давно меня здесь не было, а уж тем более с темами..вот, исправляюсь... ...чтобы не переписывать все заново, взяла текст из своего блога в Livejournal - https://svetlana-gotham.livejournal.com/69625.html
итак, "..и смех.. и грех..."
..ага, на самом деле, и не знаешь как реагировать на подобное..было бы смешно, если бы не было так грустно..ситуация в двух словах..вчера в сообществе "один мой день" был пост об одном дне девушки украинки, живущей в Италии около года со своим итальянским мужем в пригороде городы Пизы..из содержания поста мы узнаем, что у них семейный бизнес - своя пиццерия, где, собственно, обязанности разделены следующим образом: украинская жена готовит пиццу, а итальянский муж, грубо говоря, сидит на кассе..все бы ничего, но мы ведем речь о пиццерии в Италии, где вполне закономерно, что муж - итальянец готовит традиционные итальянские блюда, а жена-иностранка сидит на кассе и обслуживает клиентов...именно это я и озвучила в своих комментариях, проведя аналогию, что для меня это тоже самое, что жена-итальянка в Японии будет крутить суши и роллы, а муж-японец сидеть на кассе ...понимаете о чем я? меня там, кстати, не поняли..пришлось приводить все новые и новые примеры, и в итоге, как оказалось, я "омерзительна в своем снобизме"...но, вы знаете, я согласилась..и, действительно, придя в пиццерию в Италии, ожидать, что традиционное блюдо итальянской кухни тебе приготовит шеф-повар итальянец, это очень омерзительное, а, главное, очень неестественное желание...хихи..вот, сейчас пишу этот пост и вспоминаю московские заведения итальянской кухни, которых по городу сотни, если не тысячи...вот, ради интереса зайдите туда и закажите там пиццу или другое блюдо итальянской кухни..казалось бы, и ингредиенты те же, и рецептура та же, и способ приготовления тот же, а все равно что-то да не то, особенно, это ощутимо, если была возможность попробовать те же самые блюда в Италии..да, сейчас очень много ресторанов в Москве, где в качестве шеф-поваров работают итальянцы, но это, как ни крути, уже совсем другой уровень заведений...да чего тут греха таить, даже, я, научившись за 7 лет жизни в Италии готовить многие итальянские блюда, все равно не приготовлю их также вкусно, как мой итальянский муж...а все потому, что, во-первых, он - итальянец, а, во-вторых, он - мужчина, а все мы знаем, что лучшие повара - мужчины..факт, как известно, общепризнанный...ну, вот, а теперь у меня вопрос в студию: представьте ситуацию...вы впервые приехали в Италию туристом и в период пребывания хотите насладиться истинной итальянской кухней...и, вот, собравшись на обед или ужин, вы обращаетесь к консьержу отеля с вопросом, где можно поесть пиццу, на что вам отвечают, к примеру, что поблизости от отеля есть две пиццерии, о которых он ничего сказать не может, только лишь, что в одной из них повар - итальянец, а в другой - русский...какую вы выберете?
это своеобразный опрос, и вопрос, в первую очередь, касается тех, кто не живет в Италии..
mimimoscow
ну, разница есть.
придумать пиццерию и оставить её как придумку это одно.
а придумать и реализовать придуманное это совсем другое.
либо из области помечтать
либо из области сделать
mimimoscow
я тоже у нас повадился к румынам в ресторанчик, замечательно готовят!
bella
ага...великое дело пиццерию на вынос открыть...а главное, какое ноу хау..
bella
динамит, я за себя говорила...я лично не пойду..а за тебя рада..
Panchina
А чего тут непонятного,купили готовый бизнес или сами организовали.
У нас с мужем тоже своя пиццерия,только пицца ал тальо.Мой муж купил ее 20 лет назад,когда его сократили на крупной международной компании,где он работал электриком. Да,да,Белла! Работал электриком,а не где-нибудь шеф-поваром в престижном ресторане. Остался он без работы.Что делать,чем заняться,как на жизнь заработать? А тут подвернулась эта пиццерия.Была она совершенно убитая,со старым оборудованием и практически без клиентов,поскольку пиццу они,прежние хозяева, делали отвратительную. Это я к тому,что совсем необязательно,что итальянец-пицайоло автоматически означает,что пицца вкусная.
Мой муж все познавал в процессе.Начал с ремонта помещения.Поменял абсолютно все оборудование на новое и начал печь пиццу.Рецепт теста,которое ему отдал прежний владелец,не годился ни к черту.Начал искать свой рецепт,пек день и ночь,выбрасывал на помойку и снова замешивал.Чертыхался,ругался,хотел все продать,даже плакал от отчаяния,что не получается.Но выстоял,нашел свой собственный оригинальный рецепт (который теперь бережет как зеницу ока!) и теперь доволен и работой и результатом.
Так что,не святые горшки лепят...гы... в данном случае пиццу)))
Такая же ситуация может быть и в случае с этой семейной парой.Муж знает свой рецепт пиццы,а жена по нему замешивает тесто и кладет сверху начинку.Разве от того,что это делал бы муж,поменялся бы вкус пиццы??!! Сомневаюсь.
Я тоже пиццайолла))) Освоила весь процесс приготовления пиццы и горжусь этим.
От того,что пиццу делаю я,украинка, наша пицца хуже не становится.Клиенты довольны,а это самое главное.
mimimoscow
они молодые совсем.
не надо их строго судить.
дайте время и они ещё себя покажут.
а не покажут, так хоть попытаются.
я таких людей очень уважаю!
и не важно чем они занимаются.
mimimoscow
девочки я сейчас слюной подавлюсь блин. как же пиццу то захотелось
bella
и дальше что?
очень рада за вас и вашего мужа..
ок, значит, та украинская девушка не одинока..ее клиенты тоже довольны..
Panchina
А мы как рады
bella
а я то как рада, только вот, я у себя в блоге провожу аналогичный опрос
и пока еще ни один из высказавшихся не выбрал второй вариант ..ага..а вам удачи..
mimimoscow
и что?
ну, они все конечно правы
есть такое выражение: "Карта не территория"
теоретически ДА, я бы тоже выбрал первый вариант из вашего опросника
а в реальной жизни, есть варианты и их так много
мы в Осаке хотели отведать НАСТОЯЩЕЙ японской кухни.
обошли море разных ресторанчиков и нашли только один.
только один нам подошёл и понравился так! что люди собирались посмотреть как русские едят
во всех ресторанах которые мы обошли работали японцы.
о чём это говорит?
разве о том что японцы изумительные кулинары?
нет,
просто одни любят то что они делают, а другие нет.
bella
а ничего..лишь констатация факта..
mimimoscow
факт это реальность,
а у каждого она своя
Fur
никогда не думала, что такое люди в инет выкладывают и называют это блогом
живут, как в хлеву даже если предположить, что пиццу она готовит отменную, но увидев домашние фото, желание отведать ее пиццу отпадает сразу
Oskar
у меня египтяне рядом- всё вкусно и хороший выбор и обслуживание на высшем уровне. Италальян.далеко до них..Пошёл недавно в ит. ресторан-заказал простеишее блюдо и ждал 50 мин., когда принесли-перевернул стол и уехал. Вот они потом забегали.. Звонили куда то-оживилисЬ..
Tala
Я пойду кушать там где хорошо готовят, приятный персонал и чисто.
Я не вижу ничего ужасного в том, что пиццу готовит не итальянец. Кто сказал, что Все Итальянцы хорошо готовят ??!!
В двух моих любимых пиццериях (одна в центре Рима, другая на Трастевере) готовят арабы и от этого клиентов не меньше, а итальянцы сидят на кассе.
Так что все зависит от того умеет человек готовить или нет.
А что вообще означает слово "нормально" ??!!
Я что-то не видела, чтобы было написано после 10-лет не трогать хэллоу китти , а то взорвется. если нравится то пускай...
bella
можно пример "интересного дня"
Tala
mimimoscow
+1
mimimoscow
как ответ, попробую подобрать фотки своего гнезда и выложить их отдельной темой
у меня САМЫЙ ИНТЕРЕСНЫЙ ДЕНЬ
проснулся и работать
поработал поспал
и так по кругу
главное что мне нравится это же мой день!
вот я тоже считаю, что
Борщ должна готовить Украинка.
а дантистом должен быть Еврей.
в теории ДА.
а на практике мой дантист - Украинка и я её ни на кого не променяю
Fur
вы, конечно, можете это сделать, но я лишь написала о своих впечатлениях от увиденного.
плюс ко всему у меня есть ощущение, что на ваш день мне будет приятнее взглянуть
bella
согласна...понятие "нормально" у каждого свое..если для этой девушки в 27 лет увлекаться хеллоу китти это нормально, то многое можно сказать об этой девушке..на этом точка..на вопрос ответила...тема исчерпана..
можно..сходите по той ссылке, что я дала в комментариях и ищите сами себе примеры..посты этого сообщества как раз-таки и есть дни разных людей....смотрите на здоровье ..
bella
если честно, увидев там на фото обед в исполнении ее итальянского мужа, то я бы не захотела пробовать и пиццу в его исполнении, хоть, он и итальянец..)))
Tala
bella
Это самое важное.
нет, так не интересно. Я ожидала вашего примера, если уж написали. Я то могу и ошибиться и интересный день принять за ..."а у кого-то как у этой девушки..". Ну если не можете привести, тогда ок.
bella
вы знаете, мне лень ходить по сообществу выискивать дни, которые можно посчитать интересными..хотите, могу дать вам ссылку на свой день..а вам уж решать интересен он или нет..
mimimoscow
Белла, а можете дать. мне очень интересно.
Tala
bella, ну что ж это уже лучше.
bella
https://odin-moy-den.livejournal.com/1201954.html
я не претендую на то, что мой день интересен, но согласитесь, что очень много от воспиятия зависит как он оформлен..когда нет "факов" в камеру, недовольных лиц, бардака в квартире, сидения на разделочном столе и тд и тп. ..когда картинка, хотя бы, немного оформлена с эстетической точки зрения, то и эффект от нее более позитивный..не?
ахахха...сделали мне одолжение.. а вы специально на сайте зарегистрировались, чтобы в этой теме поучаствовать?
РРРЫ
Я, конечно, не скажу за всю Тоскану, но за Неаполь скажу Здесь пиццайолло - очень важная, уважаемая и хорошо оплачиваемая профессия. Ни разу не видела в хорошей и респектабельной пиццерии поваров и пиццайолл не итальянцев. А настоящий неаполитанец по вкусу пиццы даже настроение пиццайоллы чувствует, не то что национальность.
Но, то что девушка описала и не пиццерия вовсе. Забегаловка с пластиковыми стульями. Там и контингент, наверняка, подобный харчуется, Те, кому просто надо поесть, а не насладиться вкусом... Уверенна, что туристы туда даже и не забредают )))
А вообще стало жалко бедную девчонку... Муж до ночи в ГТА, а она в баре в одиночку водку пьет... Не от счастья великого, наверное...
Gioiello
По поводу кухни, не все итальянки умеют готовить, в суши-барах в россии работают люди с определенным разрезом глаз, но это не означает, что они японцы, однако, люди с удовольствием едят и у каждой русской свои по вкусу щи, у кого-то не очень вкусные, да, конечно, если бы я была туристом, я в любой стране предпочла бы покушать в ресторане, где еду готовит житель этой страны, а как местный житель, я выбираю там, где мне нравится.
А по поводу хело китти, еще пару лет назад это была мода и 50% итальянских девушек в возрасте до 35 имели сумочки, футболочки, чехольчики и тд
Tala
С этим соглашусь.
Спасибо, что нашли время и поискали.
С чего вы взяли . Нет, просто в Риме погода сегодня черт знает что то солнце то дождь. Вот и решила себя занять и зарегистрироваться.
mimimoscow
а здря очень интересен я даже пробовал косметический столик увеличить что бы посмотреть что за косметикой вы пользуетесь но увы картинка секреты свои не выдала
… медведи меня добили конечно я своего тоже к экрану монитора подвинул что бы он на собратьев своих полюбовался.
у меня медведь ещё советский, друг моего детства, до сих пор сохранился, чему я очень рад.
я людей обычно сравниваю с бриллиантом.
у него много граней.
какие-то человек развивает и они начинают играть, какие-то остаются не тронутыми.
у вас красивые грани.
Спасибо, что поделились своим днём!
Наверх страницы