкладываем кубики в поднос, сверху пьяную вишню (300 гр консервированной вишни+3 ст.л. сахара+3 ст.л. конька проварить вместе) и мажем кремом (у меня 200 гр сливок и 250 гр маскарпоне). У меня вышло 4 слоя. Сверху залила шоколадной глазурью и декорировала шоколадными конфети. Оставить в холодильнике хотя бы на часик.
TaniaLerro
ну ты Анжелочка мастерица! такие вкуснятины выделываешь ням ням
Gioiello
А у нас сегодня куриное филе и рис с овощами
Mela544
Vallinfreda, alla sagra delle sagne
Gioiello
А я сегодня к ДР напекла профитролек с маскараоно-банановым кремом))
Anniy
Gioiello Мммммм Пойду что-нибудь испеку
Marina-latino
А я сегодня бананы жарила)))) Подавала с мороженкой, орехами и мятой!!!!
Fur
с прошедшим, Лена
Gioiello
Спасибо, Катюш
mukmal
По возвращению из Москвы, обнаружила в чемодане коробку шоколадных конфет, которую моя бабулечка припасла для мужа Это были Бабаевские конфеты с пралине... Приходили друзья, попили чаю, полакомились конфетками, но все не доели.... Коробка с конфетками переехала в холодильник... Муж правда таскал по одной, но в очередной раз приоткрыв коробку я с грустью поняла, что муж, ой, как не скоро их доест... и я решила пустить их в дело, а именно испечь печеньки с шоколадной крошкой...звучит громко, но...
Я измельчила конфетки, замесила тесто, добавила шоколадную крошку (уже бывшие конфеты) и запекла в духовке...сверху украсила другими шоколадными конфетами, которые растопила на водяной бане Теперь дома у нас вкусно пахнет шоколадом и есть вкусные шоколадные печеньки с шоколадной крошкой
Anniy
mukmal Наташа, хозяюшка А что это у вас конфетки не пошли?
mukmal
Ты знаешь вот шоколадные печеньки любим, а шоколадные конфетки не особо
Viktoriia
Австрийский омлет Кайзэршмаррн - любимое блюдо австрийского императора Франца Иосифа I.
По легенде кайзершмаррн был любимым блюдом австрийского императора Франца Иосифа I (1830—1916), откуда и пошло название. Другая легенда гласит, что император очень любил сладкие блинчики (палачинкeн). Когда они выходили слишком толстыми или рвались в процессе приготовления, придворный повар подавал их прислуге в форме кайзершмаррна, так как они были не пригодны для стола императора (нем. A Schmarrn des am Kaiser zu servieren).
Viktoriia
Кайзэршмаррн в процессе приготовления ))
Marina-latino
Вчера пирог пекла-с рыбой и рисом. Мои итальянцы довольные и сытые
Marina-latino
А вот уже в готовом виде))) Только недолго рыбка прожила))))
Bublik
Красотища! А я в соли обычно рыбу запекаю - никакой возни и вкусно. А вот в тесте видела рецепты, но не пробовала. Как оно, Марин? Сложно? А тесто тоже в ход идет, в смысле съедается?
Marina-latino
Неееее, это рецепт для лентяек типа меня)))) Я очень люблю готовить, но не люблю долго возиться))) Это рыбный пирог.
Я купила слоеное тесто Pasta sfoglia-2 шт, рыбные консервы-любые в масле, у меня были Sardine all'olio di oliva (rio mare)-3 шт-я их вилкой размяла. Сначала лук кубиками нарезала- обжарила. Рис (пол-стакана) сварила и потом соединила все вместе=начинка. (Кто то любит выкладывать на тесто сначала рис с луком, а сверху рыбку, а я перемешала все).
Тесто слоеное разморозилось уже к тому времени, я его раскатала, вырезала по форме рыбки-это основание, потом начинка, сверху морду рыбью и хвост тоже вырезала из цельного куска, а серединку-чешую-рюмкой нарезала кружочки, и внахлест, начиная от хвоста, выложила поверх начинки-все промазывала -проклеивала яйцо+1 ст.ложка воды=взбить-так тесто не будет расклеиваться. Так же и края промазала и сверху всю рыбину обмазала и в духовку-180 "минут на 30-40-как зарумянилась-вытащили и съели))))))
Так что рецепт обычный, а вкус с детства знакомый, просто в форме рыбки))))
Приятного аппетита!!!!!
Bublik
Спасибо, попробую сделать, когда закончится посленовогодняя диета))!
Marina-latino
Эххх, а я все остановиться не могу))) ем и ем)))) не смотря на то, что уже работаю здесь и работаю по специальности-фитнес-тренером(((( За первый месяц, как я приехала сюда, что я не работала-наела себе попу -плюс 5 кг))))) Да еще тут бесконечные знакомства с многочисленными родственниками-и все норовят угостить чем то вкусненьким. Я ж к такому не привыкла-мне в России , извините, пописать некогда было сходить-я всегда или в тренажерке с клиентами, или групповые занятия. А тут -расслабон полный.... ))) Сейчас уже скинула конечно 2 кг, но еще есть над чем работать)))) Слава Богу, могу заниматься любимым делом и худеть))) Ну и клиенток моих итальянских гоняю)))) Пищат, что тяжело, но худеют)))))))
Так что на счет диеты-я понимаю, хотя и не сторонница всяческих диет)))
Alessia
Открыла для себя рецептик вкусных котлеток
ингридиенты: баклажаны( слегка отвариваю предварительно), шампиньоны( обжариваю с лучком),гречка. Все через мясорубку. На вид все думают что мясные,но нет
п.с. Заметила,что свёкла продается в италии только вареная в вакууме. А свежая ваапче есть?
Наверх страницы