Италия форум

Торчетти, итальянское печенье: рецепт с фото

Juli аватар

Торчетти - очень вкусное итальянское печенье, которое традиционно выпекают в виде бублика. Торчетти готовится из минимума ингредиентов, все они доступны, и приобрести их можно в самом обычном продовольственном магазине. Это традиционное итальянское лакомство, печь его начали еще в 18 веке, с тех пор оно очень любимо местными детьми. Торчетти очень часто подают и в кафе, вместе с чашечкой свежесваренного кофе.
Торчетти издавна является любимым лакомством детей в Италии, оно всегда получается очень вкусным. Советуем приготовить его и для своих детей, побаловав их вкусом этого печенья, да и сами вы будете не прочь выпить кофе с ним, тем более, что процесс приготовления максимально прост и будет по плечу любому! Предлагаем пошаговый рецепт торчетти с фото.

Торчетти, итальянское печенье: рецепт с фото

Ингредиенты
  1. мука - 220 г
  2. разрыхлитель - 5 г
  3. масло сливочное - 100 г
  4. сахар - 100 г
  5. соль -   по вкусу
  6. вода - 4 ст.л.
Торчетти, итальянское печенье: рецепт с фото ингредиенты

Автор рецепта

Анна Малинина

Рецепт приготовления:

Муку, соль и разрыхлитель необходимо смешать вместе в одной чашке.

Муку, соль и разрыхлитель необходимо смешать вместе в одной чашке.

В чашку к муке нужно сливочное  масло.

В чашку к муке нужно сливочное масло.

Теперь муку и сливочное масло необходимо хорошо смешать вместе, чтобы в итоге у

Теперь муку и сливочное масло необходимо хорошо смешать вместе, чтобы в итоге у нас получилось подобие крошки.

К мучной крошке необходимо добавить несколько ложек воды и замесить тесто, в ито

К мучной крошке необходимо добавить несколько ложек воды и замесить тесто, в итоге оно должно получиться достаточно эластичным.

От теста нужно отрывать небольшие кусочки, не больше грецкого ореха, раскатывать

От теста нужно отрывать небольшие кусочки, не больше грецкого ореха, раскатывать их в маленькие колбаски.

Концы колбасок соединяем вместе, обваливаем верхушки печенья  в сахаре.

Концы колбасок соединяем вместе, обваливаем верхушки печенья в сахаре.

Изображение рецепта

После этого, выкладываем кругляшки из теста на противень.

После этого, выкладываем кругляшки из теста на противень.

Ставим противень в духовку на 20 минут, температура должна быть около 180 градус

Ставим противень в духовку на 20 минут, температура должна быть около 180 градусов. Достаем печенье из духовки, остужаем и можете подавать его к столу.

Торчетти, итальянское печенье: фото

Наше печенье готово, оно очень понравится детям, подавать его можно с любым напитком - соком, какао, кофе, чаем или молоком. Оцените сами необычайный вкус итальянского печенья, приятного вам аппетита!

Торчетти, итальянское печенье: фото

Комментарии
Наверх страницы


Loading ...