Возможно вам понравится, как мне. До Италии я готовила макароны исключительно, как гарнир. Здесь для меня открылся мир разных вариантов приготовления этих изделий. Самое главное, что в России даже гарнир мне казалось не так просто приготовить, то они слипаются, то не довариваются, то масла мало, то остыли и надо их разжарить(увидел бы муж, такое издевательство над пастой). А оказывается легче легкого и вкуснее вкусного, разнообразного меню с участием макарон я то и не знала, как и многие россияне.
Предлагаю рецепт спагетти с горохом: в кастрюлю наливаете масло, добавляете чеснок, через минутку добовляете горошек свежий из стручка, думаю можно и замороженный, солите, тушете можно добавить немного воды. Параллельно в закипевшую воду бросаете спагетти, к тому времени, как спагетти готовы, горошек тоже готов должен стать мягким. Сливаете воду и добовляете спагетти к горошку, накройте крышкой, через минутку выключаете, пусть постоит 1-2 мин. В тарелку я добавляю зелень(кинза, петрушка, базелик) можно сыр. И все блюдо готово!!! Это очень просто!!! Прияного аппетита!!!