Италия форум
Торчетти - очень вкусное итальянское печенье, которое традиционно выпекают в виде бублика. Торчетти готовится из минимума ингредиентов, все они доступны, и приобрести их можно в самом обычном продовольственном магазине. Это традиционное итальянское лакомство, печь его начали еще в 18 веке, с тех пор оно очень любимо местными детьми. Торчетти очень часто подают и в кафе, вместе с чашечкой свежесваренного кофе.
Торчетти издавна является любимым лакомством детей в Италии, оно всегда получается очень вкусным. Советуем приготовить его и для своих детей, побаловав их вкусом этого печенья, да и сами вы будете не прочь выпить кофе с ним, тем более, что процесс приготовления максимально прост и будет по плечу любому! Предлагаем пошаговый рецепт торчетти с фото.
Анна Малинина
Муку, соль и разрыхлитель необходимо смешать вместе в одной чашке.
В чашку к муке нужно сливочное масло.
Теперь муку и сливочное масло необходимо хорошо смешать вместе, чтобы в итоге у нас получилось подобие крошки.
К мучной крошке необходимо добавить несколько ложек воды и замесить тесто, в итоге оно должно получиться достаточно эластичным.
От теста нужно отрывать небольшие кусочки, не больше грецкого ореха, раскатывать их в маленькие колбаски.
Концы колбасок соединяем вместе, обваливаем верхушки печенья в сахаре.
После этого, выкладываем кругляшки из теста на противень.
Ставим противень в духовку на 20 минут, температура должна быть около 180 градусов. Достаем печенье из духовки, остужаем и можете подавать его к столу.
Наше печенье готово, оно очень понравится детям, подавать его можно с любым напитком - соком, какао, кофе, чаем или молоком. Оцените сами необычайный вкус итальянского печенья, приятного вам аппетита!
Наверх страницы