Вход для пользователей

Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?))

Tatiana_K аватар

Привет всем![ victory ] Рада к вам присоединиться!!! [ bravo ]
Меня зовут Татьяна. Перехала из Москвы в Сицилию к мужу 4 месяца назад.
Центр острова- не особо туристическое место,
русских здесь такое впечатление что нет или я пока не знаю[ don't know ]
Буду рада знакомству![ dance ]



dinamit аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

привет![ hi! ] сицильян у нас тут, на форуме, водится достаточно.[ ok ] точнее сицильянок... [ spruse up ]
ну, я самый близкий (по километрам) из не сицильянов...8-)
привет из Калабрии...[ victory ]

Gelendka аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Привет, чуть не переехала в центр провинции к вам :)
Может и не туристическое место, но уютное.

bella аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

привет!!! я, конечно, от Сицилии ох как далека, но поверь, "наши люди" есть везде...[ jokingly ]

dinamit аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Написано Gelendka:
чуть не переехала в центр провинции к вам

"чуть" не считается...:P да и когда это было...?[ it's ok ]

Gelendka аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Написано dinamit:
"чуть" не считается...:P да и когда это было...?

да я и не претендую, просто представилась

Vesta аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Привет! Кап тебе живется в новом доме?!

Alessia аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Привет из Москвы ;)
Расскажи о себе ;)
а от твоего города Лена Белена у нас живёт в 65 км :)

Tatiana_K аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Приветики, ой как много ответов, спасибо! даже не ожидала так быстро)) [ happy ]
Приятно познакомиться! [ thank you ] Если кто будет в наших краях - велкам на чашечку кофе или еще чего! [ drink ]
Мы тоже периодически выбираемся по Сицилии и не только :)
Мне живется хорошо[ tender ], мы сейчас загородом живем, в кампании),
по сравнению с Москвой - другой мир [ pink glasses ]
Все хорошо по-своему;) правда скучаю по семье, в августе приедут на свадьбу на 2 недели!
Мы только в комунне расписались, а в августе в церкви, и будет праздник, вот)
Хожу мерить платья как на работу [ rofl ] правда цены конечно ойой, и как обычно, то что нравиться - дорого[ bye crying ]
Если кто хочет поделиться полезными советами по подготовке к свадьбе, буду рада! [ flowers ]

А вообще, куча вопросов как обустроить жизнь, ну хоть не-множко по-русски,
например, по кухне - страдаю безмерно без кефира, творога, черного хлеба, свеклы сырой! у нас она непремерно вареная продается)),
гречки, селедки, ОВСЯНКИ... огурцов соленых, не маринованных и со свежими тоже туго...))
Хочу где-нить раздобыть семена кориандра (кинзы) и укропа, и может даже огурцов!))

Муж кстати обожает русскую кухню, и просит приготовить мимозу например)) или суп [ thumbs up ],
хотя я в основном готовлю сейчас итальянскую кухню - набираюсь опыта от его папы))

Ну все, не буду больше загружать, потом что-нить напишу, всем отличного помериджо и сера :*

Vesta аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Tatiana_K
Хочу где-нить раздобыть семена кориандра (кинзы) и укропа, и может даже огурцов!))

Я недавно в супермаркете ( Есселунге) видела кинзу свежую, очень удивилась. Я ее терпеть не могу.
А семена купите. Правда семена укропа и щавеля я из России привезла. А вот остальные здесь купила. Вам только в город выбраться нужно. Вам в кампании вообще можно огородиком обзавестись.
Остальные русские продукты искать только в русских магазинах. Не знаю, есть ли такие на Сицилии. Хотя девочки писали, что в некоторых супермаркетах тоже можно купить. Я недавно в Ипере видела гречку...зеленую))) Бр, даже желания купить не возникло. Сметану замените не натуральный йогурт. Мы покупаем греческий Total.
Вобщем, почитайте форум, поищите через поиск. Много писали об этом.

Belena аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Привет, соседка!!! ;)

Tatiana_K аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Спасибо, Юлия!
Попробую! У нас русских магазинов в центре нет( насколько я знаю, в Палермо есть.
И таких супермаркетов тоже нет вроде бы, не втречала - здесь типичные итальянские продукты,
потому что нет много иммигрантов, вот авроамериканцы если только)) они по гречке я думаю точно не страдают))
Со сметаной нет проблем- йогурт понятно, вот кефир...
С садиком идея хороша, но ненадолго - в мае-июне пеезжаем в город, так что зелень на балкончике))
Нашла вчера перловку - готовила рыбный суп - вкусно!)

Ludi аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

привет, почти соседка:)

Написано Tatiana_K:
так что зелень на балкончике))


зелень на балкончике - это весчь[ thumbs up ] я уже второй год балуюсь этим занятием - теперь у меня и мята, и базилик, и орегано растут...а у одной моей знакомой на балконе даже клубника и помидоры взрастают, а еще, если я со своего балкона посмотрю на соседний, пару этажами ниже, то и фасоль там увижу, и помидоры, и кабачки...тянет народ к земле, однако[ jokingly ]
по поводу кисломолочных продуктов - поищите в местных супермаркетах йогурт BERGI (из Castelbuono), в поллитровых пластиковых стаканах, с коровкой на боку...вкусняшка, нечто среднее между нашим кефиром и сметаной

Tatiana_K аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Людмила, добрый вечер!
Приятно познакомиться [ thank you ]
Спасибо за совет, здорово! у меня целых 2 балкона будет - так что есть где развернуться)) [ happy ]
Главное чтобы кошка все не поела :D она у меня куриоза до невозможности
Кстати, ни у кого нет кота скотиш страйт? [ scare ]
Привезла с собой кошечку скотиш фолд годовалую из Москвы, она начала кота просить(:-Q - так во всей Сицилии
не можем ей кота найти... знала бы с собой и кота захватила[ rofl ]

ЗЫ Бываем в Палермо, периодически[ drink ]

Tatiana_K аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Все никак не отвечу Елене здесь [ shy ], привет соседка!!!;)

dinamit аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Написано Tatiana_K:
Бываем в Палермо, периодически

ну вот, был и я сегодня... только очень недолго. до консульства и обратно - завтра работа...[ pardon ]

http://mia-italia.com/sites/default/files/DSC_2317 [Разрешение рабочего стола].jpg

Kateryna аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Написано Tatiana_K:
Кстати, ни у кого нет кота скотиш страйт? [ scare ] Привезла с собой кошечку скотиш фолд годовалую из Москвы


ха это тут такая проблема проблемная!!! тоже мучаемся

Mare аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

HI! [ hi! ]

Написано Tatiana_K:
свеклы сырой

можно вопрос... ну просто крик души... ЧТООООООООООООО вы делаете с СЫРОЙ свеклой??? щёки малюете??? ну не понимаю я.... ну какие уж это страдания такие великие из-за варёной свёклы??

а вот кефир тут есть и в ит. супермаркетах... творог тоже..особенно если его ещё предварительно "отвесить"... огурцы как мы - in salamoia - они не едят!
а всё кислое.... редко что-то более или менее похожее...
это вам тады дорога в эконом-магазин типа Евроспин - немецкие огурцы, обязательно те, где есть какие-то специи на дне.. иначе будут "огурцы под уксусом"... [ jokingly ]
кто-то на днях писАл про Лидл... надо спецом съездить глянуть...
свежие огурцы, посадив сейчас, как раз летом будут до самой зимы... по крайней мере у меня так. видимо просто неумирающие огурцы попались :D

сметана тож 24% продаётся.. либо, как уже сказали ТОТАЛ 10%...
меньший % жирности - на сметану вообще не походит... слишком быстро отделяет водную часть в салатах...

кинза (веста, привет!) - заказала семена, т.к. тут не нашла! но зато, через 6+ лет нашла растение в горшке [ jokingly ]

редька есть... укроп редко, но можно и самим растить, либо сухой и тут продаётся 20гр-1,89Е в Есселюнга видела...

вообще, много писано-переписано где кто и что может "достать"...
а, вообще, ломка у вас пройдёт и варёная свекла вам тоже будет радостью! особенно после счетов после варки ентой самой свеклы [ jokingly ]

Tatiana_K аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Привет, Дмитрий! :)

Так мы тоже в Палермо- то в консульство, то в аэропорт, а то партита - это святое)))
Недавно тока из Венеции вернулись, в Тривезо и Местре тоже были,
все-таки насколько отличается природа - видела одуванчики, березки и ивы плакучие - прям как в Росии побывала,
и дождик был без конца - мелкий такой, как в Питере...)

Ликбез: Это на пароме из Сицилии на материк столько машин?))

Tatiana_K аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Катерина, добрый вечер! :)

Дык уж невозможно смотреть как она мучается, вот думаю ехать в Москву если не найдем в ближайший месяц здесь,
кошку сводить и платье покупать на свадьбу)) заодно))

Если увидит кто такого кота как скоттиш страит - свистите пожалуйста! с меня торт! [ victory ]

Eka аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

можно вопрос... ну просто крик души... ЧТООООООООООООО вы делаете с СЫРОЙ свеклой??? [ thumbs up ]

что-то я совсем не "патриот" своей страны.... за все время, что я тут, не возникало желания ни селедки поесть, ни свеклы.... тут хорошая кухня... большой выбор продуктов.... страдать без сметаны и кефира?? что-то я этого не понимаю....наверное, дома наелась всего этого

Tatiana_K аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Здравствуйте Марина!
Вот уж не думала, что мой вопрос вызовет у Вас крик души [ pardon ]
Свеклая СЫРАЯ нужна для приготовления БОРЩА [ shake finger ] (после тушения в сковороде вариться она со всеми ингридиентами 5мин) и салат из нее сырой с морковкой сырой тоже очень даже ничего и полезный,
а еще свекла нужна для пищеварения, не знаю как остальные - а я изрядно поправляюсь от мучного - паста, пица, хлеб и пр.
И "страдания" по двум причинам- фигура и ностальгия по русской кухне, это лично мое, не претендую на популярность этой идеи...
Итальянская кухня очень вкусная, но иногда хочеться своего родного борща...

алаверды - можно вопрос?) где Вы живете, на Сицилии или на материке?
Брат моего мужа живет в Милане - там ассортимент СОВЕРШЕННО другой.
Те супермаркеты и гипермаркеты, которые я изучила в Кальтаниссетта и Сан Катальдо имеют из кисломолочных продуктов только йогурт, и не имеют таких продуктов как творог, кефир, сметана, тотала я тоже не встречала - но это не беда, йогурт натуральный 0-1% есть других фирм.
йогурт BERGI (из Castelbuono), тот что порекомендовала Людмила, производиться рядом с Палермо и там же и продается - рынок местных продуктов.
Я до того как приехать сюда работала в FMCG молочных компаниях 5 лет, до этого в мороженом и заморозке, и современная розница -
моя специализация, так что ассортимент могу проанализировать очень быстро)

Про маринованные огурцы я в курсе - готовили оливье на новый год))
Огурцы можно и засолить - только в Сицилии я не встречала огурцов в нашем понимании - здесь они длинные,закрученные такие, суховатые и сладкие, как будут летом попробую засолить - ну думаю ни о чем получиться))

Редьки и укропа здесь не видела, также как и корнеплода сельдерея - в Тревизо например был в супермаркете, и муж сказал что первый раз видит и вообще не представляет что это такое, так что будем искать, растить и перестанем мучаться))

Ломка бывает у людей зависимых :D, я себя таковой не считаю, просто пытаюсь сохранить свою руссость в нашей интернациональной семье, мужу нравиться кухня и русская, и украинская, и тайская, и пр... так почему нет? :-*

Mare аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Написано Tatiana_K:
Редьки и укропа здесь не видела, также как и корнеплода сельдерея -

sedano в каждом (в вашем случае - крупном) супермаркете....тут и в овощных лавках есть, я его не ем... ем только стебли.. уж извините [ jokingly ]
а что ваш супруг не знает "этого зверя"...дык я тоже некоторые овощи понятия не имею или не имела как они выглядят, пока не встретила впервые.. до этого только в энциклопедии и видела...
так что это не показатель отсутствия, а, скорее, заинтересованности в предмете...

океюшки, как девушку молодую, научу и вас, как варить борщ.. :D гыыыыыы
в него прекрасно идёт и варёная свёкла! просто меняется порядок закладки овощей для пассерования.. раньше вы закладывали - свекла, морковь, лук... (ну, если кладёте перец , помидор и что-то там ещё - это уже сами на ваше, так сказать, усмотрение!), а сейчас свеклу тёртую вы просто кладёте после, в уже чуток подтушившиеся морковь и лук! и всё!
потом так же половник бульона и ... вуаля! [ jokingly ]
поверьте, та же цветность, вкус и т.д!

нет, я не из милана... но сметану и кефир мои друзья находили и в калабрии... девочки вон, с сицилии пишут.... тоже, значит, есть "чем закусить" [ jokingly ]

салат из свежей свеклы.. ой, спасибо.... я уж лучше просто варёной нарежу даже без соли и масла, просто так съем.. лишь бы не это...

кстати, как вариант редко встречающейся тут чёрной редьки (кстати, у ит., горечь менее выражена, как и у местного чеснока... к чему это про чеснок? [ scratch ] а, ну что он тоже менее горький), короче, можете использовать Дайкон.. у нас, в сибири его попросту называют редиской... но по сути это редька...японская редька.. и тут она гигаааааааааааантская [ jokingly ]

русскость можно и с ит.продукатми проявлять... если вся русскость, в данном случае, упирается в кухню, то можно полноценно расслабиться на ит.кухне! т.к. полно интернациональных блюд начиная от разных блюд из овощей, мяса и рыбы, до тортов, пирогов, рулетов, что некогда даже о будет думать о свекле! ;)

Oliniya аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

я борщ тоже прекрасно с вареной свеклой варю,мне даже больше нравится.пока варится картошка,,тушу все в том порядке как написала Марина.только еще добавляю панчетту и капельку уксуса)))и вкус и цвет самый что ни наесть борщевой)))муж полюбил и даже панну стал добавлять)))

bella аватар
Re: Русская в Кальтаниссетта (Сицилия), есть ли кто поблизости?)

Написано Tatiana_K:
Свеклая СЫРАЯ нужна для приготовления БОРЩА

я, вот, читаю про борщ и у меня вопрос возникает: ну, вот, сварю я этот борщ целую кастрюлю, поест его один день мой супруг (раз в год в зимнее время), ну, пусть, даже, на следующий день еще немного съест, а дальше что с ним делать? выливать? ведь, не будешь же ты из-за 2 поварешек весь этот длительный процесс приготовления затевать, а большую кастрюлю борща варить смысла не вижу...мы, вообще, редко едим то, что приготовлено вчерашним днем...

ps. сама я борщ не ем и не варю, во-первых, никогда этого не делала и, во-вторых, учиться готовить блюдо, которое на твоем столе не приживется, не вижу резона...



Наверх страницы


Настройки просмотра комментариев
Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Loading ...