Вход для пользователей

Желтые солнышки :)

Zebra аватар

Вот и наступила весна, вокруг все цветет и пахнет. На сочно - зеленой траве, так замечательно смотрятся одуванчики, маленькие солнышки. Давно, читала о целебных свойствах одуванчика, но никогда не пробовала. И вот вчера вышла в сад, а там красота необыкновенная, нарвала и решила сварить варенье.
Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но еще и очень полезное.
Одуванчик используется для улучшения аппетита, регулирования деятельности желудочно-кишечного тракта, при желчекаменной болезни, как легкое слабительное. Может применяться для лечения сахарного диабета, почечнокаменной болезни, атеросклероза, стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, назначается при артритах. Обладает ранозаживляющим, обезболивающим, противовоспалительным действием, эффективно используется для удаления бородавок. Способствует увеличению лактации. Оказывает тонизирующее действие, устраняет ощущение усталости. Полезен при заболевании щитовидной железы....
http://medic.ymka.ru/oduvanchik.php

567 037.jpg


Zebra аватар
Re: Желтые солнышки :)

Цветы одуванчика можно собирать в полдень или около полудня в солнечный день, когда производство нектара в них максимальное. Как удачно все у меня сложилось вчера, в полдень у нас светило солнышко и я нарвала цветы одуванчика, кстати уже сегодня льет дождь.
Собирают двести цветочных корзинок, промывают, помещают в эмалированную посуду, добавляют туда один растертый лимон, и желательно добавить 10 листиков вишни. Это придает дополнительный аромат варенью. Заливают 0,5 литра кипятка, варят на маленьком огне 10 минут под крышкой. Листков вишни у меня не было, а вот мяты полно, положила несколько листочков. Эмалированой кастрюли тоже нет, варила в металической. Лимон просто нарезала мелкими кубиками.

http://mia-italia.com/sites/default/files/567 049.jpg

Zebra аватар
Re: Желтые солнышки :)

После как сварили, настаивают в течение 24 часов, затем процеживают, отжимают. К этому горячему отвару добавляют 750 гр. сахара и варят в течение получаса.

http://mia-italia.com/sites/default/files/567 050.jpg

saliya аватар
Re: Желтые солнышки :)

интересно попробовать... что же получилось?

Zebra аватар
Re: Желтые солнышки :)

Получившееся варенье по вкусу очень напоминает мед.
http://www.eda-server.ru/static/eda1/00013470.htm

Да, получилось очень вкусно, но вот жидковато, почти сироп, наверно, что-то я не так сделала, сахар на глаз насыпала наверно, мало. Но не беда, думаю целебные свойства от этого неизменились.

Всем приятного аппетита и крепкого здоровья!!!

А вот и моя баночка пол -литровая!!!

http://mia-italia.com/sites/default/files/567 056.jpg

Panchina аватар
Re: Желтые солнышки :)

Я такое варенье варила когда-то очень давно,лет 20 назад.Стояло оно,стояло.....в итоге отдала в село на самогонку....

TaniaLerro аватар
Re: Желтые солнышки :)

хм...даже не подозревала, что одуванчики такие полезные для здоровья:)

Написано Zebra:
Одуванчик используется для улучшения аппетита

как раз для меня...[sigh] интересно, как это лекарство потом принимать?:)

Zebra аватар
Re: Желтые солнышки :)

http://www.xrest.ru/images/collection/00002/619/original.jpg

Написано saliya:
интересно попробовать... что же получилось?


Получилось очень вкусно[ tender ], но я решила осторожной быть, все же, мне кажется, это ближе к лекарственному средству, буду по ложечке в день для профилактики применять.

Вот еще инфа о чудо-растении:

Маленький желтый лекарь — одуванчик содержит золотой запас самых полезных элементов таблицы Менделеева.
Натрий, калий, марганец, магний, алюминий, железо, медь, кальций, а также витамины А, С, F и группы В.
Издавна за одуванчиком закрепился статус "эликсира жизни", обладающего болеутоляющим, желчегонным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и тонизирующим действиями.
Одуванчик выводит из организма токсины и стимулирует деятельность сердечнососудистой системы. Поднимая тонус, он повышает настроение.
Для кормящих мам сок одуванчика — самый эффективный помощник в усилении лактации.
Еще Авиценна лечил его млечным соком сердечные и почечные отеки, рекомендовал при водянке и венозном застое. В России встарь одуванчик спасал северян от цинги и желтухи.
Одуванчик богат антиоксидантами, предохраняющими от диабета и рака. Он благотворно влияет на водно-солевой обмен, ускоряет восстановительные процессы после инсульта.
В народной медицине используют экстракты, вытяжки, настоя из корней одуванчика при различных заболеваниях: селезенки, поджелудочной и щитовидной железы, повышенной кислотности, воспалении лимфатических узлов, запорах, фурункулезе, сыпях.
Солнечный цветок предупреждает ожирение, цирроз, разрушают камни в желчном пузыре и чистят протоки, лечат печень, гастриты, авитаминозы, улучшают аппетит и пищеварение.
Порошок из корней одуванчика залечивает раны, ожоги, язвы. Отвар из цветков применяется при бессоннице и гипертонии. Большое количество магния лечит нервы, сердце и повышает уровень гемоглобина в крови.
Во Франции, Австрии, Голландии, Германии, Индии, Японии, США одуванчики разводят на специальных плантациях. Французы используют их для целебных салатов, варенья, вина и маринования.
Молодые листья желтенького лекаря почти не имеют горечи. Из них делают салаты и соусы.

http://www.wday.ru/images/docs/i/58396.jpg

Кстати, нежные маринованные бутоны по вкусу напоминают каперсы. Из цветков варят экзотическое варенье, а из корней получается превосходный напиток, похожий на кофе!
Способность одуванчика удалять отмершие клетки, увлажнять и делать кожу эластичной успешно используется в косметологии (питательные, увлажняющие, оэтбеливающие и омолаживающие средства). Втирая в кожу млечный сок листьев одуванчика, античные красавицы избавлялись от пигментных пятен и веснушек.

При ежедневном и регулярном употреблении одуванчиков улучшается цвет лица, очищается кожа — бесследно исчезают угри,
прыщи и фурункулы.

http://www.stroiniashka.ru/publ/64-1-0-465

Zebra аватар
Re: Желтые солнышки :)

Написано Panchina:
Стояло оно,стояло.....в итоге отдала в село на самогонку....

нууууу, что ж ты так ....... жалко, оно ведь действительно вкусное и полезное.

Написано TaniaLerro:
интересно, как это лекарство потом принимать?


Таня, вот еще рецепт и как принимать при заболевании печени. Я буду принимать на тощак ложечку с водой. Не знаю растропшу можно в Италии купить? В России без проблем.

Варенье из одуванчиков для оздоровления печени

Прекрасно оздоровит печень такое средство. Необходимо сорвать 300 цветков одуванчика, вымыть, смешать с измельченным лимоном, залить кипяченой водой, чтоб покрыла, и оставить на 5 часов. После этого процедить через марлю, отжать, влить жидкость в эмалированную посуду, добавить к ней 1 кг весеннего натурального меда, довести до кипения и проварить 1 час на очень слабом огне.

Ежедневно утром натощак принимать по 1 ст.л. такого варенья, обязательно растворяя его в стакане чая из расторопши.

http://www.woman55plus.ru/pictures/ru/health/rastoropsha2.jpg

Кроме этого, расторопшу принимают самостоятельно. Она оказывает противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее действие, очищая печень от ядов, шлаков и радионуклидов. Суточная норма — 2 ст.л. семян расторопши. Можно семена смолоть в кофемолке в порошок и принимать его по 1-2 ч.л. за полчаса до еды, запивая водой.

http://www.babushka.ua/

Angela аватар
Re: Желтые солнышки :)

Zebra, я помню, что вроде сок одуванчика очень горький[ scratch ]... или нет? Как он в вареньи?

Zebra аватар
Re: Желтые солнышки :)

Написано Angela:
Как он в вареньи?

Горечи нет, для этого видимо лимон и добавляют, но вкус сложно-составной.
И еще очень важный момент собирать их надо в дали от проезжей части, они впитывают в себя всю грязь от машин.

Alinucia аватар
Re: Желтые солнышки :)

Написано Zebra:
При ежедневном и регулярном употреблении одуванчиков улучшается цвет лица, очищается кожа — бесследно исчезают угри,
прыщи и фурункулы.

Интересно, а как их употреблять для этого эффекта? Сорвал и съел?

TaniaLerro аватар
Re: Желтые солнышки :)

Написано Alinucia:
Сорвал и съел?

[ rofl ]

Alinucia аватар
Re: Желтые солнышки :)

Написано TaniaLerro:
TaniaLerro

Ну правдаааа)))

TaniaLerro аватар
Re: Желтые солнышки :)

Написано Alinucia:
Ну правдаааа)))

не...ну я представила тебя на лужайке срывающую и поедающую одуванчики[ rofl ][ flowers ]

Alinucia аватар
Re: Желтые солнышки :)

Написано TaniaLerro:
не...ну я представила тебя на лужайке срывающую и поедающую одуванчики

:D и смотрящей в маленькое зеркало, "пошел эффект?"

TaniaLerro аватар
Re: Желтые солнышки :)

Написано Alinucia:
и смотрящей в маленькое зеркало, "пошел эффект?"

:*[ rofl ]

Zebra аватар
Re: Желтые солнышки :)

http://fun.mobus.com/modules/fun/images/articles/changing/1266505092432633_323_323.jpg

Алина, вот почитай рецептики.

Лосьон для жирной кожи
Собрать по горсти цветов и листьев. Вымыть, обсушить, положить в полулитровую банку, залить половиной стакана водки и поставить в темное место на неделю. Процедить и отжать сырье, долить одну четверть стакана кипяченой, а лучше минеральной воды — лосьон готов. Ватным тампоном протирать лицо утром и вечером.
Отбеливающие свойства одуванчика уникальны. Для устранения веснушек в народе издавна используют такую настойку.
Настойка от веснушек
Залить большую горсть цветов одуванчика стаканом кипятка. Когда жидкость остынет, процедить ее и вылить в бутылочку. С помощью ватного тампона, смоченного в настое, протирать места наибольшего скопления веснушек утром и вечером.
Настой можно заморозить в холодильнике в виде ледяных кубиков и протирать лицо по утрам. Эффект не только отбеливающий, но и тонизирующий.
Одуванчик великолепно питает кожу благодаря своему богатому химическому составу.
Маска из листьев и цветов одуванчика.
Большую горсть измельченных листьев и цветов одуванчика залить столовой ложкой теплого молока и настаивать 10 минут. Добавить половину яичного желтка для сухой, белка — для жирной кожи. Наносить на чистую кожу несколько раз по мере высыхания. Через 20 минут смыть теплой, затем холодной водой. Эта маска насытит кожу лица нужными витаминами.
Маска из молодых листьев лекарственного одуванчика
4-8 листков одуванчика разрезать на мелкие кусочки, растереть
деревянной ложкой и смешать с 2 чайными ложками творога. Через
15-20 минут снять маску шпателем и протереть кожу кислым молоком.
При сухой коже листья одуванчика смешиваются с желтком, а
при жирной коже - с белком.
Маска для стареющей кожи
Размять 5-6 свежих листьев одуванчика и 2-3 цветка до состояния кашицы, добавить чайную ложку меда и немного воды, чтобы масса была не очень тягучей. Лицо смазать оливковым или кукурузным маслом и нанести маску. Смыть через 15 минут.
Одуванчик позволяет укреплять волосы лучше всяких дорогостоящих средств: для этого нужно втирать в корни волос настой из листьев (горсть измельченных листьев на стакан кипятка). Делать это следует через день и лучше по вечерам.
При сальных волосах полезна кашица из листьев свежих одуванчиков. Нанесите ее на кожу головы, посидите минут десять, прикрыв голову банной шапочкой, затем смойте шампунем. Из одуванчика нетрудно приготовить по истине чудодейственный эликсир, который поможет снять усталость, улучшит аппетит, повысит жизненный тонус и поднимет настроение. А что еще нужно женщине, чтобы прекрасно выглядеть?

http://fito.lovebody.by/article/Eleksir-zhizni-oduvanchik/Fito.html



Наверх страницы


Настройки просмотра комментариев
Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Loading ...