Рестораны озера Гарда и Вероны

Как говорят, обещанного 3 года ждут… ну или немного меньше… И так:
Начну с некоторых интересных мест в Вероне.

1.BOTTEGA DEI VINI

«Необычность» этого ресторана в том, что находясь в центре туристической зоны (совсем рядом с Ареной, Via Scudo di Francia 3, Tel. 045 8004335) он очень приличного уровня, что является скорее исключением, чем правилом (ИМХО). Минус данного заведения только в том, что имеет зал небольшого размера и столики находятся в максимальной близости друг к другу и присутствует необходимость предварительного заказа, так как очень популярный. Но все эти нюансы перекрываются очень хорошей кухней, особенно мясной (рекомендую ягненка – гриль и в особенности Bistecca alla fiorentina) и очень большой винной картой. При этом, есть редчайшая возможность заказать бокал вина хорошего класса, не покупая целую бутылку. Очень удобный нюанс, когда у вас есть желание попробовать несколько вин и менять его под каждое блюдо. Возле ресторана находится винный магазин под таким же названием, с шикарным выбором данного напитка и не только.
https://www.bottegavini.it/index.php?section=0

Винный погреб.

2. DA PIETRO

Рыбный ресторан, немного удален от центра. Ristorante DA PIETRO, Via dell’Esperanto 2 Tel 0458204710. Очень хороший выбор рыбы и блюд из всевозможных морепродуктов. Сложно что то порекомендовать, все хорошего качества…. Заслуживает внимания «Insalata di mare calda» и присутствие в меню морских ёжиков «Ricci di mare» (может кому любопытно), а так же очень удачный вариант «Сорбетто» на десерт.
https://ristorazione.ristorantedapietro.com/index.php

Теперь о ресторанах на озере Гарда

3.Piccolo Mondo
Рыбный ресторан, который находится в Peschiera del Garda, via Riviera Carducci 6, tel: 045 7550025. https://www.ristorantepiccolomondo.com/ita/ristorante.htm

Очень рекомендую из Antipasti: Scampi crudi (всегда очень свежие и обычно сицилийские), Capasanta, те которые без сухариков, запеченные в винном соусе с миндалем. Из первых блюд - Risotto al nero di seppia (один из лучших вариантов, что я пробовал). Из вторых блюд- Aragosta alla catalana, Rombo запеченный и Branzino, запеченный в соли. Вино рекомендую белое Molceo.

4.AI BEATI

Ресторан находится в городке Гарда, via Val Mora 57/59 - Località Beati Tel. 045 7255780

Ресторан имеет террасу с хорошим видом на озеро и отличную кухню, как рыбную так и мясную. Рекомендую: Fiorentina di fassone piemontese "12 mesi", Astice e scampi alla griglia, Piatto unico (Spaghettoni con astice, scampi, gamberi, cozze e vongole) и обязательно на десерт La Crème brulée flambé, к торому возьмите немного десертного вина Barolo chinato cocchi.
https://www.ristoranteaibeati.com/#

5. Grifone
Ресторан в городке Сирмионе, входит в гостиничный комплекс. Находится прямо у воды и имеет отличную террасу. Via Gaetano Bocchio 4, tel. 030 916097

Кухня приличная, как для турзоны. Хорошо готовят ягненка, рыбное и мясное фламбэ, которое готовят на тележке прямо возле вас, с периодическим алкогольным поджиганием.

6.Casa degli Spiriti

Шикарный ресторан, с безумно красивым видом и как соответственно, мягко говоря – не дешевый. Но, если есть возможность, обязательно посетите. Находится на склоне горы в Costermano, via Monte Baldo 28, tel 045 6200766.
https://www.casadeglispiriti.it/

Место отдыха

Винный погреб, один из лучших в регионе. (в прошлом году оценивался примерно 4 млн. евро)

Для любителей хороших сигар, коньяка и рома – сигарная комната

Кухня очень интересная, как мясная так и рыбная (есть вариант заказа суши). Описывать долго не буду, можно посмотреть на сайте фотогалерею на кулинарную тему. Так же огромный выбор всевозможных десертов и собственной домашней выпечки. Ресторан очень популярен для проведения всяческих торжественных мероприятий (см. фотогалерею)
Но главное-это энергетика этого места!

7. Tre Camini
Ресторан находится не совсем на озере, но недалеко от городка Гарда, если ехать в сторону Affi, направление на автобан в сторону Тренто. - V. Murlongo, 82, Costermano - tel. 045/7200342 https://www.trecamini.it/
Специализация – мясо. Античное сооружение с внутренним двориком.

8. Trattoria Pié di Castello
Ресторан находится на северном берегу, около города Рива дель Гарда, Cologna di Tenno (TN) Via al Cingol Ros, 38 | Tel. 0464/521065 https://www.piedicastello.it/default.asp

Очень необычное и оригинальное заведение для этой местности. Вся кухня основывается на мясе, которое маринуется каким то особым способом.

Очень вкусные всевозможные маринованные овощи и грибы, суп- бульон , в который рекомендую плеснуть красного вина и посыпать пармезан и разнообразные мясные блюда. Ресторан имеет очень специфический подход к заказу блюд. Обычно спрашивают сколько человек и просто несут все блюда. Можно просто уточнить, что именно вы из этого перечне не желаете и мой совет, - если вас трое, заказывайте на две персоны, и т.д.

Ценовая политика очень не высокая, так что посещаемость данного заведения большая и в связи с этим лучше заказать столик заранее или приезжать точно перед открытием.

9. Villa Boselli
Ресторан находится слегка в стороне от озера по направлению к Мантуе, недалеко от парка Сигурда, Volta Mantovana, via Boselli, 6 tel. 0376 83312 https://www.villaboselli.it/

Ресторан интересен, как внешне так и кухней. Особенно тем моментом, что можно заказать дегустационное меню, т.е. вам принесут по чуть-чуть все выбранные блюда.

Так же есть возможность снять комнаты на втором этаже одного из крыла здания. Место очень известное в московских кругах, так как хозяин данного заведения имеет несколько престижных ресторанов в Москве и как я понял, любит принимать столичных гостей у себя. При этом, далеко не последних лиц, так как обычно на время их присутствие заведение полностью изолируется от внешнего мира.