прошу подскажи на счет рабочего контракта

Рассказываю. Мой муж получил нуллу осту на право работать в италию. он сейчас там, отметился о приезде, подал заявку на вид на жительства. теперь ему остался 1день чтоб заключить контракт с работодатеелем. Но он сейчас вообще в другой стране, могут ли члены его семьи заключить контракт с моим мужем, ведь работать он будет садовником в их доме, на их земле. Просто не хочется нарушать их законы, ведь столько ждали эти документы. Все у кого спрашивают говорят что это возможно, но мне надо конкретные советы к кому обратиться, что сказать, и т.д. Буду вам очень благодарна за ответ. спасибо.